Tìm lời giải cho phát triển bền vững cà phê Việt

Tại lễ khai mạc tối 10/12, ông Trương Thanh Tùng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Nông cho biết: Đắk Nông có diện tích cà phê đứng thứ 3 cả nước với hơn 127.000 ha, trong đó hơn 112.000 ha cà phê kinh doanh, sản lượng thu hoạch đạt 267.500 tấn, năng suất trung bình năm 2017 là 2,376 tấn/ha - TTXVN đưa tin.

Chương trình là cơ hội để quảng bá, giới thiệu hình ảnh, tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Đắk Nông nhằm xúc tiến đầu tư vào lĩnh vực cà phê của địa phương. Sự kiện đặc biệt có ý nghĩa khi năm sau tỉnh kỉ niệm 15 năm thành lập.

Sự kiện có sự tham gia của đại diện 33 tổ chức, doanh nghiệp quốc tế như ngài Chủ tịch Tổ chức Cà phê thế giới, Chủ tịch Liên đoàn Cà phê ASEAN, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Châu Á, các doanh nghiệp nhập khẩu cà phê đến từ Trung Quốc, Indonesia, Malaysia, Singapore, Thái Lan, Ấn Độ, Myanmar, các nước Đông Phi…

Trong khuôn khổ chương trình đã diễn ra triển lãm gồm 50 gian hàng trưng bày, giới thiệu sản phẩm cà phê chất lượng đến từ các doanh nghiệp uy tín và vùng trồng cà phê nổi tiếng; hội thảo phát triển cà phê Việt Nam bền vững; giao thương kết nối các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê trong nước, các nhà nhập khẩu nước ngoài; hội thi nông dân Nescafé Plan... 

Ông Lương Văn Tự, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, Trưởng Ban chỉ đạo Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ 2 cho biết, đây là ngày hội để các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất cà phê trên địa bàn tỉnh nói riêng và cả nước nói chung tham gia quảng bá thương hiệu, sản phẩm, giới thiệu hình ảnh cà phê đến với quốc tế, nâng cao năng lực cạnh tranh cho ngành cà phê; đồng thời tôn vinh những doanh nghiệp, hộ nông dân, hợp tác xã sản xuất cà phê tiêu biểu của tỉnh.

Theo ông Trương Thanh Tùng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Nông cho hay, bên cạnh những thành công, sản xuất cà phê hiện nay còn bộc lộ nhiều hạn chế, như: Sản xuất nhỏ lẻ, tiêu thụ thô, tỷ lệ chế biến sâu còn khiêm tốn, sản xuất theo chuỗi giá trị còn nhiều bấp cập,…- Thời báo Tài chính Việt Nam đưa tin.

Do đó, “tỉnh mong muốn qua hội thảo sẽ tìm giải pháp phát triển sâu từ sản xuất đến thu hoạch, bảo quản, chế biến, tiêu thụ, nâng cao giá trị ngành hàng này”, ông Tùng cho hay.

Ông Jose Sette, Chủ tịch Hiệp hội cà phê thế giới cũng cho rằng, ngành cà phê Việt Nam phát triển nhanh, trở thành nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thị trường quốc tế; nông dân sản xuất theo quy trình và làm giàu từ cà phê ngày càng nhiều. Mặc dù vậy, việc phát triển ngành hàng cà phê Việt Nam cũng bộc lộ nhiều thách thức, trong đó sự thiếu bền vững trong chuỗi giá trị, nông dân phải thành trung tâm của chuỗi cung ứng, giá trị gia tăng cho các bên tham gia chưa nhiều. “Việt Nam cần có sự sáng tạo hơn, đẩy mạnh giới thiệu sản phẩm ra thị trường thế giới”, ông Jose Sette nói.

Tuấn Kiệt ( tổng hợp)