Hợp tác xã Miến Việt Cường: Mô hình HTX điển hình thúc đẩy kinh tế từ sản phẩm truyền thống ở Thái Nguyên

Vượt lên từ chính nội lực

Thành lập năm 2007, Hợp tác xã Miến Việt Cường ra đời trong bối cảnh còn nhiều khó khăn. Với chỉ 9 xã viên, sản xuất chủ yếu bằng phương pháp thủ công, máy móc lạc hậu, nhà xưởng tạm bợ, sản phẩm làm ra tiêu thụ trong phạm vi hẹp của tỉnh Thái Nguyên. Thời điểm đó, HTX chưa có thương hiệu, bao bì đơn giản, vận chuyển bằng xe máy, nguồn vốn hạn chế khiến việc mở rộng sản xuất gặp nhiều trở ngại.

Trước những thách thức lớn, tập thể HTX đã lựa chọn con đường phát triển dựa trên tinh thần đoàn kết và kiên trì. Vừa sản xuất, vừa học hỏi, HTX từng bước củng cố bộ máy quản lý, tìm kiếm thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm. Sự quan tâm, hỗ trợ của các cấp chính quyền, đặc biệt là Liên minh HTX tỉnh Thái Nguyên, đã tạo thêm động lực để HTX từng bước ổn định và phát triển.

Sau 17 năm hoạt động, HTX đã xây dựng được thương hiệu vững chắc trên thị trường. Đến nay, HTX có tổng số 60 thành viên và 35 lao động thường xuyên, tạo việc làm ổn định với thu nhập ngày càng được nâng cao.

Đổi mới công nghệ, mở rộng quy mô sản xuất

Trong quá trình phát triển của HTX Miến Việt Cường là tinh thần chủ động đổi mới. Không thụ động trông chờ vào thiết bị nhập sẵn, các thành viên HTX đã trực tiếp nghiên cứu, chế tạo thành công nhiều loại máy móc phục vụ sản xuất như máy phơi miến tự động, máy ép miến thủy lực, máy cắt miến. Việc cơ giới hóa giúp giảm sức lao động thủ công, nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều.

Song song với đầu tư công nghệ, HTX từng bước mở rộng hệ thống nhà xưởng, sân phơi và kho sấy lạnh, tạo điều kiện sản xuất ổn định quanh năm, hạn chế sự phụ thuộc vào thời tiết.

Tổng diện tích sân phơi đạt 10.000 m², nhà xưởng sản xuất có diện tích 2.000 m², không gian sản xuất được quy hoạch bài bản, đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và môi trường.

Từ sản phẩm truyền thống là miến dong, HTX mạnh dạn phát triển thêm nhiều dòng sản phẩm mới như miến khoai lang, miến sắn dây, miến trà xanh, miến tỏi đen. Sự đa dạng về chủng loại và cải tiến mẫu mã bao bì đã giúp sản phẩm miến Việt Cường ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn.

Khẳng định vị thế trên thị trường

Hiện nay, sản phẩm của HTX đã có mặt trên thị trường cả nước và được phân phối tại nhiều hệ thống siêu thị lớn như Big C, Co.opmart, Aeon, Mega Market, Lotte, BRG, VinMart… Đồng thời, HTX đã từng bước chinh phục thị trường quốc tế. Ngày 30/11/2024 vừa qua, HTX xuất khẩu thành công một container 20 tấn miến sang thị trường Na Uy, đánh dấu bước tiến quan trọng khi sản phẩm của HTX tiếp cận được những thị trường khó tính.

Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của HTX trong những năm gần đây cho thấy sự tăng trưởng ổn định. Năm 2023, doanh thu đạt 39,569 tỷ đồng, lợi nhuận đạt 1,744 tỷ đồng. Ước thực hiện năm 2024, doanh thu đạt 41 tỷ đồng, lợi nhuận đạt 1,896 tỷ đồng. Thu nhập bình quân của người lao động không ngừng được cải thiện, đời sống vật chất và tinh thần ngày càng nâng cao.

HTX Miến Việt Cường đặc biệt chú trọng liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị. Hiện HTX đã liên kết với khoảng 150 hộ dân thu mua bột dong riềng, đảm bảo 100% sản phẩm của các thành viên được HTX thu mua với mức giá ổn định, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và phát triển kinh tế địa phương.

Trong quá trình hoạt động, HTX luôn quan tâm thực hiện tốt công tác bảo vệ môi trường, an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng cháy chữa cháy. Hằng năm, HTX tổ chức tập huấn về vệ sinh an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy và cứu hộ cứu nạn cho các thành viên và người lao động.

Hướng tới chặng đường phát triển mới

Những nỗ lực không ngừng của HTX đã được ghi nhận bằng nhiều thành tích quan trọng. Sản phẩm miến Việt Cường vinh dự là một trong hai sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia năm 2021 và đạt chứng nhận FDA, đủ điều kiện xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ.

Bên cạnh hoạt động sản xuất kinh doanh, Hợp tác xã Miến Việt Cường luôn thực hiện tốt chủ trương, đường lối của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước; xây dựng nội bộ đoàn kết, dân chủ, minh bạch; chăm lo đầy đủ quyền lợi cho thành viên và người lao động.

Với định hướng phát triển bền vững, Hợp tác xã tiếp tục đầu tư mở rộng nhà xưởng, xây dựng văn phòng điều hành mới, cải tạo cảnh quan môi trường xanh – sạch – đẹp, hướng tới kết hợp sản xuất với du lịch trải nghiệm, quảng bá giá trị văn hóa làng nghề truyền thống.

Trải qua 17 năm hình thành và phát triển, Hợp tác xã Miến Việt Cường đã khẳng định vai trò là mô hình kinh tế tập thể tiêu biểu, đóng góp tích cực vào phát triển kinh tế – xã hội địa phương, nâng cao đời sống người dân và từng bước đưa sản phẩm miến Việt Nam vươn ra thị trường quốc tế.

Dương An