(THPL) - Những cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh dưới đây không chỉ giúp kéo dài hạn sử dụng của thịt mà còn tạo ra những món ăn cực kỳ hấp dẫn.

(THPL) - Cơ quan CSĐT Công an TP. Hải Phòng đã khởi tố 9 đối tượng về hành vi cung cấp, mua bán thực phẩm có nguồn gốc từ lợn chết, lợn ốm yếu do mắc dịch tả lợn châu Phi theo Khoản 4 Điều 317 Bộ luật Hình sự.

(THPL) - Trong 11 tháng qua, dịch tả lợn châu Phi cùng ảnh hưởng của mưa lũ đã khiến hơn 1,23 triệu con lợn ở nước ta buộc phải tiêu hủy. Diễn biến này làm dấy lên lo ngại về khả năng thiếu nguồn cung và đẩy giá thịt lợn tăng cao trong mùa cao điểm Tết 2026.

(TH&PL) – Ngày 5/8, tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra (CSĐT) đã gia hạn tạm giữ hình sự đối với 4 đối tượng, gồm: Lê Mạnh Đáng, sinh năm 1990; Mai Văn Hùng, sinh năm 1989 đều ở xã Thọ Bình; Ngô Thị Lan, sinh năm 1981 ở xã Lam Sơn và Lê Hữu Tuân, sinh năm 1987 ở xã Kiên Thọ, tỉnh Thanh Hóa về hành vi vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

(THPL) - Vụ triệt phá đường dây thu gom và tiêu thụ hàng tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi mỗi ngày tại Hà Nội phơi bày một sự thật đáng lo ngại: thực phẩm nguy hại vẫn âm thầm len lỏi đến bàn ăn của hàng ngàn người dân, bất chấp hệ thống giám sát từ cơ sở đến trung ương.

(THPL) - Lực lượng chức năng tỉnh Vĩnh Phúc vừa kiểm tra đột xuất hoạt động kinh doanh một nhà hàng do ông Bùi Văn Thảo (thường trú tại: Thôn 7, xã Đại Đồng, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc) làm chủ. Tại thời điểm kiểm tra, phát hiện 22 con lợn đã mổ, có tổng trọng lượng khoảng 770 kg. Toàn bộ số thịt có dấu hiệu bốc mùi hôi thối.

(THPL) - Liên quan đến thông tin giá thịt lợn tăng cao, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà chỉ đạo Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp với Bộ Công Thương, hiệp hội, doanh nghiệp đánh giá tình hình thị trường; kịp thời chỉ đạo, hướng dẫn cơ quan, địa phương triển khai các giải pháp đảm bảo cung cầu.

(THPL) - Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến đề nghị: “Dịp trước, trong và sau Tết ngành chăn nuôi phải ổn định giá thực phẩm, đặc biệt thịt lợn đảm bảo tốc độ tăng trưởng phát triển bền vững. Ngành đảm bảo đủ nguồn cung thực phẩm phải chủ động “từ sớm, từ xa” nguồn cung, đảm bảo nguồn cung phải tăng 10% - 15% dịp trước, trong và sau Tết”.

(THPL) - Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 6/2024 tăng 0,17% so với tháng trước. Trong đó, có 8 nhóm hàng hóa và dịch vụ có chỉ số giá tăng và 3 nhóm hàng có chỉ số giá giảm.

(THPL) - Theo nhận định của Tổng cục Thống kê, giá thịt lợn tăng do thiếu hụt nguồn cung, chi phí tiền điện sinh hoạt tăng khi thời tiết nắng nóng là những nguyên nhân chính làm chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 5 tăng 0,05% so với tháng trước.