(THPL) - Làng cổ Bát Tràng, thôn 1, xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm (cũ), chỉ cách trung tâm Hà Nội khoảng 10 km, nổi tiếng với nghề gốm sứ truyền thống hàng trăm năm tuổi. Không chỉ vậy, nơi đây còn gìn giữ một văn hóa ẩm thực đặc sắc, vốn phát triển để phục vụ nhu cầu chiêu đãi, cúng tế cầu kỳ của người dân làng gốm. Người gìn giữ những giá trị đó là Nghệ nhân Quốc gia Phạm Thị Hòa.