Trà Thiện - Món quà thiên nhiên từ 200 năm trước
(THPL) - Với nhiều người mong 1 lần đến Tà Xùa để được biết "thiên đường mây" là có thật, và với không ít người đến Tà Xùa để một lần được thưởng thức bản bản sắc vị hương của một ly trà Tà Xùa. Đó như một dấu ấn riêng của Tà Xùa mà bất kỳ ai khi đã một lần đặt chân đến Tà Xùa đều muốn có một lần quay trở lại.
Tin liên quan
- Cam kết cho thuê mức hấp dẫn nhất thị trường, Tecco Elite City Thái Nguyên hút khách
Ngành sắn kỳ vọng đạt mục tiêu 2 tỷ USD vào năm 2030
Tập đoàn Đèo Cả tổ chức hội nghị với các đối tác chiến lược
Nha Khoa Valis - Nơi giữ chữ tín hơn vàng
Doanh nghiệp Việt cần lưu ý về nhãn mác thực phẩm khi xuất khẩu vào Singapore
Những ngày này xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La trở lên nhộn nhịp hơn bao giờ hết bởi hai chữ Tà Xùa đang ngày được nhắc đến nhiều hơn trên mạng xã hội, trong diễn đàn của những bạn trẻ thích trải nghiệm, khám phá và trong cả những tổ chức xã hội từ thiện bởi đây là một vùng đất mới còn vô cùng nguyên sơ. Nằm trên đỉnh núi cao quanh năm mây mù bao phủ, người dân sống ở đây phần lớn là đồng bào dân tộc Mông bản địa, người dân ở đây có thể tự cung tự cấp trong một thời gian dài và sinh thái ở đây hầu như chưa bị tác động bởi con người.
Từ thị trấn Bắc Yên đến xã Tà Xùa khoảng 14km nhưng độ chênh cao lên đến 1000 m, đường đi rất khó khăn, điều được cảm nhận rõ nhất là càng lên cao nhiệt độ giảm rõ rệt và trên đỉnh Tà Xùa mát lạnh quanh năm. Có lẽ bởi vậy mà Tà xùa cũng được ví như Sa Pa của 30 năm về trước, đặc sản nổi tiếng ở đây là chè shan tuyết cổ thụ Tà Xùa.
Chuyện kể rằng có một người thầy đã từng được giữ những địa vị khá cao trong xã hội, nhưng vì một lý do nào đó đã lui về hậu trường và dìu dắt thế hệ trẻ, món quà hàng năm các đệ tử ông nhận được phép mang đến Tết thầy là con gà và cân gạo nếp. Trong số học trò của ông có một học trò vô cùng thành đạt và giữ vị trí quan trọng trong xã hội. Để tỏ lòng tôn kính thầy đã có công dìu dắt mình người học trò đã nhiều lần mang của ngon vật lạ từ các vùng đến biếu thầy, tuy nhiên người thầy cũng chỉ nhận duy nhất một con gà và cân gạo nếp đúng đạo thầy trò.
Một ngày kia, thầy đã gọi người học trò đó đến để thiền trà, hai thầy trò chỉ uống trà và nói câu chuyện về trà, bỏ lại tất cả nhưng tấp nập nhộn nhịp và vô thường của cuộc sống. Khi hai thầy trò đã thật sự thưởng trà, thầy đã gửi gắm lời dặn dò "hãy để tâm con luôn hướng thiện" vào chén trà, người học trò uống chén trà đó đã thật sự cảm nhận được lời gửi gắm đó của thầy, và đúng giây phút đó, người học trò cảm hết được bản chất tự nhiên và thanh nhã trong chén trà, cảm sắc vàng trong như mặt trời chiếu sáng trong chén trà, cảm được hương thơm sâu lắng quyện trong chén trà, sau khi uống xong vị trà vẫn lưu mãi trong cổ họng như lời dặn của thầy vẫn còn ghi dấu mãi.
Không lâu sau người thầy mất, người học trò đã lấy tâm thức của chén trà hôm đấy để làm kim chỉ nam cho mọi hành động của mình "tâm luôn hướng thiện", và trên suốt chặng đường quan lộ cho đến tận lúc cáo lão về quê, ông chưa một lần được thưởng lại vị trà hôm ấy. Biết được tâm tư của cha mình, người con gái lớn của ông đã đi tìm lại những người nhà của người thầy trước kia, sau khi đã tìm ra được nguồn gốc của loại trà đặc biệt thầy hay uống cô đã đến tận nơi lấy và đem về biếu cha. Lần này, thay vào vị trí trà chủ thầy ngồi là vị trí của cô con gái, người cha cũng như mọi lần uống trà bằng tất cả tiềm thức của mình, và bất chợt mắt ông sáng lóe lên nhìn con gái rồi trào dâng nước mắt. Tất cả như vỡ òa.
Kể từ đó, giống trà quý này được đặt tên là trà Thiện, trà Thiện được làm từ những búp trà shan tuyết của cây trà trên 200 năm tuổi hái vào lúc sương sớm, khi mà những tuyết trắng của búp trà còn đọng trong sương và mây mù, được chế biến biến bởi bàn tay khéo léo của người Mông bản địa, những người mà cha ông của họ đã dạy cho họ cách hái trà, sao trà và giữ được trả để thưởng sau mùa ra búp.
Trà Thiện cũng là quà tặng cao quý mà những người con có hiếu biếu cha, những người học trò kính dâng người thầy mẫu mực, những người thành đạt trân quý tình cảm của nhau tặng nhau vì đã có cơ duyên được đến với nhau, và trên hết đó là món quà từ thiên nhiên từ 200 năm trước ban tặng cho con người.
Hiện nay tại Tà Xùa, Công ty TNHH Trà và Đặc sản Tây Bắc đã khắc phục mọi điều kiện khó khăn tại xã Tà Xùa, đầu tư dây truyền chế biến chè đồng bộ, khép kín, áp dụng quy trình kỹ thuật hiện đại kết hợp với kinh nghiệm thủ công lâu năm của người dân H’Mông bản địa. Nhờ vậy sản phẩm trà Shan do Công ty sản xuất luôn giữ được hương vị tự nhiên rất đặc trưng của sản phẩm Chè Shan tuyết Tà Xùa, chất lượng ổn định, đóng gói theo tiêu chuẩn xuất khẩu, sản phẩm bảo quản được hơn 2 năm, khắc phục được nhược điểm vốn có của phương pháp sao thủ công, Nhờ đó đáp ứng được yêu cầu ngày càng cao của người dùng trong nước và quốc tế.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm Shanam - Trà shan tuyết cổ thụ Việt Nam, vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH Trà và Đặc sản Tây Bắc
Địa chỉ: Xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, Tỉnh Sơn La.
Hotline: 096 672 1972
Website: http://www.shanam.com.vn
Tin khác
-
Cam kết cho thuê mức hấp dẫn nhất thị trường, Tecco Elite City Thái Nguyên hút khách
-
Đèo Cả hợp lực phát triển hạ tầng giao thông
-
Ban nhạc 2UP – “Chúng em muốn đặt dấu ấn trên hành trình âm nhạc của mình”
-
Ngành sắn kỳ vọng đạt mục tiêu 2 tỷ USD vào năm 2030
-
Tập đoàn Đèo Cả tổ chức hội nghị với các đối tác chiến lược
-
Quảng Ninh sắp thông xe kỹ thuật đường nối cầu Bến Rừng
Hậu Lộc, Thanh Hóa: Nhiều hoạt động ý nghĩa chào mừng ngày lễ lớn của đất nước
(THPL)- Hướng tới kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5/1954 - 7/5/2024), tại huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa đang diễn ra nhiều...26/04/2024 11:29:16Nha Khoa Valis - Nơi giữ chữ tín hơn vàng
(THPL) - Trong thế giới ngày nay, việc tìm kiếm một nơi chăm sóc sức khỏe răng miệng đáng tin cậy không chỉ là một sự lựa chọn, mà là một...26/04/2024 15:44:36Thiệu Hóa - Thanh Hóa: Khánh thành nhiều dự án giao thông quan trọng
(THPL) – Vào sáng 26/4, huyện Thiệu Hóa đã tổ chức lễ khánh thành các dự án: Tuyến đường giao thông đoạn tránh Ngã Ba Chè; Nút giao cao tốc...26/04/2024 13:50:11Hanoi Great Souvenirs 2024: Cơ hội để doanh nghiệp quảng bá, mở rộng thị trường
(THPL) - Hội chợ là cơ hội để các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh hàng lưu niệm, thủ công mỹ nghệ quảng bá, giới thiệu sản...26/04/2024 13:51:45
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Nha Khoa Valis - Nơi giữ chữ tín hơn vàng
(THPL) - Trong thế giới ngày nay, việc tìm kiếm một nơi chăm sóc sức khỏe răng miệng đáng tin cậy không chỉ là một sự lựa chọn, mà là một nhu cầu cấp bách. Và giữa những lựa chọn vô số, Nha Khoa Valis không chỉ đứng vững mà còn tỏa sáng với cam kết giữ chữ tín hơn cả vàng đối với mọi khách hàng. - App MBBank: Xác thực khuôn mặt, an tâm chuyển tiền
- Cộng đồng runner ngóng chờ giải chạy VPBank Can Tho Music Night Run 2024
- Vietjet công bố đường bay mới TP. Hồ Chí Minh – Tây An (Trung Quốc)
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
Văn Phú – Invest: Xây chắc nền tảng, hướng tới tương lai
(THPL) - Ngày 24/04, tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Đầu tư Văn Phú - Invest đã tổ chức thành công cuộc họp Đại hội đồng cồ đông thường niên năm 2024. Với mục tiêu giữ vững ổn định, song song với việc tiếp tục phát triển kinh doanh, doanh nghiệp sẽ tiếp tục triển khai loạt dự án tại các địa bàn mang tính trọng điểm và nằm trong kế hoạch chiến lược tầm nhìn đến năm 2032. - SHB năm thứ hai liên tiếp được vinh danh Ngân hàng có hoạt động tài trợ...
- Công bố thêm 1 nhà máy đạt trung hòa carbon, Vinamilk tiến nhanh trên hành trình...
- Quý 1/2024: Techcombank báo lãi 7.802 tỷ đồng, quán quân tỷ lệ CASA ở mức...
- yuhua hoàng hoa thám giảm giá
- Sản xuất gốm sứ Bát Tràng