TP Hồ Chí Minh: Phát hiện gần 2 tấn ngó sen, chuối bào ngâm hoá chất

Theo báo Đảng Cộng sản Việt Nam, ngày 11/4, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã phát hiện một chủ cơ sở sản xuất thực phẩm ở Quận 8 ngâm 2 tấn ngó sen, bắp chuối bằng hóa chất không rõ nguồn gốc. Bên cạnh đó, Cơ quan Công an còn thu giữ 200 kg chất tẩy trắng, 5 kg hàn the, 100 kg acid acetic.

Theo đó, rạng sáng ngày 11/4 hàng chục trinh sát của Đội 4, Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường, Công an TP Hồ Chí Minh đã tiến hành kiểm tra bất ngờ 3 cơ sở kinh doanh thực phẩm ở khu dân cư Bến Lức, Quận 8 và phát hiện có gần 2 tấn thực phẩm gồm: ngó sen, chuối bào được ngâm hóa chất, chất tẩy trắng và hàn the.

Cơ quan Công an đã xác định cơ sở trên đều do bà Lê Kim Trúc làm chủ.

Cụ thể, tại điểm sản xuất thứ nhất, Cơ quan Công an phát hiện gần 1 tấn ngó sen chua được ngâm với chất tẩy. Tại điểm số 2 cách cơ sở của bà Trúc không xa có hơn 500kg chuối bào ngâm trong chất tẩy và hàn the; tại điểm thứ 3 có gần 200kg chuối bào được ngâm trong chất tẩy trắng và hàn the.

Theo báo Công an nhân dân, qua công tác kiểm tra tại 3 điểm, lực lượng chức năng thu giữ 200kg chất tẩy trắng, 5kg hàn the, 100kg acid acetic, những loại hóa chất này nghiêm cấm không được sử dụng trong thực phẩm. Khu vực sản xuất sơ chế ngó sen và chuối bào không đảm bảo vệ sinh, khuôn viên rất dơ bẩn nồng nặc mùi hóa chất dùng để ngâm thực phẩm.

Tại đây bà Trúc khai nhận dùng hóa chất không liều lượng đổ trực tiếp vào để làm trắng ngó sen và chuối bào trước khi cung cấp sỉ cho các chợ đầu mối, chợ lẻ, quán ăn và đưa đi nhiều tỉnh thành tiêu thụ. Lực lượng chức năng đã lập biên bản niêm phong toàn bộ số hóa chất cùng thực phẩm để xử lý.

Phương Nhi (Tổng hợp)