Thực đơn Bamboo Airways: Thương nhớ vị quê nhà
(THPL) - Trên mỗi chuyến bay của Bamboo Airways tôi như gặp lại mùi thơm từ căn bếp hàng xóm bay sang, từ món ngon mẹ nấu sau nhà, thèm lắm.
Tin liên quan
- Triển lãm nguyên liệu ngành thực phẩm và đồ uống hàng đầu Việt Nam năm 2024
Russin & Vecchi - Dịch vụ pháp lý toàn diện trong lĩnh vực luật lao động
Thấy gì từ trung tâm xúc tiến Đầu tư Thương mại và Du lịch Nghệ An?
Thanh Hóa: Khai trương không gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp và nông nghiệp
Khai mạc phiên chợ nông sản và tuần lễ quảng bá na Chi Lăng tại Hà Nội
» Bamboo Airways trao thưởng HIO 4 xe Mercedes và quà trị giá 10 tỷ đồng cho golfer Cao Xuân Hùng
» Bamboo Airways sẽ được cấp thêm quyền bay tới Cát Bi, Vân Đồn, Liên Khương, Côn Đảo…
» Bamboo Airways khai trương đường bay Tp. Hồ Chí Minh – Thanh Hóa
Bamboo Airways ghi điểm khi mở cửa kho tàng ẩm thực Việt với những món ăn, thức uống tự nhiên đậm đà tươi ngon bổ dưỡng.
Một chiều cuối năm, mở menu đồ ăn trên máy bay của hãng hàng không mới Bamboo Airways, chợt thấy rưng rưng xúc động. Ở đó, đất nước, ẩm thực và con người Việt Nam hiện lên thân thương, gần gũi, mà xao lòng những ai xa quê nhớ chè đậu ván, thương cá lóc kho khô...
Theo từng chuyến bay, trên mỗi hành trình vào Nam ra Bắc, mỗi vùng miền đều biết cách làm ấm lòng người con quê mình cũng như thu hút lữ khách phương xa bằng món ngon đặc sắc, hấp dẫn từ phần nhìn, phần ngửi đến phần nếm, và hơn hết, là phần cảm.
Đã là người được sinh ra và lớn lên trên dải đất hình chữ S, nơi có những khu vườn dung dị, nhất định phải mang theo nỗi nhớ với mùi hương từ khoảnh vườn, từ căn bếp.
Không hiểu sao mà càng xa nhà, bao giờ kỷ niệm khơi lên cũng là hương thơm mộc mạc của khu vườn quê ấy. Những vồng rau xanh mướt, vòm cây ăn trái trĩu quả, những cánh đồng mía lau dào dạt. Như nghe thấy cả gió reo trên những tàu dừa có khắp ba miền, nhưng ngon nhất phải là những buồng dừa Bến tre được Bamboo Airways kỳ công mang trên những chuyến bay phục vụ hành khách bốn phương.
Nước uống detox từ hoa quả rau củ thiên nhiên không chỉ làm xiêu lòng những hành khách nữ luôn biết cách làm đẹp tự nhiên từ bên trong thông qua ẩm thực mỗi ngày, mà khiến cả những vị khách nước ngoài đến từ năm châu bốn bể cũng phải trầm trồ thán phục bởi lần đầu tiên họ được phục vụ, thưởng thức nước ép quả tươi trên độ cao 10 000 m. Nước cam không phải loại đóng hộp, nước rễ tranh mía lau ngọt thơm, cả nước dừa xiêm tươi vừa mới đóng chai mát lịm... Và cùng chiếc xe đẩy theo chân các tiếp viên luôn nở nụ cười ấm áp, mùi thức ăn đã len lén lan toả kích thích không chỉ nụ vị giác mà còn đánh thức bao kỷ niệm: món trứng chưng lá hẹ, gà nướng lá thơm, cá lóc, cá basa kho tộ... gợi nhớ bao khung cảnh quê nhà đong đầy kỷ niệm. Nơi ấy có sự tần tảo của bà, của mẹ luôn chăm chút cho từng miếng ăn đậm đà, giấc ngủ trong lành.
Những hồn cốt vùng miền của những tỉnh thành khắp nước tụ hội, giản dị thôi mà cũng không thể thiếu theo những dặm dài – như là xôi mặn đầu phố ấm lòng cả những cô cậu sinh viên hay sang hơn, là món phở xào tuyệt thơm ngày đông giá, cháo tôm phải từ những vuông tôm từ đầm Thị Nại nổi tiếng chao ôi là nhớ những đêm thức canh tôm nghe mưa ngoài sông nhặt riêng những con tôm lột vỏ mỏng tang nấu cháo xì xụp... Món nào cứ có vị riêng, cũng thành nỗi nhớ không của riêng ai. Dẫu chỉ là khách phương xa một đôi lần nếm thử hay vị ngon ấy đã thân thuộc mỗi sớm, chiều. Tất cả được Bamboo Airways lựa chọn, hoàn thiện phục vụ hành khách với cả tấm chân tình cùng sự hào sảng.
Mỗi món ngon có khởi nguồn từ lịch sử, nhân văn con người, từ thiên nhiên trù phú tươi đẹp của mỗi vùng, mỗi miền - nơi mình dắt nhau đi tìm quà vặt món nhớ: miến cua, hoành thánh, chè hẻm, sữa chua nếp cẩm... Nay quà ngon xôm tụ thế này, cũng vẫn gói trọn hồn góc phố, miền quê ở đâu đây trên từng chuyến bay nối liền Bắc Trung Nam.
Và đặc biệt, ngay từ những chuyến bay thương mại đầu tiên, hương vị ngày Tết cổ truyền đã được lan tỏa khắp mọi miền thông qua những những miếng bánh chưng xanh dền, khiến cho người xa quê càng thêm nhớ, thêm thương chỉ mong muốn được về nhanh để được trong vòng tay của những người thân, yêu dấu.
Hồng Tiệp
Tin khác
-
Phú Thọ: 1 người chết, 9 người mất tích và 5 người bị thương vì bão lũ
-
Ngành đường sắt, bưu điện và hàng không nhận vận chuyển miễn phí hàng cứu trợ
-
Dự báo giá xăng giảm tiếp trong kỳ điều hành ngày mai 12/9
-
Dare To Run 2024: Xây cây cầu mới cho ấp Tân Lập, Đồng Tháp
-
Vietbank và “cú đúp” trong ngày khai trương Điểm Giao dịch thứ 119 – Phòng Giao dịch Vietbank Thuận An
-
Triển lãm nguyên liệu ngành thực phẩm và đồ uống hàng đầu Việt Nam năm 2024
Cảnh báo nguy cơ lũ quét tại 16 tỉnh, thành vào chiều tối và đêm nay
(THPL) - Cơ quan KTTV cảnh báo, trong 3-6 giờ tới khu vực các tỉnh Bắc Bộ và Thanh Hóa tiếp tục có mưa với lượng mưa phổ biến từ 10-30mm, có...11/09/2024 13:38:12Sau siêu bão Yagi, các ngân hàng ủng hộ gần 40 tỷ đồng khắc phục hậu quả
Các ngân hàng thương mại đã cùng quyên góp hàng chục tỷ đồng để ủng hộ người dân bị ảnh hưởng bởi bão số 3 (còn được biết đến...11/09/2024 14:36:28Thủ tướng yêu cầu tuyệt đối không để ai bị đói rét, không có nơi ở do mưa lũ
(THPL) - Thủ tướng yêu cầu các địa phương tổ chức cứu trợ lương thực, thực phẩm, nhu yếu phẩm cho các hộ dân có nguy cơ thiếu đói,...11/09/2024 14:18:00Miocen – Thương hiệu nước khoáng Việt Nam đạt giải về mùi vị và thiết kế
(THPL) - Miocen là nguồn nước mỏ được khai thác dưới độ sâu 460m tại Châu Thành, Tiền Giang vừa được Hiệp hội Fine Water trao huy chương...11/09/2024 14:18:02
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Mừng 28 năm thành lập, VIB ưu đãi không giới hạn tri ân khách hàng
(THPL) - Nhân kỷ niệm 28 năm thành lập (18/09/1996 – 18/09/2024), Ngân hàng Quốc Tế (VIB) triển khai chương trình “Vui sinh nhật, quà bất tận” tri ân khách hàng với ưu đãi không giới hạn: Tặng iPhone 15 Pro Max và vé GA xem Anh Trai “Say Hi” Concert 2024 cho người dùng MyVIB; Hoàn 2,8 triệu đồng cho chủ thẻ tín dụng mới; Tặng lãi suất 0,28%/năm khi khách hàng gửi tiết kiệm. - Mở rộng thị trường miền Nam, DOJI khai trương trung tâm trang sức mới tại...
- Tiến tới phiên bản vượt trội trong bạn: Mọi ước mơ đều được khích...
- VF 6 – Bạn đồng hành thân thiết cho gia đình mê “xê dịch”
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
Dai-ichi Life Việt Nam đạt lợi nhuận hơn 1.100 tỷ đồng, đứng thứ 2 trên thị trường trong 6 tháng đầu năm 2024
(THPL) - Trong bối cảnh đầy thách thức của thị trường và nền kinh tế, Dai-ichi Life Việt Nam vừa công bố Báo cáo Tài chính bán niên 2024 với kết quả kinh doanh khả quan. - Vinamilk là doanh nghiệp FMCG duy nhất 12 năm liền có mặt trong top 50 công ty niêm...
- Masan - Nơi làm việc tốt nhất châu Á 2024
- Dai-ichi Life Việt Nam vinh dự đạt danh hiệu “Top 10 Công ty Bảo hiểm Nhân...