(THPL) - Hiện nay, việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm (ATTP) không chỉ là yêu cầu cấp thiết về pháp lý mà còn là chiến lược sống còn để bảo vệ sức khỏe nhân dân. Điểm nhấn của dự thảo lần này là chuyển đổi mạnh mẽ tư duy từ "kiểm soát từng khâu riêng lẻ" sang "quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm" dựa trên kiểm soát nguy cơ.