Thương hiệu HTX rau quả sạch Chúc Sơn: Nỗ lực vì sức khoẻ cộng đồng

Năm 2018, HTX chỉ thu khoảng 500 tấn đến 2023 thu được 1.013 tấn, doanh thu từ 6 tỷ lên 20,8 tỷ đồng, đến năm 2024 dự kiến tăng 15%.  Từ 16 thành viên đến nay đã thu hút 52 thành viên sản xuất trên diện tích gần 27ha. Trong đó, có cả diện tích hợp tác xã liên kết với nông dân huyện Mộc Châu (tỉnh Sơn La) sản xuất theo quy trình VietGAP, cung cấp rau trái vụ cho thị trường Hà Nội.

Giám đốc Hợp tác xã Rau quả sạch Chúc Sơn Hoàng Văn Thám cho biết: “HTX Rau quả sạch Chúc Sơn được thành lập vào năm 2015 với mục tiêu cung cấp rau quả sạch, an toàn cho người tiêu dùng. Ban đầu, HTX gặp không ít khó khăn do thị trường rau quả sạch còn mới mẻ và chưa được người tiêu dùng tin tưởng. Tuy nhiên, với quyết tâm và sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, HTX đã dần khẳng định chất lượng sản phẩm và uy tín của mình”. 

Theo đó, HTX Chúc Sơn áp dụng các phương pháp canh tác tiên tiến, thân thiện với môi trường như: Sử dụng phân bón hữu cơ để giảm thiểu việc sử dụng phân bón hóa học, đảm bảo sản phẩm không tồn dư chất độc hại. 

Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) bằng cách sử dụng biện pháp sinh học và cơ học để kiểm soát dịch hại, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học. Áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt nhằm tiết kiệm nước và đảm bảo cây trồng phát triển tốt.

HTX Rau quả sạch Chúc Sơn là một trong những đơn vị tiên phong áp dụng công nghệ viễn thám và hệ thống quan trắc thời tiết vào sản xuất rau an toàn. Với sự hỗ trợ từ trạm thời tiết thông minh iMentos 3.3 A-G, HTX có thể giám sát điều kiện môi trường thông qua hệ thống quan trắc và camera truyền hình ảnh trực tiếp về khu nhà điều hành. 

Nhờ đó, người quản lý có thể cập nhật thông tin chi tiết từ giai đoạn trồng, chăm sóc, thu hoạch đến in tem, nhãn tự động, đảm bảo tính minh bạch của toàn bộ quá trình sản xuất.

Trạm quan trắc với bán kính phủ sóng 15km cung cấp dự báo chính xác về nhiệt độ, tốc độ gió, lượng mưa và độ ẩm của đất. Điều này giúp người quản lý dễ dàng theo dõi tình hình sâu bệnh và sự sinh trưởng của cây trồng, từ đó lên kế hoạch sản xuất hiệu quả hơn. HTX cũng đã đầu tư xây dựng khu nhà sơ chế, đóng gói và lắp đặt hai kho lạnh bảo quản rau, đảm bảo độ tươi ngon của sản phẩm.

Hiện tại, mỗi ngày HTX Rau quả sạch Chúc Sơn cung ứng khoảng 3 tấn rau xanh ra thị trường, với 100% sản phẩm đã được ký hợp đồng bao tiêu. Khách hàng của HTX bao gồm 4 bệnh viện, 2 hệ thống siêu thị lớn là Big C và T-Mart, 15 cửa hàng tiện ích và 11 trường học trên địa bàn thành phố. 

Sau khi trừ chi phí, mỗi năm HTX thu về hơn 10 tỷ đồng, với thu nhập bình quân của cán bộ, công nhân viên từ 6 triệu đến 7 triệu đồng mỗi tháng. Đối với các hộ thành viên trồng rau, thu nhập trung bình đạt khoảng 100 triệu đồng/hộ, trong đó hộ có doanh thu cao nhất lên đến 420 triệu đồng/năm.

Là một trong những thành viên gắn bó với HTX ngay từ những ngày thành lập, bà Trần Thị Liên cho biết: Việc tham gia vào HTX đã giúp gia đình bà có kinh tế ổn định và được chuyển đổi sang làm nông nghiệp xanh, nông nghiệp bền vững góp phần giảm thiểu tác hại của môi trường. Mỗi tháng, gia đình bà có thu nhập lên đến 20 triệu đồng. 

Đặc biệt, theo bà Liên: Việc trồng rau có hiệu quả kinh tế cao gấp hàng chục lần so với trồng lúa nên nhiều bà con đang dùng đất trồng lúa để chuyển sang làm rau màu. Chưa kể, HTX còn hướng tới giá trị cộng đồng khi giúp đỡ tất cả những hộ nghèo, hộ cận nghèo, những người vừa cải tạo trở về địa phương được tham gia vào HTX để hòa nhập cộng đồng, xóa đói - giảm nghèo. 

Ông Đặng Viết Xuân, Trưởng phòng Kinh tế huyện Chương Mỹ Đặng Viết Xuân khẳng định: Mô hình HTX Rau quả sạch Chúc Sơn là 1 trong những đơn vị tiêu biểu của huyện trong việc thực hiện nghiêm túc tất cả quy trình từ khi gieo trồng đến khi thu hoạch đều đúng kỹ thuật. Đây cũng là đơn vị HTX tiên phong có công nghệ viễn thám, hệ thống quan trắc thời tiết vào sản xuất rau an toàn do Viện Phát triển công nghệ và giáo dục phối hợp Ngân hàng Thế giới hỗ trợ.

HTX Rau quả sạch Chúc Sơn chính là một minh chứng cho thấy nông nghiệp sạch không chỉ là xu hướng mà còn là hướng đi bền vững cho tương lai. Với những nỗ lực không ngừng và sự đồng hành của chính quyền cùng người tiêu dùng, HTX Chúc Sơn sẽ tiếp tục gặt hái thành công và đóng góp tích cực vào sự phát triển của nền nông nghiệp Việt Nam.

Quốc An (bài, ảnh)