Trường Đoàn Thị Điểm Ecopark (Hà Nội): Hàng trăm phụ huynh bức xúc vì khẩu phần ăn của học sinh bị cắt xén

Tại buổi làm việc với đại diện phụ huynh, Ban giám hiệu nhà trường, phụ huynh cho biết, sáng 19/4, đại diện hội phụ huynh trường đã trực tiếp đến bếp ăn của trường để kiểm tra. Kết quả cho thấy, chỉ có 19kg trong tổng số 31kg thịt lợn của bếp mua sáng nay được sử dụng để nấu bữa sáng cho học sinh.

Tính ra, trung bình mỗi học sinh chỉ được ăn 13gr thịt, không đủ khối lượng như trong thực đơn của nhà trường.

Nhiều phụ huynh bức xúc nói rằng vì suất các con ăn ở trường như thế sẽ không đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, trong khi không biết số thực phẩm thừa kể trên nhà trường lưu lại tủ lạnh để làm gì?

Chị Nguyễn Thị Thu Hà (đại diện cha mẹ học sinh) chất vấn nhà trường: “Trước đó, nhà trường đã cam kết với phụ huynh chúng tôi, số thực phẩm thừa không dùng đến của ngày hôm trước sẽ phải tiêu hủy và không dùng vào việc nấu bữa ăn cho học sinh. Vậy xin hỏi nhà trường, trong buổi kiểm tra ngày 19/4 vừa qua nhà trường chỉ dùng hết 19 trên tổng số 31 kg thịt thì số thịt còn lại nhà trường sẽ làm gì? Tại sao không dùng để nấu hết rồi chia cho các con?"

Liên quan đến vấn đề này, đại diện Nhà trường giải thích, học sinh nghỉ học thì mới có thực phẩm thừa. Phụ huynh đặ ra câu hỏi, chẳng lẽ ngày 19/4 vừa qua gần một nửa số học sinh nhà trường nghỉ học nên mới còn dư nhiều thực phẩm đến thế?

Một vấn đề nữa được phụ huynh đưa ra chất vấn tại buổi làm việc: Khi phát hiện nhà trường nhập thực phẩm tại những đơn vị nhỏ lẻ, đại diện nhà trường lại cho biết đó là thực phẩm dùng để nấu cho giáo viên nhà trường.

Phụ huynh cũng yêu cầu nếu nhập thực phẩm của đơn vị nào thì nhà trường sẽ nhập, để nấu chung cho cả học sinh và giáo viên. Điều này đã được hiệu trưởng nhà trường đồng ý.

Cũng tại buổi làm việc, ông Nguyễn Hoài Bắc – Hiệu trưởng nhà trường cho biết: “Chúng tôi đã liên hệ làm việc với 3 nhà cung cấp suất ăn thuộc loại 5 sao: Công ty 3 sao, Elen Việt Nam, Solex Việt Nam, trong thời gian sớm nhất 3 công ty này sẽ cung cấp suất ăn cho học sinh”.

Tuy nhiên, việc nhà trường thuê các đơn vị cung cấp suất ăn sẽ tiến hành thế nào? Họ nấu thức ăn sẵn mang đến cho học sinh hay nhà trường sẽ nhập thực phẩm và thuê đơn vị có chuyên môn đến nấu cho đảm bảo vệ sinh không, thì chưa đại diện nhà trường chưa thể thông tin đến phụ huynh.

Liên quan đến vấn đề này, đa số phụ huynh có mặt tại buổi gặp mặt đều phản đối việc nhà trường thuê đơn vị nấu thức ăn sẵn và chuyển vào trường mà mong muốn nhà trường vẫn đứng ra nhập thực phẩm và thuê đơn vị có chuyên môn nấu nướng.

Bên cạnh đó, phụ huynh cũng yêu cầu sau khi ghi kiểm tra thực trạng thực phẩm cùng phụ huynh, cán bộ nhà trường sẽ ký nhận thay vì thoái thác như những lần trước đó và đề nghị trong quá trình giám sát được ghi âm, chụp ảnh thay vì nhà trường yêu cầu không được chụp ảnh.

Nhà trường đồng ý yêu cầu của phụ huynh vì công khai minh bạch, tuy nhiên sau khi chụp ảnh cần phải in ảnh, chú thích đầy đủ và đính vào biên bản kiểm tra.

Diệu Huyền

Diệu Huyền