“2 giảm 3 tăng” – Nguyên tắc dinh dưỡng hạ mỡ máu hiệu quả

Mỡ máu cao là tình trạng có một hoặc nhiều chỉ số lipid máu bị rối loạn như Cholesterol toàn phần, Triglyceride, LDL- cholesterol (mỡ xấu) tăng hoặc giảm HDL- cholesterol (mỡ tốt). Đây được coi là bệnh thời đại với số lượng người mắc ngày càng tăng, có xu hướng trẻ hóa do lối sống ít vận động và thói quen ăn uống không khoa học.

Một trong những giải pháp được ưu tiên hàng đầu để hạ mỡ máu an toàn là điều chỉnh chế độ ăn uống. Người bệnh mỡ máu có thể áp dụng công thức dinh dưỡng “2 giảm 3 tăng” sau đây:

Giảm tổng năng lượng trong ngày

Lượng thức ăn cơ thể dung nạp mỗi ngày sẽ được chuyển hóa thành calo (năng lượng) để duy trì mọi hoạt động sống. Tuy nhiên, nếu lượng calo cung cấp cho cơ thể vượt quá mức cần thiết sẽ làm tăng cân nặng và Triglyceride. Bởi Triglyceride là dạng năng lượng dự trữ, sẽ tích lũy tăng dần nếu cơ thể không sử dụng tới.

Do đó, người bị mỡ máu cao nên tính toán tổng năng lượng trong ngày sao cho phù hợp với chỉ số khối cơ thể (BMI = Cân nặng/ (Chiều cao)²). Ở người Việt Nam, BMI từ 18,5 đến 22,9 là bình thường, từ 23 đến 24,9 là thừa cân, trên 25 là béo phì. Nếu chỉ số BMI bình thường, mức năng lượng cần cung cấp cho cơ thể theo ngày là 30 – 40 Kcal/kg cân nặng tùy theo cường độ lao động. Với người thừa cân, béo phì, tổng năng lượng hợp lý trong ngày khoảng 1.000 – 1.500 Kcal, BMI càng cao thì càng nên nạp ít năng lượng. Nếu tổng năng lượng cung cấp cho cơ thể trong ngày đang vượt quá mức trên thì cần từng bước giảm khẩu phần ăn, mỗi tuần giảm khoảng 300 Kcal, sẽ giúp giảm cân và hạ Triglyceride.

Giảm chất béo có hại

Chất béo chỉ nên chiếm 15 - 20% tổng năng lượng nạp vào cơ thể. Trong đó, người bệnh mỡ máu cần giảm sử dụng các loại chất béo có hại như chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.

Chất béo bão hòa có trong mỡ động vật, bơ, sữa, phô mai, dầu dừa, dầu cọ... Còn chất béo chuyển hóa có trong thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn chiên rán như: Bánh quy, khoai tây chiên, bơ... Cả hai loại chất béo này đều làm tăng Cholesterol toàn phần, Triglyceride và mỡ xấu, giảm mỡ tốt.

Tăng chất béo có lợi

Chất béo có lợi là chất béo không bão hòa, có trong nhiều loại thực phẩm như: Hạt hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng, dầu ô liu, dầu lạc, dầu hạt cải, cá trích, cá hồi, cá mòi.... Người bị mỡ máu tiêu thụ các chất béo này có thể cải thiện nồng độ Cholesterol, phòng ngừa huyết khối và bệnh lý tim mạch.

Tăng protein (đạm)

Lượng đạm cung cấp cho cơ thể bao gồm cả đạm động vật và thực vật. Người bị mỡ máu nên dùng đạm động vật ít béo như: Thịt trắng, thịt bỏ da, cá, hải sản… Về đạm thực vật, đậu nành là thực phẩm nên tăng cường bổ sung. Tỷ lệ đạm trong đậu nành chiếm 38%, giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Đậu nành còn có các hoạt chất ức chế chất béo dư thừa tích tụ, làm giảm Cholesterol toàn phần, Triglyceride.

Tăng chất xơ

Chất xơ có công dụng loại bỏ Cholesterol và các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Vì vậy, bữa ăn hằng ngày của người bị mỡ máu cao nên tăng sử dụng rau, quả tươi để bổ sung các vitamin và chất xơ, giảm Cholesterol máu.

Bên cạnh điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, người bị mỡ máu cao nên vận động, tập luyện thể dục ít nhất 30 phút đến 1 tiếng mỗi ngày để đốt cháy mỡ, giảm năng lượng dư thừa. Đồng thời, nên kết hợp sử dụng các sản phẩm thảo dược hỗ trợ giảm mỡ máu.

Trên thị trường hiện nay, TPBVSK Mỡ máu Tâm Bình của Công ty Dược phẩm Tâm Bình là sản phẩm nổi bật được nhiều người bệnh tin dùng, đánh giá cao. Mỡ máu Tâm Bình gồm 7 vị thảo dược Lá sen, Sơn tra, Ngưu tất, Nần vàng, Giảo cổ lam, Trạch tả, Atiso và 2 tinh chất Bergamot, Nanocurcumin. Sản phẩm hỗ trợ giảm mỡ máu, giảm Cholesterol và Triglyceride, giảm nguy cơ xơ vữa mạch máu gây huyết áp cao, tai biến mạch máu não, xuất huyết mạch máu, hỗ trợ giảm mỡ gan, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, thanh nhiệt giải độc, bảo vệ gan. Mỡ máu Tâm Bình được chứng nhận “Hàng Việt Nam chất lượng cao”, Top 1 "Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích".

Mỡ máu Tâm Bình có bán tại các hiệu thuốc trên toàn quốc. Để tìm hiểu thêm về sản phẩm hoặc giải đáp thắc mắc liên quan đến mỡ máu, vui lòng liên hệ hotline 0343 44 66 99 hoặc truy cập website https:/momautambinh.vn/sp-mo-mau-tam-binh/

Đinh Thùy