Hơn 1,23 triệu con lợn bị tiêu hủy: Nguy cơ giá thịt lợn tăng mạnh dịp Tết Nguyên đán 2026

Trao đổi với báo chí sáng 5/12, ông Nguyễn Thế Chinh – đại diện Ban Quản lý Chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam – cho biết giá lợn hơi đang leo thang nhanh chóng. Mức giá tại chợ hiện đạt 59.000–60.000 đồng/kg, thậm chí vài ngày trước đã chạm 62.000–63.000 đồng/kg, tăng 7.000–10.000 đồng/kg so với cuối tháng 10.

Dù giá tăng, lượng hàng về chợ chỉ khoảng 1.000 con/ngày, chủ yếu từ các doanh nghiệp chăn nuôi. Các hộ dân hầu như không còn lợn để xuất bán. Con số này chỉ bằng một nửa so với thời điểm cận Tết năm ngoái.

Ông Nguyễn Công Bắc, Giám đốc Công ty CP Chăn nuôi Lộc Phát, xác nhận thị trường đang phụ thuộc phần lớn vào nguồn cung doanh nghiệp. Trước đó, thời điểm giá xuống mức 46.000–50.000 đồng/kg khiến nhiều trang trại thua lỗ nặng, không dám tái đàn. Nay giá phục hồi lên 62.000–63.000 đồng/kg, lợn ra đến đâu thương lái thu mua hết.

Theo báo cáo thị trường tháng 11 của Cục Chuyển đổi số (Bộ NN&MT), nguồn cung từ hộ chăn nuôi nhỏ lẻ giảm sâu khiến giá tăng trở lại vào cuối tháng. Việc hơn 1,23 triệu con lợn bị tiêu hủy càng làm cung–cầu trở nên mất cân đối.

Ông Bắc dự báo giá lợn hơi dịp giáp Tết Nguyên đán 2026 có thể cán mốc 70.000 đồng/kg, do nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh trong khi lượng lợn từ chuồng nhỏ lẻ không còn nhiều.

Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai Nguyễn Kim Đoán cũng nhận định giá sẽ tăng nhưng khó xảy ra biến động quá lớn, bởi cơ quan quản lý có thể can thiệp bằng các biện pháp bình ổn, trong đó có tăng nhập khẩu. Thực tế 10 tháng qua, nhập khẩu thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh đã đạt 159.400 tấn, tăng tới 95,7% so với cùng kỳ.

Ông Đoán cho biết thị trường Tết thường có hai đợt sóng giá: một đợt trước Tết hơn một tháng, khi doanh nghiệp chế biến gom hàng; và một đợt ngay tuần cuối trước Tết, khi nhu cầu thực phẩm tươi tăng mạnh. Trong hai đợt này, giá lợn hơi thường leo thang và năm nay dự kiến vẫn quanh mức 70.000 đồng/kg – được xem là mức phù hợp cho cả người chăn nuôi và người tiêu dùng.

Tại họp báo 4/12, Thứ trưởng Bộ NN&MT Phùng Đức Tiến cho biết đàn lợn đang có dấu hiệu phục hồi. Giá lợn hơi những ngày gần đây tăng nhanh, song theo ông, mức tăng hiện nay chưa gây áp lực quá lớn cho thị trường Tết. Dù vậy, ngành nông nghiệp vẫn phải đảm bảo nguồn cung ổn định để hỗ trợ mục tiêu kiểm soát CPI.

Tiến Minh