Tổng hợp những món ăn thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè
(THPL) - Thời tiết oi bức của mùa hè rất dễ sinh ra cảm giác khó chịu, chán ăn, chưa kể, một số loại bệnh mùa hè như mụn nhọt, nóng trong người, suy nhược cơ thể cũng khiến chúng ta khó chịu. Hãy cùng điểm tên những món ăn thanh đạm giúp giải nhiệt sau đây để ngày hè không còn "đáng sợ" nữa nhé.
Tin liên quan
- Hà Nội: Từ 1/6/2024, tất cả các bộ phận một cửa sẽ thu phí không dùng tiền mặt
Dự báo thời tiết ngày 12/5: Bắc Bộ tăng nhiệt trước khi bước vào đợt mưa dông lớn
Thanh Hóa: Huyện Ngọc Lặc có 18 cơ sở sản xuất, thu mua keo không phép
Dự báo thời tiết ngày 10/5: Bắc Bộ tăng nhiệt, mưa dông vào sáng sớm và chiều tối
Tiền Giang: Công ty Cát Tường bị đối tác lừa chiếm đoạt quyền sử dụng đất?
» 50 món ăn sáng tạo từ trứng tại Lễ hội Trứng lần thứ hai
» Bếp trưởng Zannier Bãi San Hô bày tỏ lòng tôn kính tới văn hoá Việt Nam thông qua các món ăn truyền thống
» Đại sứ Na Uy cùng chế biến món ăn mời thực khách tại Hà Nội
Những món chè giải nhiệt
Chè đậu xanh là một gợi ý tuyệt vời cho những ngày oi bức. Cảm giác nhâm nhi một ly chè đậu xanh mát lạnh bên gia đình nhỏ yêu thương thì không gì tuyệt vời hơn. Đậu xanh được đánh nhuyễn mịn có vị bùi bùi kết hợp với nước cốt dừa béo thơm, thêm vị giòn giòn của đậu phộng rang hay dừa bào sợi, đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê ngay.
Chè sen long nhãn: Một trong những món ngon ngày hè không thể thiếu trong những gia đình miền Bắc đó chính là chè sen long nhãn. Khi thưởng thức món chè sen long nhãn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh vừa phải của nước nhãn, cùi nhãn giò giòn sựt sựt và hạt sen bùi bùi. Bên cạnh đó, món chè này còn có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe như chữa bệnh mất ngủ, an thần, hạn chế đầy bụng, đẹp da,...
Chè trái cây hoặc trái cây dầm sữa chua đá: Mùa hè là thiên đường của các loại trái cây nhiệt đới như xoài, dâu, dưa hấu, dứa,... nên đây cũng là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Từ các loại trái cây bổ dưỡng, giàu vitamin này bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon ngày hè như trái cây dầm, salad trái cây, nước ép trái cây, yến mạch mix hạt và trái cây, panna cotta trái cây,... Cuối tuần tự làm món trái cây dầm thơm mát, tươi ngon hoặc lê la cùng bạn bè qua các quán “ruột” thì còn gì bằng phải không nào!
Sương sáo nước cốt dừa: Nhắc đến cái nóng oi bức của ngày hè thì không thể nào không nhắc đến món chè sương sáo nước cốt dừa dân dã. Sương sáo dai dai, vị nhẫn nhẫn thơm lừng được kết hợp cùng nước cốt dừa béo béo, thêm ít đá viên mát lạnh là đủ để bạn xua tan được cái nóng của nắng hè rồi.
Hạt é mủ gòn là một trong những thức uống giải nhiệt mùa hè rất hiệu quả. Nước mủ gòn mát lạnh, ngọt thanh và hạt é vui miệng sẽ khiến bạn quên đi cái nóng của ngày hè. Món ăn này vừa ngon - bổ - rẻ vừa có công dụng tuyệt vời trong việc giữ dáng và làm đẹp da cho các chị em.
Món ăn chống ngán ngày hè
Những món muối chua sẽ giúp giải ngán cực tốt khi ăn kèm các món chiên, kho, đặc biệt là vào mùa hè nóng nực. Không những vậy, món ăn ngâm chua còn bảo quản được lâu nên bạn có thể tự làm để ăn dần. Dưới đây là những món ngâm chua ngọt cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn, bắt vị.
Tai heo ngâm giấm là một trong những món ăn chống ngán cực hiệu quả cho ngày hè nóng nực. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được miếng tai heo dai giòn sần sật cùng vị chua chua, ngọt ngọt đậm đà của nước ngâm. Ngoài ra, món tai heo còn có nhiều kiểu biến tấu khác như ngâm cải chua ngọt, ngâm sả, tắc chua ngọt,...
Dưa món không chỉ là món ăn kèm trong mâm cơm ngày Tết cổ truyền mà còn là “vị cứu tinh” cho các món thịt vào những ngày hè oi bức. Vị chua giòn, tươi ngọt của cà rốt, đu đủ, dưa leo,... sẽ góp phần làm giảm độ ngán và tăng cảm giác ngon miệng cho bữa ăn. Với món này, bạn còn có cơ hội khoe sự khéo léo của mình qua việc cắt tỉa rau củ, chưa ăn mà đã thấy ngon rồi đấy!
Củ kiệu ngâm: Dù ở đâu khi nhìn thấy món củ kiệu ngâm thì ai ai cũng đều sẽ nhớ về quê nhà mỗi khi Tết đến xuân về. Món ăn này giúp cho mâm cơm nhà bạn thêm phong phú, hấp dẫn trong những ngày hè nắng nóng. Củ kiệu trắng, thơm thơm giòn kết hợp thêm vị chua, cay, mặn, ngọt của nước ngâm, hòa quyện tất cả sẽ làm nên hương vị mê đắm.
Đại Vụ Nam (t/h)
Tin khác
-
Nghệ An: Khai mạc Lễ hội Làng Sen năm 2024
-
Đã có kết quả xác minh 30 lô sầu riêng bị Trung Quốc 'tuýt còi'
-
Mercedes triệu hồi gần 1.800 xe GLC, C200 và C43 tại Việt Nam
-
Phát hiện, thu giữ gần 2 tấn thực phẩm bẩn tại Hà Nội
-
Bộ Y tế yêu cầu xử lý nghiêm, đình chỉ hoạt động cơ sở không bảo đảm ATTP
-
Việt Nam tăng xuất khẩu hoa hồi sang thị trường Ấn Độ
Hà Nội: Từ 1/6/2024, tất cả các bộ phận một cửa sẽ thu phí không dùng tiền mặt
(THPL) - Từ ngày 1/6/2024, TP Hà Nội triển khai thực hiện phương thức thanh toán phí, lệ phí không dùng tiền mặt khi thực hiện thủ tục hành...12/05/2024 09:29:42Giá vàng liên tục neo cao, chuyên gia nói gì?
(THPL) - Tại thị trường trong nước, giá vàng SJC các thương hiệu liên tục tăng mạnh, có thời điểm vượt ngưỡng 92 triệu đồng/lượng -...12/05/2024 09:13:22Dự báo thời tiết ngày 12/5: Bắc Bộ tăng nhiệt trước khi bước vào đợt mưa dông lớn
(THPL) - Dự báo trong nhiều ngày tới, các tỉnh Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ tiếp tục có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có mưa to, riêng ngày 15/5...12/05/2024 09:11:25Thắp sáng yêu thương trong ngày hội kết nối mẹ và con
(THPL) - Hội thảo “Thiêng Liêng Tình Mẹ” do Tập đoàn DOJI tổ chức ngày 11/05 tại DOJI Tower Hàm Nghi hứa hẹn trang bị nhiều kiến thức, kỹ...11/05/2024 07:03:00
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Đến xứ Thanh kỳ nghỉ lễ vừa rồi, bạn đã kịp trải nghiệm điểm đến mới Vlasta - Sầm Sơn cực hot chưa?
(THPL) - Để vừa được nghỉ lễ vui vẻ, vừa được tận hưởng cảm giác yên bình thay vì không gian đông đúc, xô bồ, Gen “Chất” chuyên “nằm vùng” các group du lịch đã săn lùng các điểm đến mới khắp cả nước và cùng gia đình, bạn bè tụ họp tới địa điểm chữa lành tâm hồn mới cho hè năm nay. Cùng theo chân giới trẻ khám phá xem Vlasta - Sầm Sơn, tổ hợp cực chill - cực hot - cực trending kỳ nghỉ vừa rồi có gì mà neo chân được nhiều du khách khó tính đến vậy nhé. - Nha Khoa Valis - Nơi giữ chữ tín hơn vàng
- App MBBank: Xác thực khuôn mặt, an tâm chuyển tiền
- Cộng đồng runner ngóng chờ giải chạy VPBank Can Tho Music Night Run 2024
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
Tập đoàn Bảo Việt (BVH): Lợi nhuận hợp nhất Quý I/2024 tăng trưởng 13%
(THPL) - Tập đoàn Bảo Việt công bố kết quả kinh doanh quý I năm 2024 (trước soát xét), theo đó Công ty Mẹ và các đơn vị thành viên ghi nhận mức tăng trưởng khả quan với Lợi nhuận sau thuế hợp nhất đạt 617 tỷ đồng, tăng trưởng 13%; Tổng doanh thu hợp nhất đạt 14.066 tỷ đồng, tương đương cùng kỳ năm 2023. - Văn Phú – Invest: Xây chắc nền tảng, hướng tới tương lai
- SHB năm thứ hai liên tiếp được vinh danh Ngân hàng có hoạt động tài trợ...
- Công bố thêm 1 nhà máy đạt trung hòa carbon, Vinamilk tiến nhanh trên hành trình...