Hương vị biển "hút khách" tại Hội chợ Việt - Trung Tuyên Quang 2025

Hội chợ Thương mại Quốc tế Việt - Trung (Tuyên Quang 2025) là sự kiện quan trọng, được tổ chức tại Khu Liên hợp thể thao tỉnh Tuyên Quang (phường Hà Giang 1), diễn ra từ ngày 12 đến 17/12/2025. Sự kiện quy tụ hơn 240 gian hàng của các doanh nghiệp đến từ Việt Nam và Trung Quốc.

Theo ông Hoàng Anh Cương, Giám đốc Sở Công Thương Tuyên Quang, nhấn mạnh hội chợ là một sự kiện quan trọng nhằm cụ thể hóa kết quả hợp tác giữa các tỉnh biên giới Việt Nam – Trung Quốc. Đây là dịp để Tuyên Quang quảng bá hệ sinh thái sản phẩm OCOP, đặc sản vùng cao, và tiềm năng phát triển công nghiệp logistics.

Thứ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Sinh Nhật Tân cũng khẳng định hội chợ là minh chứng rõ nét cho nỗ lực của hai nước trong việc phối hợp tổ chức các hoạt động xúc tiến thương mại theo cơ chế luân phiên.

Các đại diện từ Châu Văn Sơn (Vân Nam, Trung Quốc) và thành phố Bách Sắc (Quảng Tây, Trung Quốc) đã đánh giá cao vai trò của Tuyên Quang trong kết nối thương mại biên giới. Hội chợ được xem là "nhịp cầu" thúc đẩy giao thương, mở rộng thị trường và tăng cường hợp tác giữa doanh nghiệp hai nước, góp phần củng cố quan hệ hữu nghị.

Giữa không gian hội chợ rộn ràng, khu gian hàng hải sản tại Tuyên Quang 2025 đã tạo nên sức hút rất riêng, khác biệt so với các sản phẩm quen thuộc ở miền sơn cước này, với mùi hương đặc trưng của nước mắm truyền thống, hải sản tươi sống và các sản phẩm chế biến từ biển.

Các chủ cơ sở và doanh nghiệp đến từ nhiều tỉnh thành như Thanh Hóa, Quảng Ninh, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Đồng Tháp không chỉ mang theo sản vật vùng biển mà còn đem đến những câu chuyện làng nghề và phương thức sản xuất truyền thống.

Đặc biệt, gian hàng nước mắm Ba Làng (tỉnh Thanh Hóa) đã thu hút người tiêu dùng bởi màu sắc tự nhiên và hương vị đậm đà. Bà Nguyễn Thị Quế, chủ gian hàng, chia sẻ rằng việc tham gia hội chợ tại Tuyên Quang là cơ hội để làng nghề tiếp cận nhóm khách hàng hoàn toàn mới.

Bên cạnh đó, khu trưng bày các sản phẩm chế biến sẵn từ hải sản tại tỉnh Quảng Ninh cũng rất sôi động, giới thiệu đến người dân vùng cao các mặt hàng như tôm, ruốc mực, ruốc tôm, và chả mực.

Sự "đổ bộ" của hải sản miền biển tại hội chợ mang đến trải nghiệm mới mẻ cho người tiêu dùng địa phương. Chị Nguyễn Thị Hồng, người dân phường Hà Giang 2, cho biết: "Bình thường muốn mua nước mắm ngon hay hải sản chuẩn vùng biển phải nhờ người quen gửi. Ở hội chợ có thể nếm thử, hỏi trực tiếp người bán nên tôi yên tâm hơn".

Các tiểu thương nhận định, hội chợ giúp sản phẩm đến gần người tiêu dùng hơn, tạo niềm tin trực tiếp thông qua trải nghiệm thực tế, từ mùi vị đến cách đóng gói, bảo quản. Khách hàng tại Tuyên Quang rất quan tâm đến nguồn gốc và quy trình ủ chượp truyền thống. 

Hội chợ Tuyên Quang 2025 không chỉ là nơi trưng bày nông sản, dược liệu hay máy móc, mà còn là bệ phóng cho các sản phẩm đặc trưng vùng miền mở rộng không gian phát triển, đặc biệt là đưa hương vị mặn mòi của biển cả lên vùng sơn cước.

Minh Phương