TPHCM: Cơ sở giết mổ Xuyên Á đủ điều kiện hoạt động trở lại
(THPL) - Sau thời gian đóng cửa do vụ việc tiêm thuốc an thần vào heo, chủ cơ sở giết mổ Xuyên Á đã chủ động tiêu độc chuồng trại, lắp hơn 40 camera quan sát, làm việc với các chủ chảo để phổ biến quy định, ký cam kết không tái phạm. Bên cạnh đó, chủ cơ sở cho biết, nếu hoạt động lại thì cơ sở chỉ nhận heo của 7/20 tại lò có heo không bị nhiễm thuốc an thần vừa qua.
Tin liên quan
- Thanh Hoá: Thêm cụm công nghiệp mới được khởi công
Giá vàng và ngoại tệ ngày 17/5: Vàng thế giới và trong nước đều giảm, USD phục hồi
Phương án của hãng kiến trúc Skidmore, Owings & Merrill (Hoa Kỳ) chinh phục Hội đồng thi tuyển phương án kiến trúc Tháp tài chính 108 tầng
Những phương án độc đáo, khác biệt và đẳng cấp đến từ bốn đơn vị tư vấn hàng đầu thế giới
"Ông trùm" trong lĩnh vực kinh doanh công viên nghĩa trang lựa chọn giải pháp quản lý khách hàng Meey CRM
Vừa qua, thông tin vụ việc hơn 3.750 con heo tại cơ sở giết mổ Xuyên Á tiêm thuốc an thần bị phát hiện đã gây sự chú ý của dư luận khi mà nguồn thực phẩm không đảm bảo VSATTP đang đáng báo động. Sau khi có quyết định tiêu hủy, cơ sở giết mổ Xuyên Á phải đóng cửa từ ngày 18/9.
Đến nay, thương lái phải đưa heo đi tìm nơi giết mổ mới, vấn đề này lại gây ra một nguy cơ khác khi giá thành giết mổ tăng cao, gây biến động giá cũng như việc giết mổ rải rác cũng gây nên những nguy cơ về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, vừa qua Sở NN&PTNT TP. HCM đã đề xuất cho cơ sở giết mổ Xuyên Á được hoạt động trở lại, bởi trách nhiệm chính trong vụ việc tiêm thuốc an thần này thuộc về các tiểu thương và lái xe.
Cơ sở giết mổ Xuyên Á đã tiêu độc, khử trùng chuồng trại, lắp 40 camera quan sát và tiến hành ký cam kết với các thương lái, chủ chảo. Hiện tại, cơ sở đã đủ điều kiện hoạt động lại, nhưng vẫn đang chờ đợi ý kiến của các ban ngành chức năng.
Trong thời gian ngưng hoạt động, cơ sở Xuyên Á đã sửa chữa, nâng cấp toàn bộ cơ sở vật chất. Đặc biệt, cơ sở mới lắp đặt 40 camera ở chuồng tồn trữ, khu vực nhập heo và dữ liệu được truyền về phòng làm việc của lực lượng thú y. Cơ sở đã làm việc với 7 chủ lò và thống nhất cam kết thực hiện 11 điều khoản nhằm chấn chỉnh hoạt động giết mổ. Trong đó có nhiều cam kết mà pháp luật chưa quy định, như tự nguyện tiêu hủy toàn bộ lô heo nếu cơ quan chức năng phát hiện chất cấm. Điều này nhằm tránh khả năng phát sinh dịch bệnh do quá trình lưu giữ để bảo đảm an toàn cho những lô heo không vi phạm.
40 camera được lắp đặt, các chủ chảo được yêu cầu ký cam kết không sử dụng chất cấm. Trong bản cam kết, trách nhiệm của chủ chảo được nêu rõ như không dùng bất cứ chất cấm hoặc thuốc an thần nào cho heo khi giết mổ, không bơm nước vào heo. Phía chủ lò cũng thực hiện cam kết nâng cấp cơ sở, rải vôi sát trùng, chỉ ký hợp đồng với chủ chảo có đăng ký kinh doanh. Để các cam kết có hiệu lực, phía lò mổ sẽ buộc tài xế chở heo ký bản cam kết mỗi ngày và chịu trách nhiệm với lò heo mình mở, nếu không ký thì số heo hôm đó sẽ không được nhận.
Sau sự việc lò mổ Xuyên Á bị tạm ngưng hoạt động, tất cả các lái heo ở Bà Rịa – Vũng Tàu để có nguồn heo giết mổ bán tại chợ Hóc Môn TP. HCM phải tỏa đi các chợ nhỏ lẻ. Thịt được đưa từ các lò mổ Long An, huyện Bến Lức, Đức Hòa, Đức Huệ, Bình Dương hay thậm chí là từ Đồng Nai chuyển lên. Do phải mua thịt ở các chợ nhỏ lẻ vận chuyển đi khiến cho chi phí vận chuyển rất cao, dao động từ 150 - 250 nghìn đồng/con, bao gồm công giết mổ, vận chuyển, đưa thịt tới chợ đầu mối Hóc Môn.
Bản thân các lái heo cũng rất vất vả khi phải liên hệ với các lò mổ khác để có heo cung cấp ra thị trường, đặc biệt là lò mổ tại Bến Lức – Long An khi mà hệ thống nước ở đây vẫn còn nhiều phèn khiến thịt được mổ ra không đảm bảo. Thực tế cho thấy rằng trong thời gian này, việc đóng cửa lò mổ Xuyên Á khiến các lái heo rất khó khăn trong quy trình tìm nơi giết mổ, đảm bảo VSATTP khi heo ra tới chợ Hóc Môn.
Theo các chủ chảo như Phạm Hiếu (TP.HCM), mỗi ngày thường giết mổ 300 – 400 con bán tại chợ Hóc Môn, chủ chảo Thu Thảo (Đồng Nai), tất cả đều có chung mong muốn sau 20/10, sau khi lò mổ Xuyên Á thực hiện các biện pháp an ninh và cam kết với các chủ chảo, cùng với các ban ngành TP. HCM, lò mổ Xuyên Á có thể hoạt động trở lại sau 21 ngày dập dịch. Nhờ đó, việc giết mổ của các lái heo có thể ổn định, cũng như chất lượng thịt đưa ra chợ có thể đảm bảo.
Theo nguồn tin từ Chi cục Thú y TPHCM, tại các lò ở Hóc Môn, có khoảng 2.000 - 2.700 con heo được xuất ra từ các lò mổ Bình Tân, Tân Phú Hưng, Hòa Phát, Tân Thạnh Đông. Nhưng thực tế thì lượng heo ở đây lên tới 4.000 - 5.500 con, đây là sự bất cập trong việc quản lý chất lượng heo được giết mổ đưa ra thị trường. Bằng sự giám sát chặt chẽ của các ban ngành tại TP. HCM, khi lò mổ Xuyên Á hoạt động trở lại, tin rằng chất lượng thịt sẽ được đảm bảo VSATTP theo đúng quy trình, những con số về lượng heo được tiêu thụ sẽ chính xác hơn, dễ dàng trong việc kiểm soát nguồn ra và chất lượng thực phẩm cho người tiêu dùng.
Nhóm PV
Tin khác
-
Thủ tướng yêu cầu Bộ GD&ĐT đảm bảo đề thi tốt nghiệp THPT tuyệt đối an toàn
-
Thanh Hoá: Thêm cụm công nghiệp mới được khởi công
-
Giá vàng và ngoại tệ ngày 17/5: Vàng thế giới và trong nước đều giảm, USD phục hồi
-
Dự báo thời tiết ngày 17/5: Bắc Bộ ngày nắng, Tây Nguyên và Nam Bộ mưa to về chiều tối
-
Phương án của hãng kiến trúc Skidmore, Owings & Merrill (Hoa Kỳ) chinh phục Hội đồng thi tuyển phương án kiến trúc Tháp tài chính 108 tầng
-
Những phương án độc đáo, khác biệt và đẳng cấp đến từ bốn đơn vị tư vấn hàng đầu thế giới
"Ông trùm" trong lĩnh vực kinh doanh công viên nghĩa trang lựa chọn giải pháp quản lý khách hàng Meey CRM
(THPL) - Ngày 16/05/2024, Công ty Cổ phẩn Tập đoàn Meey Land (Meey Group) đã chính thức ký kết hợp tác chiến lược với Công ty TNHH Nirva – Land...17/05/2024 07:10:42Vinamilk và Quỹ sữa vươn cao Việt Nam năm thứ 17: Thêm nhiều bữa ăn có sữa cho trẻ em
(THPL) - Năm 2024, Quỹ Sữa Vươn Cao Việt Nam và Vinamilk tiếp tục hành trình năm thứ 17, dành tặng 630.000 hộp sữa cho gần 8.000 trẻ em có hoàn...17/05/2024 07:06:53NHNN tiếp tục đấu giá thành công 12.300 lượng vàng miếng
(THPL) - Trong phiên đấu thầu vàng miếng SJC sáng 16/5, có 12.300 lượng vàng SJC (tương đương 123 lô) được đấu thầu thành công trong tổng số...16/05/2024 15:57:54Lamborghini Urus SE: Mẫu xe Super SUV Plug-in Hybrid đầu tiên
(THPL) - Automobili Lamborghini vừa mở ra một chương mới trong lịch sử của họ với chiếc xe Urus SE, phiên bản Plug-in Hybrid đầu tiên của dòng...16/05/2024 15:51:59
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Dự báo giá xăng giảm tiếp vào kỳ điều chỉnh ngày mai 16/5
(THPL) - Theo dự báo giá xăng bán lẻ trong nước tại kỳ điều hành ngày 16/5 có thể giảm từ 420-576 đồng/lít, đưa giá xăng về mức 22.044 đồng/lít (E5 RON 92) và 23.120 đồng/lít (RON 95-III). - Đến xứ Thanh kỳ nghỉ lễ vừa rồi, bạn đã kịp trải nghiệm điểm...
- Nha Khoa Valis - Nơi giữ chữ tín hơn vàng
- App MBBank: Xác thực khuôn mặt, an tâm chuyển tiền
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
Tập đoàn Bảo Việt (BVH): Lợi nhuận hợp nhất Quý I/2024 tăng trưởng 13%
(THPL) - Tập đoàn Bảo Việt công bố kết quả kinh doanh quý I năm 2024 (trước soát xét), theo đó Công ty Mẹ và các đơn vị thành viên ghi nhận mức tăng trưởng khả quan với Lợi nhuận sau thuế hợp nhất đạt 617 tỷ đồng, tăng trưởng 13%; Tổng doanh thu hợp nhất đạt 14.066 tỷ đồng, tương đương cùng kỳ năm 2023. - Văn Phú – Invest: Xây chắc nền tảng, hướng tới tương lai
- SHB năm thứ hai liên tiếp được vinh danh Ngân hàng có hoạt động tài trợ...
- Công bố thêm 1 nhà máy đạt trung hòa carbon, Vinamilk tiến nhanh trên hành trình...