Bánh Mì Việt - Tìm kiếm
Yêu ẩm thực Việt bằng “cái đầu lạnh” và công thức vươn ra toàn cầu của Banh Mi Society(THPL) - Tại Clarke Quay - một trong những khu vực sôi động nhất Singapore, có một cửa hàng bánh mì không treo nón lá, không trang trí bằng hình ảnh rơm rạ đồng quê hay những chiếc đèn lồng thường thấy ở các quán ăn Việt tại nước ngoài. Người đứng sau thương hiệu đó là Hà Lâm Tú Quỳnh, cựu Giám đốc Truyền thông Google phụ trách thị trường Việt Nam.
Hội thảo khoa học quốc tế về bánh mì Việt Nam(THPL) - Ngày 11/10, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Báo Thanh Niên, Hiệp hội siêu đầu bếp Việt Nam phối hợp Trường Đại học Văn Lang, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) tổ chức Hội thảo khoa học quốc tế “Hành trình bánh mì Việt Nam: Từ giao thoa văn hóa ẩm thực đến giá trị thương hiệu quốc gia”.