Xếp hàng ăn phở do robot chế biến tại lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2024 mang đến không gian đặc sắc, tràn ngập hương vị và sắc màu của ẩm thực truyền thống tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội).

Đây là sự kiện đặc biệt được tổ chức nhân kỉ niệm dịp Phở Hà Nội được ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, khẳng định vị thế của món ăn này trong lòng người dân và du khách.

Một trong những điểm nhấn nổi bật nhất của Lễ hội năm nay là chương trình Phở số Hà Thành, diễn ra tại khu vực cổng Công viên Thống Nhất - Phố đi bộ Trần Nhân Tông.

Tại đây, thực khách có cơ hội thưởng thức phở bò, gà... từ các thương hiệu phở nổi tiếng như Phở Thìn Bờ Hồ, Phở Ngọc Vượng, Phở Gà Nghệ Nhân... tại các gian hàng san sát như một con phố chuyên “Phở Hà Nội”.

Giá cho mỗi bát phở truyền thống dao động từ 30.000 đến 50.000 đồng, tương đương với mức giá khi ăn tại quán. Ngoài ra còn có gian hàng trải nghiệm cà phê vị phở.

Đặc biệt, chương trình "Phở số Hà Thành" đem đến trải nghiệm độc đáo khi cho phép người tham dự trải nghiệm món phở do robot phục vụ.

Một cánh tay robot sẽ thực hiện các thao tác như chần phở; cho thịt, hành hoa vào bát; chan nước phở... và một robot bồi bàn đem đến tận nơi cho thực khách. Một số người đã phải chờ tới 30 phút để ăn phở do robot phục vụ.

Mặc dù "phở số" vẫn đang trong giai đoạn thử nghiệm và cần khắc phục một số chức năng để cải thiện tốc độ và hiệu suất, nhiều thực khách đánh giá tích cực về chất lượng cũng như tính sáng tạo của mô hình này.

Ngọc Long