(THPL) - Nghệ nhân Quốc gia Phạm Thúy Đạt, không chỉ nổi bật với tài năng nấu ăn mà còn là người bảo tồn và sáng tạo ẩm thực Việt Nam. Với những giải thưởng danh giá như Giải Nghệ nhân Tiêu biểu Châu Á – Thái Bình Dương, Giải Bàn Tay Vàng và Giải Nghệ nhân Tâm Tài, chị đã khẳng định được vị trí của mình trong ngành ẩm thực.

(THPL) - Tôi từng có cơ hội biết tới nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh thông qua một chương trình về Tinh hoa ẩm thực được tổ chức tại tỉnh Tuyên Quang. Với tư duy nghệ thuật, sự am hiểu sâu sắc và tình yêu mãnh liệt dành cho nền văn hóa truyền thống, người nghệ nhân này đã và đang có những đóng góp to lớn trong việc nâng tầm các giá trị ẩm thực Việt Nam cả trong nước và quốc tế.