Sôi động thị trường đồ lễ cúng ông Công ông Táo

Tại một số chợ truyền thống ở Hà Nội như Hàng Bè (quận Hoàn Kiếm); Gia Lâm, Thượng Thanh (quận Long Biên); Nguyễn Công Trứ (quận Hai Bà Trưng) cho thấy, rau, quả, tôm, thịt, cá chép… bày bán rất đa dạng.

Năm nay giá rau xanh, hoa tươi không tăng mà có nhiều loại còn giảm hơn các năm trước. Theo chị Chu Thị Chanh, kinh doanh rau quả tại chợ Thượng Thanh, thời điểm này năm ngoái thời tiết giá rét kéo dài khiến giá rau xanh tăng cao, còn năm nay thời tiết thuận lợi, nguồn cung rau dồi dào, nên giá "mềm".

Ghi nhận tại các chợ, giá su hào 3.000 - 8.000 đồng/củ, súp lơ xanh 8.000 - 12.000 đồng/chiếc, cà rốt 8.000 - 10.000 đồng/kg, cải ngọt từ 14.000 đồng/kg, ớt chuông 38.000 đồng/kg, dưa chuột 15.000 đồng/kg… đều giảm 10%-30% so với năm ngoái.

Về giá hoa, theo tiểu thương kinh doanh hoa tươi tại chợ Nguyễn Công Trứ cho biết, giá hoa dịp này khá ổn định do thời tiết ấm áp. Giá hoa thược dược, lay ơn từ 70.000 đồng đến 90.000 đồng/10 cành tùy màu; hoa hồng, cúc kim cương 50.000 đồng/10 cành; cúc mai 30.000 đến 35.000 đồng/bó, ly kép 350.000 đồng/10 cành…

Dịp này tại các chợ, hoa đào cũng được bán nhiều, tuy nhiên đa số là đào cành loại nhỏ hoặc đào dăm. Theo chị Nguyễn Thị Quyên, bán hoa đào tại chợ Hàng Bè, năm nay do siêu bão nên các cây đào to trong vườn đào Nhật Tân bị bật gốc, úng nước hỏng nhiều, chỉ còn cây đào nhỏ. Do đào nhỏ cũng không được đẹp như mọi năm nên không được giá, chỉ từ 80.000 đến 120.000 đồng/cành.

Đối với mặt hàng thuỷ hải sản tươi sống, giá cả các mặt hàng này ổn định, gần như không có biến động so với ngày thường. Tôm sú dao động 250.000-400.000 đồng/kg, mực ống từ 120.000-250.000 đồng/kg, cá tầm 330.000 đồng/kg…

Giá thịt lợn hiện ở mức từ 130.000 - 150.000 đồng/kg tùy loại; giá thịt bò ở mức từ 220.000 - 270.000 đồng/kg tùy loại, giò lợn 220.000 đồng/kg, chả ram tôm 160.000 đồng/kg... Giá gà trống từ 110.000 - 120.000 đồng/kg, giá gà mái ở mức 90.000-100.000 đồng/kg, giá gà ngậm hoa hồng dao động 220.000-250.000 đồng/kg.

Với mặt hàng cá chép sống, theo ghi nhận tại các chợ trong ngày 20/1 cho thấy, giá cá chép sống cũng bình ổn, không tăng. Theo đó giá cá tới chợ khoảng 30.000 - 50.000 đồng/bộ 3 con, tùy loại to, nhỏ. Chị Linh, kinh doanh cá chép tại chợ Gia Lâm cho biết, ngoài cá đỏ, năm nay nhà chị lấy thêm cá chép vàng loại to với giá 100.000 đồng/3 con.

Không chỉ có các chợ truyền thống sức mua tăng cao trong những ngày này, mà tại hệ thống siêu thị sức mua cũng tăng mạnh từ 20-30% so với ngày thường, đặc biệt là giá cả ổn định, hàng hóa dồi dào phong phú.

Theo quan niệm của người Việt, lễ cúng ông Công ông Táo nhằm mục đích tiễn các vị Thần cai quản bếp núc trong nhà lên trời, bẩm báo với Ngọc Hoàng việc làm tốt và chưa tốt của con người trong năm qua.

Lễ vật cúng ông Công ông Táo truyền thống có mũ ông Công gồm hai mũ Táo ông và một mũ Táo bà. Mũ dành cho Táo ông thì có hai cánh chuồn, mũ Táo bà thì không có cánh chuồn. Màu sắc của mũ, áo hay hia ông Công ông Táo thay đổi hàng năm theo ngũ hành. Những đồ mã này sẽ được đốt đi sau lễ cúng ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp.

Với các gia đình cúng chay thuần khiết, mâm cỗ cúng có thể gồm các món canh thập cẩm rau củ hoặc canh măng chay, nem rau củ, đậu phụ sốt nấm, giò chay, chả chay, chạo nấm, xôi, chè, nộm, xào thập cẩm rau củ.

Đơn giản hơn nữa có thể chuẩn bị mâm cỗ cúng chay theo trường phái trí tuệ. Theo đó, mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo chỉ gồm một mâm ngũ quả, 3 bát chè, một đĩa xôi, hoa tươi, nước, nến đỏ và 3 cá chép sống. Những người theo trường phái này không dâng cúng và đốt mũ, tiền vàng và cá chép giấy. Khi thắp hương xong, gia chủ sẽ mang cá thả ra sông.

Ngoài ra, mâm cỗ mặn cúng ông Công ông Táo bao gồm một đĩa gạo, một đĩa muối, gà luộc hoặc một khổ thịt lợn luộc, một bát canh, một đĩa xào, một đĩa giò, một con cá chép rán (hoặc cá chép sống), một đĩa xôi gấc, một đĩa hoa quả, một ấm trà sen, 3 chén rượu, quả cau, lá trầu, một lọ hoa, một tập giấy tiền, vàng mã.

Tuấn Kiệt (T/h)