Lào Cai: Công bố nhãn hiệu tập thể cho thịt trâu sấy và khoai môn Bảo Yên

Sáng 24/10, tại huyện Bảo Yên (Lào Cai), Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lào Cai công bố Quyết định của Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) về nhãn hiệu tập thể thịt trâu sấy và khoai môn Bảo Yên. Đây là điều kiện tốt để hai sản phẩm này có chỗ đứng vững và vươn xa hơn trên thị trường, thông tin trên báo Nhân Dân cho hay. 

Đã từ lâu, thịt trâu sấy Bảo Yên trở thành món ẩm thực nức tiếng gần xa bởi chất lượng thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chất phụ gia bảo quản; cách chế biến theo phương thức thủ công truyền thống, rất cầu kỳ, gia vị độc đáo, mang đậm bản sắc của vùng đất Bảo Yên.

Đây cũng là sản phẩm truyền thống đã được đồng bào các dân tộc trong huyện sản xuất nhiều năm qua, được khách hàng tin dùng và thị trường trong tỉnh cũng như ngoại tỉnh tiêu thụ mạnh.

Cuối năm 2016, UBND tỉnh ban hành Quyết định về việc cho phép Hội Nông dân huyện Bảo Yên sử dụng địa danh “Bảo Yên” để đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể Thịt trâu sấy Bảo Yên, báo Lào Cai đưa tin.

Theo báo Nông nghiệp Việt Nam, khoai môn Bảo Yên là cây trồng đặc sản, kích thước củ to, chất lượng củ bở tơi, dẻo, hương vị thơm đặc trưng, có giá trị dinh dưỡng cao. Huyện bảo Yên hiện có hơn 100 ha khoai môn, với sản lượng khoảng 1.200 tấn/năm, được trồng tại các xã Long Phúc, Long Khánh, Việt Tiến, Xuân Thượng…

Việc hai sản phẩm nông sản chủ lực của huyện Bảo Yên được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận thương hiệu góp phần nâng cao giá trị kinh tế, tính cạnh tranh, tạo điều kiện thuận lợi trong tiêu thụ sản phẩm trên thị trường. Đồng thời thúc đẩy phát triển kinh tế hàng hóa ở địa phương, qua đó nâng cao thu nhập cho người nông dân.

Hải Đăng (t/h)

Hải Đăng (t/h)