Về Cao Bằng trải nghiệm làng nghề làm hương thủ công Phia Thắp
(THPL) - Khác với những loại hương thông thường, hương Phia Thắp hoàn toàn không dùng hóa chất. Lá cây Bầu Hắt mọc tự nhiên bên những vách đá là nguyên liệu chính làm ra loại hương này, bà con đem về phơi khô, tán nhỏ và dùng làm chất keo kết dính tự nhiên giữa các loại bột với que hương.
Tin liên quan
Chính phủ chấp thuận đầu tư xây dựng hạ tầng KCN Long Đức (giai đoạn 2)
Đề xuất thay đổi mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân
Cảng biển nước sâu hiện đại nhất Việt Nam đón chuyến tàu container đầu tiên
Quảng Ninh đưa vào vận hành phòng thí nghiệm nông sản và thực phẩm CCIC
Xuất khẩu Việt Nam trước nguy cơ bùng nổ “chiến tranh thương mại” trên thế giới
» Làng hương Yên Phụ hối hả ngày Xuân
» Làng hương xạ Cao Thôn: Nét đẹp lao động bình dị của vùng quê Hưng Yên
Ven theo Quốc lộ 3, từ Cao Bằng đi huyệnTrùng Khánh là làng Phia Thắp yên bình với những ngôi nhà sàn đặc trưng của người Nùng.
Làng Phia Thắp (xã Quốc Dân, huyện Quảng Uyên, tỉnh Cao Bằng) nổi tiếng với nghề làm hương truyền thống cả trăm năm, đến nay vẫn được người Nùng An (nhóm địa phương của dân tộc Nùng) duy trì. Nghề làm hương của người Nùng An ở Phia Thắp được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, gần như cả bản, ai cũng biết làm hương.
Được biết, hơn 50 hộ dân người Nùng An ở đây vẫn giữ được nghề làm hương sạch, thủ công lâu đời. Hương Phia Thắp hoàn toàn không dùng hóa chất, tất cả đều làm từ nguyên liệu tự nhiên. Bà con vào rừng hái lá cây Bầu Hắt mọc tự nhiên bên những vách đá, đem về phơi khô, tán nhỏ và dùng làm chất keo kết dính tự nhiên giữa các loại bột với que hương. Đây cũng là sự khác biệt mà không có loại hương nào có. Chân hương được làm từ cây mai (mạy mười) vì vừa thẳng, vừa dẻo lại dễ bắt lửa. Loại cây này mọc sâu trong rừng và chỉ có duy nhất mai ở huyện Trùng Khánh, Cao Bằng đốt cháy mới có tàn cong.

Thay vì sử dụng máy, họ vẫn chẻ mai bằng tay, cắt khúc khoảng 40cm, thành các que nhỏ, vót trơn và được chuốt qua một dụng cụ đơn giản gọi là bàn chuốt để trở nên tròn, mịn. Sau khi chuốt xong sẽ được nhúng nước, lăn qua lớp bột lá Bầu Hắt để có độ dính rồi lăn qua mùn cưa. Lớp mùn cưa lúc này sẽ được kết dính vào thân hương. Que hương tiếp tục được nhúng nước, lăn mùn cưa lặp lại. Bước kế tiếp là lăn chất tạo màu đẻ cây hương trông bắt mắt và sẽ tạo được mùi thơm.
Cuối cùng là đem hương đi phơi, đây cũng là công đoạn chiếm nhiều thời gian nhất, nếu trời nắng to thì phơi một ngày là khô, còn không sẽ cần 3-4 ngày. Khi hương đã khô, người dân sẽ nhúng chân hương vào phẩm màu để có màu đỏ đẹp, bó thành từng bó 20 cây. Người Nùng An tận dụng hết tất cả mọi vị trí trống để phơi hương, hương phơi tại các cách đồng lúa sau khi thu hoặc trên những con đường bước vào làng và cả dưới chân nhà sàn trong các khay bằng đá.

Theo những người dân địa phương cho biết, trong quá trình làm, nếu cho quá nhiều chất kết dính thì sẽ không thành hương. Nếu lăn thân hương qua lớp mùn cưa quá nhiều lần thì que hương lại to, không đẹp. Nếu tay lắc không đều thì bột sẽ không bám đều vào thân hương.
"Nhìn có vẻ đơn giản nhưng cổ tay quay dẻo như múa, để đạt đến độ thành thục như vậy cần rất nhiều thời gian và kinh nghiệm. Một ngày một người làm từ sáng sớm đến tối mịt có thể làm ra khoảng 3.000-4.000 que hương. Hơn nữa, nguyên liệu quan trọng nhất là lá cây Bầu Hắt, cây này phải đi vào rừng để tìm, dù có thể trồng được nhưng chăm sóc thế nào đi nữa thì lá cây không bao giờ có mùi hương như lá cây ngoài tự nhiên", bà Nông Thị Mừng (60 tuổi), một người dân làm hương cho biết.

Mặc dù hương Phia Thắp được làm cầu kì và tỉ mỉ nhưng giá thành hương lại khá thấp, chỉ dao động từ 10.000-20.000 đồng. Hương thường chỉ được bán tại các phiên chợ huyện trong tỉnh Cao Bằng, một số ít được đưa sang tiêu thụ tại các tỉnh Bắc Kạn, Lạng Sơn.

Hiện nay, nguyên liệu làm hương Phia Thắp ngày càng khan hiếm, khó tìm, dù người dân cố gắng thay đổi nguồn nguyên liệu nhưng chất lượng hương cho ra sẽ không đạt. Bên cạnh đó, hương truyền thống ngày càng phải cạnh tranh với các sản phẩm hương mới, được sản xuất dưới dây chuyền công nghệ hiện đại, mẫu mã đa dạng.
Tuy nhiên, dù đang gặp rất nhiều khó khăn, thế hệ trẻ trong làng vẫn tiếp tục làm nghề hương truyền thống, giữ gìn bản sắc dân tộc. Đây như một phần tưởng nhớ đến tổ tiên đã sinh ra nghề cho làng mình. Với chất lượng tốt, hương thơm từ tự nhiên, đối với người dân Cao Bằng nói riêng thì hương Phia Thắp luôn là thứ không thể thiếu trên bàn thờ của nhiều gia đình.

Những năm trở lại đây, làng Phia Thắp bắt đầu đón khách du lịch về nghỉ ngơi, tìm hiểu cuộc sống của làng. Trải nghiệm làm hương là một trong những chương trình hấp dẫn du khách. Đây cũng là cách để tuyên truyền quảng bá sản phẩm, thương hiệu, gắn làng nghề với những địa danh, địa chỉ văn hóa du lịch để tạo ra sản phẩm hấp dẫn, hỗ trợ phát triển kinh tế - xã hội cho bà con, và cũng là điểm nhấn khi tới mảnh đất Cao Bằng.
Thu Thủy - Minh Đức
Tin khác
Top 10 mẫu xe bán chạy tháng 1/2025: VinFast VF 3 và VF 5 dẫn đầu thị trường
Lực lượng QLTT xử lý hơn 8.500 vụ vi phạm, nộp ngân sách 212 tỷ đồng
Sôi động thị trường hoa tươi, quà tặng ngày Valentine 14/2
Năm 2025, ngành tôm Việt Nam đặt mục xuất khẩu hơn 4 tỷ USD
Nghệ An - Hà Tĩnh: Thanh niên náo nức lên đường tòng quân
Chuyển giao sát hạch, cấp giấy phép lái xe sang Bộ Công an trước ngày 19/2
Chuyên gia chỉ cách nhận diện giá đỗ ngâm hóa chất
(THPL) - Theo chuyên gia, để nhận biết giá đỗ sạch hay nhiễm hóa chất cần dựa vào hình dáng, màu sắc và mùi vị.14/02/2025 15:33:00Hội Nghệ nhân và Thương hiệu Việt Nam làm việc với Cục Công Thương địa phương triển khai hoạt động, kế hoạch công tác năm 2025
(THPL) - Sáng ngày 14/2, Hội Nghệ nhân và Thương hiệu Việt Nam đã có buổi làm việc với Cục Công Thương địa phương, Bộ Công Thương về...14/02/2025 16:10:00Chính phủ chấp thuận đầu tư xây dựng hạ tầng KCN Long Đức (giai đoạn 2)
(THPL) - Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký ban hành Quyết định số 265/QĐ-TTg ngày 11/2/2025 chủ trương đầu tư dự án đầu tư xây dựng và...14/02/2025 15:01:00Quả bóng Vàng Việt Nam 2024: Tiền đạo Nguyễn Tiến Linh chiếm ưu thế
(THPL) - Ngày 26-2 tới, chủ nhân Quả Bóng Vàng nam Việt Nam 2024 sẽ được xướng tên. Tiền đạo Nguyễn Tiến Linh cán mốc 100 bàn thắng trong sự...14/02/2025 15:38:31
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Bản hòa ca Tết Việt chính thức ngân lên tại Home Hanoi Xuan 2025
(THPL) - Sáng ngày 16/1/2025, tại Mailand Hanoi City, Bắc An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội, đường hoa Home Hanoi Xuan 2025 đã chính thức mở cửa, chào đón du khách thập phương đến tham quan và trải nghiệm không gian rực rỡ, đậm chất Tết cổ truyền Việt Nam. Cùng ngày, Bộ Ngoại giao tổ chức Chương trình Ngoại giao văn hóa với chủ đề "Bản hòa ca Tết Việt," với sự tham gia của gần 150 đại biểu, các nữ đại sứ, phu nhân đại sứ, các nhà ngoại giao nữ… - Vinhomes Golden Avenue “chơi lớn” tặng cư dân và du khách gala âm nhạc...
- Chuyên gia lý giải nguyên nhân bộ đôi xe điện VinFast VF 3, VF 7 áp đảo các...
- Vì sao các thương hiệu và tỷ phú thế giới chọn Phú Quốc là điểm đến...
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
VinUni nhận bằng khen của Bộ GD&ĐT vì những đóng góp xuất sắc
(THPL) - Sau 5 năm thành lập, từ một dự án trên giấy, một “ngôi trường 0 tuổi”, VinUni đã trở thành một hiện tượng giáo dục khi là trường đại học trẻ nhất và nhanh nhất thế giới đạt chứng nhận QS 5 sao toàn diện. Nhân dịp 5 năm ngày truyền thống, VinUni vừa được nhận bằng khen từ Bộ trưởng Bộ GD&ĐT cho những thành tích và đóng góp xuất sắc thời gian qua. - Capella Hanoi và InterContinental Danang Sun Peninsula Resort lọt top những khách...
- LPBank gia nhập câu lạc bộ lợi nhuận 10 nghìn tỷ
- BIDV - Top 10 “Sao Vàng Đất Việt” năm 2024
- Kiến thức phong thủy https://dungquangha.com/
- Vietnam Motorbike Tour Expert