TP.HCM: Triệt phá xưởng sản xuất 800 tấn mì có sử dụng chất cấm

Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP. Hồ Chí Minh phối hợp các đơn vị chức năng tiến hành kiểm tra hộ kinh doanh Châu Phát (phường Phú Thạnh). Quá trình xác minh cho thấy hộ kinh doanh Châu Phát do Vương Lưỡng Toàn cầm đầu có dấu hiệu sử dụng hóa chất cấm trong sản xuất mì sợi.

Cụ thể, tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng bắt quả tang nhiều đối tượng đang trực tiếp pha trộn Borax (hàn the), Soda và dung dịch Silicate để sản xuất mì sợi nhằm tạo độ mềm, dai và màu sắc bắt mắt. Đây đều là các hóa chất bị nghiêm cấm sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm do tiềm ẩn nguy cơ gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Làm việc với cơ quan điều tra, Vương Lưỡng Toàn thừa nhận đã sử dụng các chất cấm nêu trên để sản xuất mì sợi trong thời gian dài. Chỉ tính riêng trong vòng 03 tháng gần đây, cơ sở này đã đưa ra thị trường hàng tấn mì tươi có chứa hóa chất độc hại, tiêu thụ tại nhiều điểm kinh doanh trên địa bàn.

Căn cứ tài liệu, chứng cứ thu thập được, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM (Phòng Cảnh sát kinh tế) đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm"; đồng thời khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với các đối tượng Vương Lưỡng Toàn, Huỳnh Cẩm Lài (vợ của Vương Lưỡng Toàn; sinh năm 1982, nơi cư trú: phường Phú Thạnh) và Thạch Vĩnh (sinh năm 2005; nơi cư trú: phường Phú Thạnh) để phục vụ công tác điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ vai trò, trách nhiệm của các cá nhân liên quan trong đường dây này, kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và giữ vững trật tự, kỷ cương trong công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố.

Theo ngành y tế, borax (hay còn gọi là hàn the, natri tetraborat) là hóa chất đã bị Bộ Y tế nghiêm cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm. Việc sử dụng borax có thể gây tổn thương gan, ruột, não và thận; ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và gây thoái hóa cơ quan sinh dục.

Đối với phụ nữ mang thai, borax có thể đào thải qua nhau thai và sữa mẹ, gây độc cho thai nhi. Trẻ em nếu thường xuyên sử dụng thực phẩm có chứa hàn the sẽ bị tích lũy độc tố, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển thể chất và trí não.

Minh Anh