Trước thềm năm học mới, nhiều địa phương kiểm soát chặt chẽ, minh bạch bữa ăn bán trú

Hà Nội hiện là một trong những địa phương đi đầu trong việc đổi mới công tác quản lý bữa ăn học đường. Theo Hướng dẫn số 02 của Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố, việc kiểm soát an toàn thực phẩm được thực hiện xuyên suốt từ khâu lựa chọn đơn vị cung cấp, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu đến chế biến, vận chuyển và giám sát chất lượng bữa ăn. Trách nhiệm của từng cấp, từng đơn vị cũng được phân định rõ ràng, trong đó chính quyền xã, phường đóng vai trò trung tâm trong tổ chức, quản lý hoạt động bán trú tại các cơ sở giáo dục.

Các địa phương như phường Yên Sở, Bồ Đề đã thành lập hội đồng đánh giá, tổ giúp việc và tăng cường khảo sát thực tế năng lực của các đơn vị cung cấp suất ăn thay vì chỉ xem xét hồ sơ. Những đơn vị tham gia phải đáp ứng đầy đủ yêu cầu về pháp lý, cơ sở vật chất, năng lực cung ứng, điều kiện an toàn thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc. Sau khi ký hợp đồng, việc kiểm tra định kỳ, đột xuất tiếp tục được duy trì, tập trung vào nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến, kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn.

Một điểm nhấn trong công tác chuẩn bị năm học mới của Hà Nội là đưa vào vận hành hệ thống cơ sở dữ liệu dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường HanoiCheck. Nền tảng số này cho phép số hóa toàn bộ quá trình quản lý bán trú, từ thực đơn, đơn vị cung cấp đến nguồn gốc nguyên liệu, giúp cơ quan quản lý, nhà trường và phụ huynh cùng tham gia giám sát. Việc công khai thông tin được kỳ vọng sẽ tăng tính minh bạch, hạn chế rủi ro và nâng cao chất lượng bữa ăn học đường.

Song song với việc siết chặt an toàn thực phẩm, Hà Nội tiếp tục duy trì chính sách hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học. Theo kế hoạch năm học 2026 - 2027, học sinh tại khu vực khó khăn được hỗ trợ 40.000 đồng mỗi ngày, trong khi các địa bàn còn lại được hỗ trợ 70% mức này. Thành phố cũng tiếp tục đẩy mạnh chuyển đổi số trong giáo dục với nền tảng học tập Hanoi Study và kho học liệu số dùng chung.

Không chỉ Hà Nội, nhiều địa phương trên cả nước cũng đang khẩn trương hoàn tất các điều kiện phục vụ năm học mới. TP.HCM đầu tư xây dựng thêm hơn 1.800 phòng học, tuyển gần 5.900 giáo viên và lần đầu triển khai chính sách miễn phí, cho mượn sách giáo khoa đối với học sinh lớp 1, lớp 6 và lớp 10. Đà Nẵng bổ sung hơn 3.300 hợp đồng giáo viên để đáp ứng nhu cầu học tập khi số lượng học sinh tăng mạnh.

Tại các địa phương miền núi và biên giới như Đắk Lắk, Quảng Trị, tiến độ xây dựng các trường phổ thông dân tộc nội trú đang được đẩy nhanh nhằm kịp đưa vào sử dụng trước ngày khai giảng. Trong khi đó, Lạng Sơn tập trung sắp xếp lại mạng lưới trường học theo mô hình chính quyền địa phương hai cấp, đồng thời tăng cường chuyển đổi số và bảo đảm an toàn trường học.

Nhiều chính sách hỗ trợ học sinh cũng được mở rộng. Quảng Ninh triển khai miễn phí sách giáo khoa, sữa học đường, hỗ trợ tiền ăn, nghiên cứu xe buýt miễn phí đưa đón học sinh và đầu tư điều hòa, điện mặt trời cho trường học. Thanh Hóa tuyển dụng hơn 2.000 giáo viên, còn Điện Biên kết hợp tuyển mới và điều động nhân lực để khắc phục tình trạng thiếu giáo viên vùng cao.

Việc các địa phương đồng loạt tăng tốc chuẩn bị cho năm học 2026 - 2027 cho thấy mục tiêu không chỉ là bảo đảm đủ trường lớp, giáo viên và trang thiết bị, mà còn hướng tới môi trường học tập an toàn, chất lượng. Trong đó, những giải pháp kiểm soát chặt chẽ, minh bạch bữa ăn bán trú tại Hà Nội được kỳ vọng sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe học sinh, nâng cao niềm tin của phụ huynh và tạo nền tảng cho một năm học mới hiệu quả ngay từ những ngày đầu.

Văn Nam (T/h)