Sức sống hàng Việt số 13: Đưa đặc sản Cao Bằng chinh phục thị trường Thủ đô

Trong 3 ngày diễn ra chương trình (11–13/9/2026), hơn 100 sản phẩm tiêu biểu đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm và có nguồn gốc rõ ràng sẽ được giới thiệu tới người tiêu dùng Thủ đô.

Khách tham quan có cơ hội trực tiếp thưởng thức và mua sắm những đặc sản nức tiếng như: Miến dong Phia Đén, hạt dẻ Quây Sơn, bánh khảo, Khẩu Sli, mật ong người Tày, thịt ba chỉ hun khói... Cùng với đó là các sản phẩm chế biến độc đáo từ nông sản vùng cao như bún ngô, bún cẩm, bún gấc, bún gạo lứt huyết rồng, măng bào Bảo Lạc, nấm hương, mộc nhĩ.

Nhóm trà và quà tặng cũng ghi dấu ấn mạnh mẽ với trà chàm tía (Xỏm Đeng), lục trà, hồng trà, trà olong và các bộ quà tặng mang đậm bản sắc như “Tinh hoa miền non nước”, “Tứ trà miền non nước.”

Ở không gian hàng thủ công, dao Phúc Sen - niềm tự hào của nghề rèn truyền thống người Nùng An - được trưng bày trang trọng bên cạnh tranh và túi thổ cẩm Quây Sơn, Nùng Indigo.

Ông Trần Hữu Linh – Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công thương) nhấn mạnh: "Điểm cốt lõi của chương trình là đưa hàng hóa đến trực tiếp người tiêu dùng, gắn giới thiệu sản phẩm với bán hàng và tiếp nhận phản hồi từ thị trường". Việc tiếp xúc trực tiếp với khách hàng Hà Nội giúp các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) địa phương đo lường nhu cầu, từ đó hoàn thiện bao bì, chất lượng và tìm kiếm kênh phân phối mới.

Bên cạnh không gian trưng bày trực tiếp, chương trình còn tạo bước đột phá trong chuyển đổi số thương mại. Theo đó, tối ngày 11/9 (từ 19h30 đến 22h30), phiên livestream giới thiệu đặc sản Cao Bằng đã diễn ra trực tiếp trên kênh TikTok "Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước", hỗ trợ các đơn vị tương tác và chốt đơn trực tuyến với người tiêu dùng cả nước.

Bên cạnh đó, tại sự kiện các gian hàng đã áp dụng phương thức thanh toán không dùng tiền mặt qua VietQR (NAPAS), mang lại sự tiện lợi và an toàn cho khách tham quan.

Đồng chí Nguyễn Hương Nhung – Bí thư Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Cao Bằng chia sẻ, Đoàn Thanh niên tỉnh xác định việc đồng hành cùng thanh niên khởi nghiệp quảng bá nông sản là nhiệm vụ trọng tâm. Dù tỷ lệ sản phẩm vùng cao đưa lên sàn thương mại điện tử còn hạn chế do nguồn cung chưa thực sự ổn định, các chương trình hỗ trợ livestream thực tế sẽ giúp người dân thích ứng với xu hướng thương mại số và chuẩn hóa quy trình sản xuất.

Tuấn Kiệt