Nông sản Việt lập chuỗi kỷ lục mới, hướng mục tiêu vượt 70 tỷ USD xuất khẩu

Cà phê dẫn dắt tăng trưởng, vượt xa mọi dự báo

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, ba nhóm hàng chủ lực gồm cà phê, hồ tiêu và rau quả đều xác lập mức xuất khẩu cao nhất từ trước tới nay trong 10 tháng năm 2025. Trong đó, cà phê tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt với mức tăng chưa từng có. Riêng tháng 10/2025, xuất khẩu cà phê đạt 71,9 nghìn tấn, kim ngạch 403,5 triệu USD; lũy kế 10 tháng đạt 1,3 triệu tấn và 7,41 tỉ USD – mức cao nhất lịch sử, tăng 61,8% về giá trị so với cùng kỳ.

Giá xuất khẩu bình quân đạt 5.653 USD/tấn, tăng 42,5%, trong đó nhiều thị trường ghi nhận mức tăng vượt trội, đặc biệt Mexico với giá trị tăng tới 34,7 lần.

Ông Thái Như Hiệp, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, nhận định kim ngạch xuất khẩu cà phê năm 2025 hoàn toàn có thể vượt 8 tỉ USD nhờ cải thiện chất lượng, tăng tỷ trọng chế biến sâu và mở rộng thị trường theo hướng chiến lược. Việc nông dân và doanh nghiệp chuyển sang mô hình sản xuất bền vững, tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế, đã tạo đòn bẩy mạnh mẽ cho ngành cà phê Việt Nam.

Không chỉ cà phê, hồ tiêu cũng ghi nhận mức giá trị xuất khẩu cao nhất lịch sử. Tháng 10/2025, xuất khẩu hồ tiêu đạt 19,8 nghìn tấn với kim ngạch 131,8 triệu USD; lũy kế 10 tháng đạt 206,3 nghìn tấn và 1,4 tỉ USD, tăng 25,8% về giá trị dù sản lượng giảm. Giá xuất khẩu bình quân tăng 33,7%, đạt 6.774 USD/tấn. Xuất khẩu sang Anh tăng gần 97%, trở thành thị trường tăng trưởng mạnh nhất.

Theo dự báo của Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá hồ tiêu thế giới còn duy trì xu hướng tăng, tạo cơ hội để ngành hướng tới mốc 1,5 tỉ USD trong năm 2025.

Tiếp đó, rau quả là nhóm hàng thứ ba xác lập kỷ lục với kim ngạch tháng 10 đạt 961 triệu USD; lũy kế 10 tháng đạt 7,09 tỉ USD, tăng 15,1%. Trung Quốc tiếp tục là thị trường lớn nhất với hơn 62,9% thị phần, trong khi xuất khẩu sang Hoa Kỳ tăng gần 60%. Nhu cầu tiêu thụ trái cây nhiệt đới như sầu riêng, thanh long, xoài... tiếp tục là động lực chính cho tăng trưởng.

Cùng thời điểm, xuất khẩu hạt điều đạt 69,7 nghìn tấn (476,9 triệu USD), lũy kế 10 tháng đạt 624,4 nghìn tấn và 4,25 tỉ USD, tăng 18,6% về giá trị. Xuất khẩu sang Trung Quốc tăng 54,1%; Hà Lan tăng 21,6%; nhưng xuất khẩu sang Hoa Kỳ giảm 17,3% do các chính sách thuế đối ứng mới.

Ông Bạch Khánh Nhựt, Phó Chủ tịch VINACAS, nhận định doanh nghiệp điều Việt Nam đang đối mặt nhiều biến động chính sách từ cả thị trường xuất khẩu và nguồn cung điều thô. Việc mở rộng thị trường, đảm bảo chất lượng, đồng thời khôi phục vùng nguyên liệu trong nước là những nhiệm vụ cấp thiết. Một số doanh nghiệp đã chủ động đầu tư nhà máy chế biến tại châu Phi để ổn định nguồn nguyên liệu và gia tăng giá trị.

Triển vọng cuối năm sáng, hướng mục tiêu vượt 70 tỉ USD

Hiện nông sản Việt Nam đã có mặt tại hơn 190 quốc gia và vùng lãnh thổ. Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến, nếu hai tháng cuối năm đạt thêm khoảng 12 tỉ USD, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản năm 2025 có thể vượt 70 tỉ USD – một kỷ lục mới của ngành.

Các chuyên gia đánh giá triển vọng cuối năm tiếp tục tích cực, đặc biệt với cà phê, hồ tiêu, rau quả, điều và thủy sản. Tuy nhiên, vẫn cần lưu ý rủi ro cạnh tranh ở một số mặt hàng như gạo, cùng biến động chi phí logistics và tỷ giá.

Giới chuyên môn khuyến nghị doanh nghiệp tiếp tục đầu tư công nghệ chế biến, đa dạng sản phẩm, nâng chuẩn chất lượng và mở rộng thị trường. Đây là hướng đi giúp nông sản Việt Nam không chỉ tăng về lượng mà còn nâng mạnh giá trị, tạo bứt phá bền vững trong những năm tới.

Bích Diệp