Việt Nam đứng thứ 6 trong bảng xếp hạng các nền ẩm thực ngon nhất châu Á

Theo TasteAtlas viết: "Mỗi năm, giải thưởng TasteAtlas là niềm vui cho một số người nhưng cũng là nguyên nhân của sự tức giận và oán giận của những người khác". Vì thế, chuyên trang được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới" một lần nữa giải thích về phương pháp bình chọn: "Du khách đánh giá các món ăn, đồ uống và nguyên liệu. Chúng tôi không đánh giá bất cứ điều gì. Chúng tôi không đếm tất cả các phiếu bầu; một số được hệ thống của chúng tôi công nhận là không hợp lệ, chẳng hạn như mang tính dân tộc... Sau đó, chúng tôi lấy trung bình cộng của các phiếu bầu hợp lệ cho tất cả các món ăn được đánh giá tốt nhất của từng nền ẩm thực và hệ thống sẽ tổng hợp danh sách. Mỗi nền ẩm thực có từ 10 đến 50 món ăn được đánh giá cao nhất, tùy thuộc vào quy mô của nền ẩm thực hoặc số lượng món ăn được đánh giá trên TasteAtlas".

Tại hạng mục Các nước có đồ ăn ngon nhất châu Á, Việt Nam đứng thứ 6 với 4,31 điểm. Năm quốc gia cao điểm hơn là Nhật Bản, Ấn Độ, Trung Quốc, Indonesia và Hàn Quốc. Bảng xếp hạng được thực hiện trên 24 nền ẩm thực của châu Á.

Với Việt Nam (4,31 điểm), 5 món ăn tiêu biểu nhất do TasteAtlas đưa ra gồm bánh mì, phở, chả giò, bò kho, bún bò Huế; 5 sản phẩm (về ẩm thực) tiêu biểu là cà phê đá, nước mắm Phú Quốc, cà phê Việt Nam, cà phê trứng và chả lụa. TasteAtlas nhận định, phở là món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng là một món ăn quốc dân, món ăn đường phố thể hiện phong cách sống của người Việt. Món ăn hấp dẫn bởi sự cầu kỳ trong công thức nấu và hương vị độc đáo, nhưng vẫn đem lại cảm giác đơn giản, tao nhã.

Trước đó, tháng 12/2022, TasteAtlas cũng đã công bố xếp hạng 100 nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới, trong đó ẩm thực Việt Nam ở vị trí 20. Trong 20 vị trí dẫn đầu, ở khu vực Đông Nam Á, chỉ có hai đại diện là Indonesia (vị trí 16) và Việt Nam (20). Trong khi Thái Lan ở số 30, còn Philippines đứng thứ 23, Malaysia (39) và Singapore (52).

Cũng nói đến Việt Nam, mới đây tờ Telegraph (Anh) đã đưa ra một danh sách dài các điểm đến tại châu Á, và Việt Nam nằm ở vị trí đầu tiên. Nói tới Việt Nam, tờ báo này cho biết có rất nhiều cảnh quan tuyệt đẹp và nhiều điều thú vị trải dài từ bắc vào nam. Tại thủ đô Hà Nội, du khách có thể khám phá những con đường quanh co quanh Hồ Hoàn Kiếm và xem một buổi biểu diễn múa rối nước truyền thống, sau đó trải nghiệm chuyến tàu tốc hành Thống Nhất chạy dọc theo chiều dài của Việt Nam.

Ngủ đêm trên giường tầng và thức dậy ở cố đô Huế để khám phá những dấu tích cổ xưa của cung điện hoàng gia, sau đó đi về phía nam đến cảng Hội An xinh đẹp, khám phá những con đường nhỏ thơ mộng với nhiều ngôi nhà cổ, chợ và quán ăn ven đường. Cũng chỉ cần lên một chuyến xe ngắn là du khách đến được bãi biển An Bàng để trải nghiệm các nhà hàng và quán bar ven bờ biển.

Quay trở lại hành trình tàu hỏa, du khách tiếp tục đến với Thành phố Hồ Chí Minh để khám phá một số khu mua sắm và ăn uống phong phú, cũng như đến thăm Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh – một điểm đến tương đối nổi tiếng để hiểu về lịch sử Việt Nam.

Thanh Mai (t/h)