Tỷ phú Bill Gates đầu tư sản xuất thịt không cần giết mổ động vật
(THPL) - Tỷ phú Bill Gates đã rót vốn đầu tư vào một công nghệ mới nhằm sản xuất thịt từ tế bào tự sản sinh của động vật trong bối cảnh nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng đối với nguồn protein có mức độ phụ thuộc ít hơn vào thức ăn chăn nuôi, đất và nguồn nước.
Tin liên quan
- ĐHĐCĐ SSI: Đặt mục tiêu doanh thu 8.112 tỷ đồng, lợi nhuận tăng 19%
Sau những kết quả tích cực ở thị trường nước ngoài, HBC thông qua phương án phát hành 274 triệu cổ phiếu riêng lẻ tăng nguồn vốn
Trước thềm ĐHCĐ thường niên, nhìn lại hoạt động kinh doanh và cuộc chiến ghế “nóng” ở Eximbank
Bộ Công Thương cảnh báo nguy cơ bị lừa đảo khi giao dịch với đối tác tại UAE
Giá vàng và ngoại tệ ngày 25/4: Vàng SJC tăng vọt, USD phục hồi nhẹ
Công ty Memphis Meats, chuyên sản xuất thịt bò, gà và vịt trực tiếp từ tế bào động vật mà không cần chăn nuôi gia súc hay gia cầm, đã huy động được 17 triệu USD từ các nhà đầu tư bao gồm Cargill, Bill Gates và tỷ phú Richard Branson.
“Tôi rất hào hứng khi đầu tư vào Memphis Meats. Tôi tin rằng trong khoảng 30 năm tới, chúng ta sẽ không còn cần phải giết mổ bất kỳ loài động vật nào, và tất cả số thịt được tiêu thụ sẽ là thịt sạch hoặc dựa trên thực vật, có mùi vị giống và cũng lành mạnh hơn cho tất cả mọi người”, ông Branson cho biết.
Đây là động thái mới nhất của một tập đoàn nông nghiệp khổng lồ như Cargill nhằm đáp ứng người tiêu dùng, đặc biệt là thế hệ thiên nhiên kỷ, những người nhanh chóng để lại dấu ấn của họ trong thế giới ẩm thực Mỹ khi nhu cầu đối với sản phẩm hữu cơ tăng mạnh. Đặc biệt là đối với thực phẩm được coi là bền vững và quan tâm nhiều hơn tới đối xử với động vật. Vì vậy, các nhà chế biết gia cầm và gia súc lớn đã bắt đầu đưa ra các lựa chọn thay thế cho sản phẩm thịt truyền thống.
“Thế giới thích ăn thịt, và đó là điểm cốt lõi đối với nhiều nền văn hóa và truyền thống của chúng ta. Ngày nay cách thức sản xuất thịt truyền thống đặt ra những thách thức cho môi trường, phúc lợi đối với động vật và sức khỏe con người. Đây là những vấn đề mọi người đều muốn giải quyết”, ông Uma Valeti, nhà đồng sáng lập kiêm Giám đốc điều hành của Memphis Meats, phát biểu. Đại diện của Memphis Meats cho biết, tính đến thời điểm hiện tại, công ty đã huy động được 22 triệu USD, báo hiệu một cam kết đối với “phong trào thịt sạch”.
“Cargrill đã nắm một vị trí đầu tư trong loạt tài trợ đầu tiên của Memphis Meats. Nguồn vốn đầu tư vào Memphis Meats đưa Cargill tiến vào thị trường protein phi truyền thống và cho phép chúng tôi cùng hợp tác để thúc đẩy sự sáng tạo và thương mại hóa. Chúng tôi tin rằng người tiêu dùng sẽ tiếp tục muốn tiêu thụ thịt, và chúng tôi muốn mang sản phẩm bền vững và tiết kiệm chi phí nhất cho thể tới người tiêu dùng. Các loại thịt phi truyền thống và thịt sản xuất truyền thống sẽ đều đóng vai trò trong việc đáp ứng nhu cầu đó”, bà Sonya Roberts, Chủ tịch mảng đầu tư mạo hiểm tại Cargill Protein, cho biết.
Tuy chưa thương mại hóa sản phẩm nhưng công ty khởi nghiệp Memphis đã thành công trong việc tạo ra thịt bò, gà và vịt từ tế bào động vật. Họ làm điều đó bằng cách “nuôi” tế bào sống trong các bồn chứa, cung cấp cho chúng khí oxy, đường và các chất dinh dưỡng khác.
“Memphis Meats có tiềm năng cung cấp cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn protein khác nhau, phù hợp với sứ mệnh của chúng tôi là nuôi dưỡng thế giới theo cách an toàn, có trách nhiệm và bền vững” - ông Sonya McCullum Roberts, lãnh đạo công ty Cargill Protein nhận xét.
Công ty Memphis có trụ sở tại bang California của Mỹ - là một điển hình của phong trào khởi nghiệp với sứ mệnh tạo ra thịt cho con người mà không cần phải giết động vật. Các công ty này và giới đầu tư được cổ vũ bởi mối quan tâm của người tiêu dùng về quyền động vật, sức khỏe và tác động môi trường của thịt.
Theo Memphis Meats, quy trình sản xuất thịt của họ chỉ dùng 1% diện tích đất và 10% nước so với cách chăn nuôi truyền thống. Memphis đi theo con đường tạo ra thịt từ chính tế bào động vật, trong khi một số công ty khác cố gắng tạo ra thịt từ thực vật.
Anh Minh
Tin khác
-
ĐHĐCĐ SSI: Đặt mục tiêu doanh thu 8.112 tỷ đồng, lợi nhuận tăng 19%
-
Sau những kết quả tích cực ở thị trường nước ngoài, HBC thông qua phương án phát hành 274 triệu cổ phiếu riêng lẻ tăng nguồn vốn
-
Trước thềm ĐHCĐ thường niên, nhìn lại hoạt động kinh doanh và cuộc chiến ghế “nóng” ở Eximbank
-
Lực lượng QLTT liên tiếp phát hiện các vụ vận chuyển đường kính nhập lậu
-
Bộ Công Thương cảnh báo nguy cơ bị lừa đảo khi giao dịch với đối tác tại UAE
-
Giá xăng dầu đồng loạt giảm từ 15h chiều nay
Các bến xe tại Hà Nội tăng chuyến phục vụ người dân dịp lễ 30/4 - 1/5
(THPL) - Theo dự báo vào dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, lượng khách từ các bến xe tại Hà Nội sẽ tập trung đi lại chủ yếu ở các chặng ngắn và tăng...25/04/2024 14:37:48Huy động tối đa nhân lực, phương tiện tìm kiếm người mất tích do lật thuyền
(THPL) - UBND thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh đang phối hợp lực lượng chức năng trên địa bàn tìm kiếm 4 người mất tích do lật đò máy khi...25/04/2024 13:46:00Lý Hải mời mẹ 99 tuổi và bà con ở quê dự sự kiện ra mắt "Lật mặt 7"
(THPL) - Buổi họp báo Lật Mặt 7: Một Điều Ước diễn ra tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh quy tụ nhiều gương mặt nổi tiếng trong showbiz Việt.25/04/2024 14:30:00Cục HKVN đề nghị tăng chuyến bay nội địa dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
(THPL) - Ngày 24/4, Cục Hàng không Việt Nam tiếp tục có văn bản gửi các Hãng hàng không Việt Nam xem xét bổ sung ngay tải cung ứng trên các đường...25/04/2024 10:22:15
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Cộng đồng runner ngóng chờ giải chạy VPBank Can Tho Music Night Run 2024
(THPL) - VPBank Can Tho Music Night Run 2024 sẽ chính thức khởi tranh vào ngày 13/4. Hàng ngàn runner háo hức trải nghiệm lễ hội thể thao âm nhạc lần đầu tiên diễn ra tại đô thị sông nước Cần Thơ. - Vietjet công bố đường bay mới TP. Hồ Chí Minh – Tây An (Trung Quốc)
- Du lịch Việt Nam có thêm điểm đến mới khiến giới thượng lưu khắp toàn...
- Thành lập Công ty TNHH Một thành viên CADIVI miền Bắc
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
Văn Phú – Invest: Xây chắc nền tảng, hướng tới tương lai
(THPL) - Ngày 24/04, tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Đầu tư Văn Phú - Invest đã tổ chức thành công cuộc họp Đại hội đồng cồ đông thường niên năm 2024. Với mục tiêu giữ vững ổn định, song song với việc tiếp tục phát triển kinh doanh, doanh nghiệp sẽ tiếp tục triển khai loạt dự án tại các địa bàn mang tính trọng điểm và nằm trong kế hoạch chiến lược tầm nhìn đến năm 2032. - SHB năm thứ hai liên tiếp được vinh danh Ngân hàng có hoạt động tài trợ...
- Công bố thêm 1 nhà máy đạt trung hòa carbon, Vinamilk tiến nhanh trên hành trình...
- Quý 1/2024: Techcombank báo lãi 7.802 tỷ đồng, quán quân tỷ lệ CASA ở mức...