(THPL) - Tiên phong trong việc đưa công nghệ QR Code cung cấp thông tin hàng hóa trong ngành hàng nước mắm, Nam Ngư (một sản phẩm thuộc Công ty Masan Consumer) đang ứng dụng giải pháp đột phá trong kỷ nguyên tiêu dùng thông minh– nơi mỗi khách hàng có thể dễ dàng kiểm tra nguồn gốc và an toàn của sản phẩm chỉ với một lần quét đơn giản.

(THPL) - Chiều 28/6, Ủy ban nhân dân thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang tổ chức Hội thảo “Tổng kết 10 năm quản lý và sử dụng chỉ dẫn địa lý Phú Quốc cho sản phẩm nước mắm (2014-2024)”.

(THPL) - Sáng ngày 27/10, Tuần lễ giới thiệu, kết nối ẩm thực nông sản Việt Nam gắn với hệ thống cơ quan ngoại giao, tham tán nước ngoài ở Việt Nam đã chính thức khai mạc tại Hà Nội.

(THPL) - Nhà thờ Đổ Nam Định hay còn có tên Nhà thờ Trái Tim là một trong những điểm du lịch gây sốt với du khách thời gian gần đây bởi vẻ đẹp của sự cô đơn, cổ kính, có phần đổ nát do tự nhiên đã thu hút được rất đông sự quan tâm của du khách thập phương. Nơi đây cũng từng tồn tại ngôi làng chài cổ chứa đựng công thức làm nên thứ gia vị hảo hạng truyền lại nhiều đời.

(THPL) – Mới đây, Bộ Tài chính đã có văn bản phản hồi kiến nghị của cử tri Hải Phòng về đề xuất niêm yết công khai giá các loại thuốc thiết yếu, nước mắm và dầu ăn.

(THPL) - Ngày 22/12/2022, Lễ công bố Hành trình tìm kiếm giá trị Văn hóa Ẩm thực Việt Nam do Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam đồng hành nhãn hàng CHIN-SU đã diễn ra tại Khu du lịch Văn Thánh, TP. HCM. Sự kiện đón gần 250 khách mời là lãnh đạo các Sở, ban ngành TP. HCM, lãnh đạo các địa phương có đề cử, lãnh đạo các Hội, Hiệp hội chuyên ngành và đại diện các cơ quan thông tấn báo chí.

(THPL) - Sáng ngày 16/12, tại TP Phú Quốc, UBND tỉnh Kiên Giang tổ chức lễ đón nhận Bằng Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia, nghề thủ công truyền thống, tri thức dân gian nghề làm nước mắm ở Phú Quốc của Bộ trưởng Bộ Văn hóa TTDL.

(THPL) - Những con cá cơm tươi roi rói được ướp muối, ủ chượp trong nhiều tháng trời đã tạo ra nước mắm - “chất lỏng thơm ngon” được tôn vinh là linh hồn của ẩm thực Đông Nam Á. Việt Nam và Thái Lan là hai cường quốc sản xuất nước mắm của khu vực. Vậy đâu mới là “nhà vô địch” về hương vị? Vị mặn dịu tinh tế của nước mắm Việt Nam hay vị nồng hăng của Thái Lan?

(THPL) - Ngày 24/6/2022, tại Hà Nội, Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã phối hợp với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức thành công Hội thảo “Đẩy mạnh xuất khẩu nước mắm: Định hướng và Giải pháp”. Khai mạc và chỉ đạo Hội thảo có ông Phùng Đức Tiến – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Sự kiện còn có sự tham dự của đại diện lãnh đạo các cơ quan, ban ngành Trung ương và địa phương, đại diện lãnh đạo các hiệp hội liên quan cùng đông đảo hội viên của 2 Hiệp hội.

(THPL) - Nước mắm Ninh Cơ là sản phẩm nước mắm truyền thống nổi tiếng của người dân thị trấn Thịnh Long, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Đây là sản phẩm OCOP cấp tỉnh đạt hạng 4 sao đầu tiên ở tỉnh Nam Định, được công nhận vào năm 2019, do Công ty Cổ phần Chế biến hải sản Nam Định sản xuất từ nguồn cá tươi được ngư dân khai thác, đánh bắt trực tiếp từ biển.