Doanh nghiệp Việt và cơ hội kết nối, mở rộng thị trường tại triển lãm Drinktec 2025

Thông tin tại buổi họp báo sự kiện Drinktec 2025 do Công ty Trách nhiệm hữu hạn Yontex phối hợp với Hiệp hội Bia rượu nước giải khát Việt Nam (VBA) tổ chức ngày 18/2, ông Richard Clemens - Giám đốc điều hành Hiệp hội kỹ thuật cơ khí VDMA (Đức) khẳng định, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống toàn cầu là một trong những lĩnh vực tăng trưởng năng động nhất và đóng vai trò quan trọng trong nền công nghiệp của nhiều quốc gia.

Tuy nhiên, ngành này cũng chịu sự cạnh tranh khốc liệt, áp lực về giá cả, sự đổi mới sản phẩm liên tục và vòng đời sản phẩm ngày càng ngắn hơn. Việc đầu tư thường xuyên vào các công nghệ tiên tiến nhằm nâng cao hiệu suất, tăng tính linh hoạt cũng như tối ưu hóa các quy trình sản xuất và đóng gói bền vững đang thúc đẩy nhu cầu cao đối với máy móc.

Theo ông Richard Clemens, ngành đồ uống Việt Nam có triển vọng mạnh mẽ, nhưng cần xem xu hướng tương lai của ngành sẽ thay đổi ra sao. Ví dụ, xu hướng sử dụng công nghệ tự động hoá, sử dụng máy móc hiện đại trong chế biến, đóng gói; Nhu cầu liên quan tới công nghệ máy móc, đổi mới sáng tạo ngày càng nhiều, thể hiện mức độ phát triển của ngành, của quốc gia…

Do đó, Drinktec 2025 sẽ là cơ hội để doanh nghiệp ngành đồ uống và thực phẩm dạng lỏng tìm kiếm những máy móc, thiết bị phù hợp xu thế sản xuất bền vững của thế giới. 

Liên quan đến triển lãm Drinktec 2025, ông Nguyễn Văn Việt, Chủ tịch VBA cho biết Drinktec được tổ chức 4 năm/ lần và là sự kiện uy tín, giới thiệu các công nghệ mới nhất, phát triển ở thời kỳ 4.0 và 5.0 trong lĩnh vực đồ uống. Vì vậy đây là cơ hội rất tốt cho các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận các công nghệ hàng đầu trên thế giới.

Sự kiện thu hút đông đảo các doanh nghiệp Việt Nam tham dự. Thông qua Drinktec, ngành đồ uống Việt Nam có thể cập nhật các công nghệ số, kỹ thuật số cũng như những chuyển đổi công nghệ xanh, công nghệ tuần hoàn, đồng thời đẩy mạnh kết nối với các đối tác, mở rộng thị trường.

“Hội thảo trong khuôn khổ triển lãm đưa tới các công nghệ mới nhất, những kỹ thuật cao nhất và phát triển hiện nay, đây là cơ hội rất tốt cho các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận các công nghệ hàng đầu của Đức, châu Âu và các nước khác trên thế giới, qua hội thảo này cũng là cơ hội giúp ngành đồ uống Việt Nam phát triển để đáp ứng được công nghệ số, kỹ thuật số cũng như những chuyển đổi công nghệ xanh, công nghệ tuần hoàn và đáp ứng được giai đoạn phát triển hiện nay” - ông Nguyễn Văn Việt cho hay.

Theo số liệu của VDMA, thương mại toàn cầu về máy móc chế biến thực phẩm và đóng gói đã liên tục tăng trưởng, đạt kỷ lục 52,6 tỷ Euro vào năm 2023. Trong giai đoạn 2014 - 2023, tổng giá trị thương mại quốc tế của ngành đạt 428 tỷ Euro, tăng 46%.

Trong đó, châu Âu hiện là thị trường tiêu thụ máy móc chế biến thực phẩm và đóng gói lớn nhất thế giới, chiếm 41% thị phần. Châu Á đứng thứ hai với 19%, tiếp theo là Bắc Mỹ (18%), Trung Đông - châu Phi (10%), Mỹ Latinh (9%)... Ý, Đức và Trung Quốc là 3 quốc gia cung cấp máy móc lớn nhất thế giới.

Việt Nam là thị trường nhập khẩu đáng chú ý. Riêng năm 2023, tổng giá trị máy móc ngành đồ uống nhập khẩu vào Việt Nam đạt 517 triệu Euro, trong đó hơn một nửa đến từ Trung Quốc. Ý đứng thứ hai với 50 triệu Euro, tiếp theo là Nhật Bản (44 triệu Euro), Hàn Quốc (43 triệu Euro) và Đức (32 triệu Euro).

Minh Anh