(THPL) - Kẹo Sìu Châu là một trong những đặc sản nổi tiếng của Nam Định xưa (nay là tỉnh Ninh Bình), được biết đến với hương vị ngọt thanh của đường, béo ngậy của lạc, bùi thơm của vừng và mùi nếp rang quyện hòa tinh tế. Thưởng thức một miếng kẹo Sìu Châu bên chén trà nóng không chỉ là cách người dân quê lúa thư giãn, tiếp đãi khách quý, mà còn là cách gìn giữ một nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc sắc đã tồn tại hàng trăm năm.