Taste Atlas: Rau muống xào tỏi lọt top 100 món ăn ngon nhất thế giới
(THPL) - Rau muống xào tỏi vừa được tạp chí ẩm thực Taste Atlas xếp thứ 17/100 món xào ngon nhất thế giới. Từ xưa, rau muống đã là món thường đi vào thơ ca: “Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương”…
Theo đó, món ăn dân dã của Việt Nam được đánh giá 4,3/5 sao và đứng thứ 24 trong danh sách.
Taste Atlas mô tả rau muống xào tỏi là món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phù hợp với những người ăn chay. Tuy chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản như rau muống, tỏi, nước mắm, muối, đường và dầu hào, nhưng món ăn này lại mang đến hương vị thơm ngon, cuốn hút.
“Rau muống ban đầu được chần qua, sau đó xào với tỏi, muối và đường, trong khi nước mắm được thêm vào gần cuối cho dậy mùi”, chuyên trang nổi tiếng nhấn mạnh. Món rau này thường được ăn ngay khi còn nóng và là sự kết hợp lý tưởng cùng cơm trắng.
Vị trí đầu tiên trong danh sách thuộc về Parmigiana, một món cà tím nướng với sốt cà chua và phô mai của Italia, tiếp theo là Sopa Tarasca (Mexico), Diri ak pwa (Haiti), Dal tadka (Ấn Độ), Yemista (Hy Lạp), Feijão tropeiro (Brazil),...
Danh sách dựa trên đánh giá của khoảng 10.667 độc giả của Taste Atlas.
Được thành lập vào năm 2015, Taste Atlas (trụ sở chính tại Zagreb, Croatia) được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới.
Theo Matija Babić, nhà sáng lập Taste Atlas, các danh sách xếp hạng món ăn, đồ uống đều dựa trên ý kiến và đánh giá từ các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.
Đại Vụ Nam
Tin khác
SHB đưa AI vào vận hành: Ứng dụng thông minh, không chạy đua “làm ra AI”
Novaland nói gì trước loạt thông tin 'phá sản' đang lan truyền
VCCA Triển lãm gần 500 tác phẩm của nghệ sỹ Trương Tân
Quy định mới về tiêu chí và điều kiện thành lập khu thương mại tự do
Thanh toán không dùng tiền mặt là động lực thúc đẩy tài chính toàn diện
Đề xuất cơ chế, chính sách đặc thù đưa du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn
Xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường và gia tăng giá trị sản phẩm OCOP
(THPL) - Sáng 6/10, Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Hội Nông dân tỉnh Nghệ An tổ chức Diễn đàn “Lắng nghe tiếng nói chủ thể...06/10/2026 14:00:00VIB huy động 285 triệu USD, hướng tới 1 tỷ USD vốn quốc tế
(THPL) - Ngân hàng Quốc Tế Việt Nam (VIB) đang triển khai kế hoạch huy động 1 tỷ USD nguồn vốn trung và dài hạn từ thị trường vốn quốc tế...06/10/2026 13:39:00Phân cấp thủ tục hành chính trong lĩnh vực xuất nhập khẩu, tạo thuận lợi cho người dân
(THPL) - Cục Hải quan đã hoàn tất rà soát 188 thủ tục hành chính thuộc 9 bộ, ngành dự kiến triển khai trong khuôn khổ Dự án Mở rộng Cổng...06/10/2026 13:22:08Những chỉ báo phía sau NPL giúp đọc vị sức khỏe ngân hàng
(THPL) - Bức tranh chất lượng tài sản ngân hàng được tạo nên từ nhiều yếu tố, từ đặc thù danh mục tín dụng đến năng lực kiểm soát...01/10/2026 10:56:00
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Nghệ nhân quốc gia Trần Văn Phú: Hơn 20 năm giữ nghề điêu khắc gỗ và truyền lửa cho thế hệ trẻ
- Imperia Sensa Park: Lợi thế từ tọa độ sinh thái liền kề nhà ga Metro số 6
- TP.HCM mở rộng nhịp cầu đưa doanh nghiệp tham gia vào chuỗi cung ứng toàn...
- Tăng cường quảng bá sản phẩm, thương hiệu địa phương tại Hội chợ...
