Gắn tem truy xuất nguồn gốc "Gà đồi Yên Thế"

Gà đồi Yên Thế là vật nuôi đầu tiên trong cả nước được công nhận bảo hộ nhãn hiệu tập thể chỉ dẫn địa lý. Mỗi con gà đều được gắn tem và truy xuất nguồn gốc đến tận hộ sản xuất.

Trên chiếc tem này, khi truy xuất trên phần mềm có thể thấy được tên chủ hộ sản xuất, tên hợp tác xã tiêu thụ; đặc biệt có thể thấy rõ được thông tin về quy trình sản xuất, thời gian bắt đầu nuôi sản phẩm.

Việc liên kết sản xuất xuất theo chuỗi và gắn tem truy xuất nguồn gốc xuất xứ đối với gà đồi Yên Thế đến từng hộ chăn nuôi đã nâng cao được chất lượng sản phẩm, tạo thêm niềm tin của người tiêu dùng đối với thương hiệu "Gà đồi Yên Thế" và hạn chế nhầm lẫn số sản phẩm gà đồi Yên Thế với gà ở nhiều địa phương khác.

Gia đình ông Phạm Tiến Cam (thôn Đồng Nhân, xã Phồn Xương, Yên Thế, Bắc Giang) đã xuất bán lứa gà đầu tiên thực hiện theo chuỗi liên kết với hợp tác xã nông nghiệp xanh Yên Thế. Toàn bộ sản phẩm đều sử dụng giống của hợp tác xã và tuân thủ quy trình sản xuất chăn nuôi an toàn theo cam kết. Hơn 1 tấn gà xuất bán đều được gắn tem truy xuất nguồn gốc trên từng con gà.

Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Yên Thế là đơn vị duy nhất đang thực hiện truy xuất nguồn gốc gà đồi đến từng hộ chăn nuôi với sản lượng khoảng 4 - 5 tấn mỗi tuần. Được thành lập từ tháng 4/2017, sau khi đi vào hoạt động, đến tháng 8/2017, HTX nông nghiệp xanh Yên Thế đã triển khai thực hiện gắn tem truy xuất nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. 

Hiện nay HTX đang liên kết với 25 hộ chăn nuôi trên địa bàn huyện để chăn nuôi gà đồi theo quy trình sản xuất an toàn và có sự giám sát của HTX. Toàn bộ sản phẩm gà lông của HTX và các hộ liên kết khi xuất bán ra thị trường đều được gắn tem truy xuất nguồn gốc để người tiêu dùng có thể kiểm tra chính xác nơi chăn nuôi gà.

Với quy mô tổng đàn hơn 14 triệu con/năm, huyện Yên Thế sẽ tiếp tục mở rộng việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Mỹ Phương (t/h)