Trà hoa vàng Hakodae Orgavina: “Nữ hoàng của các loài trà” giữa núi rừng miền Bắc

Trà hoa vàng Hakodae Orgavina là sản phẩm dược liệu, đồ uống cao cấp được phát triển từ giống trà hoa vàng Hakodae Ninh (Camellia chrysantha/Camellia nitidissima), loài trà quý hiếm được giới khoa học đánh giá là “Nữ hoàng của các loài trà”. Sản phẩm được Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP thành phố Hà Nội năm 2025 chấm 96,58 điểm, đạt tiềm năng OCOP 5 sao.

Tại Việt Nam, trà hoa vàng phân bố tự nhiên ở một số khu vực trung du, miền núi phía Bắc. Trong đó, giống trà hoa vàng Hakodae Ninh được Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Ninh (Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội) phát hiện và nghiên cứu từ năm 1999, có đặc điểm sinh trưởng tốt, hàm lượng hoạt chất cao và giá trị bảo tồn lớn.

Từ nền tảng khoa học và giá trị bản địa đó, bà Phạm Thị Lý – người được mệnh danh là “nhà khoa học của nhà nông” – đã sưu tầm, bảo tồn các cây trà hoa vàng Hakodae cổ thụ bản địa dãy Tam Đảo và đưa về chăm sóc, nhân giống tại khu vực Vạn Xuân, Dốc Đỏ (xã Trung Giã, Hà Nội). Tại đây, cây trà được canh tác theo phương pháp hữu cơ vi sinh (Orgavina), sử dụng bộ chế phẩm VBIO đa năng Việt Hùng, bảo đảm giữ nguyên đặc tính sinh học và dược tính của giống trà quý.

Trải qua quá trình nghiên cứu, chọn lọc và hoàn thiện quy trình sản xuất, giống cây trồng mới được đăng ký lưu hành với tên gọi Hakodae Orgavina. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng phù hợp và phương pháp chăm sóc hữu cơ nghiêm ngặt, trà hoa vàng Hakodae Orgavina có hương thơm tự nhiên, vị thanh dịu, màu nước vàng trong đặc trưng, được giới sành trà trong nước và đối tác quốc tế đánh giá cao.

Không chỉ là sản phẩm thương mại, trà hoa vàng Hakodae Orgavina còn gắn với mục tiêu bảo tồn dược liệu quý và phát triển sinh kế bền vững. Hiện nay, Hợp tác xã Nông nghiệp Hữu cơ Tiên Dương phối hợp với Liên hiệp HTX Nông nghiệp Hữu cơ và Dược liệu Việt Nam triển khai chuỗi liên kết trồng và bảo tồn trà hoa vàng tại Làng bảo tồn dược liệu và trồng trà hoa vàng chân núi Tam Đảo (xã Trung Giã, Hà Nội). Mô hình thu hút sự tham gia của 1.765 hộ dân trên diện tích 165 ha, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, đồng thời gìn giữ nguồn gen bản địa quý hiếm.

Đáng chú ý, sản phẩm trà hoa vàng Hakodae Orgavina cũng được ứng dụng công nghệ quản trị số CheckVN trong minh bạch nguồn gốc, truy xuất sản phẩm và kết nối cung – cầu. Mô hình này đã nhận được sự quan tâm, đánh giá tích cực của lãnh đạo Chính phủ trong các hoạt động xúc tiến, quảng bá nông sản tiêu biểu.

Với nền tảng khoa học vững chắc, quy trình sản xuất hữu cơ và chuỗi liên kết cộng đồng quy mô lớn, trà hoa vàng Hakodae Orgavina không chỉ là sản phẩm OCOP 5 sao của Hà Nội mà còn được kỳ vọng trở thành thương hiệu dược liệu – trà cao cấp mang bản sắc Việt, góp phần nâng tầm giá trị nông sản quốc gia trong giai đoạn phát triển nông nghiệp xanh, bền vững.

Giữa xu hướng hiện đại hóa và công nghiệp hóa ngành trà, sự tồn tại của những dòng trà bản địa như trà hoa vàng Hakodae Orgavina chính là lời nhắc nhở về giá trị bền vững mà thiên nhiên mang lại. Mỗi ngụm trà không chỉ là thức uống mà đó là kết tinh của nắng gió, công phu của người chăm trà, tri thức khoa học và bản sắc văn hóa.

Chúc Linh