Nghệ An: Nông dân Quỳnh Lưu vào vụ thu hoạch củ cải trắng

Theo báo Nghệ An, gia đình ông Hoàng Xuân Tính ở xóm Đồng Tâm, xã Quỳnh Bảng có 4 sào đất đồng màu, trồng các loại rau như cải bạch khẩu, cải ngọt, xu hào, cải bắp. Vụ đông hàng năm ông dành riêng 2 sào để sản xuất củ cải trắng.

Ông Tính cho biết, ưu điểm của củ cải là từ khi xuống giống đến khi thu hoạch chỉ trong vòng 45 ngày, rất dễ trồng, tốn ít công chăm sóc và phân bón, không có sâu bệnh; việc tiêu thụ cũng thuận lợi. Năm nay, cây trồng phát triển nhanh, xanh tốt; mỗi sào cho ông thu hoạch gần 3 tấn củ. Với giá bán tại ruộng 2.000 - 3.000 đồng/kg, mỗi sào thu nhập hơn 5 triệu đồng.

Củ cải trắng chỉ phù hợp trong sản xuất vụ đông, nên trong tổng số 200 ha chuyên canh sản xuất rau màu thì có đến 40 ha nông dân Quỳnh Bảng canh tác loại rau củ này. 

Để hạn chế phần nào tình trạng được mùa rớt giá, người dân không còn trồng củ cải ồ ạt như trước, mà rải đều để xen kẽ các loại rau. Đặc biệt, loại củ này được người dân ví là "nhân sâm trắng" do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe và chữa bệnh, vì vậy, có những lúc giá xuống thấp nhưng vẫn không bị ứ đọng sản phẩm.

Hiện nay, đang vào mùa thu hoạch nên các cách đồng ở Quỳnh Bảng không khí lao động diễn ra khẩn trương, đạt sản lượng khoảng 30 tấn/ ha. Vào đầu mùa củ cải có giá bán 8.000 đồng/kg, đến chính vụ giảm xuống còn khoảng hơn 2.000 đồng/ kg. Giá bán thấp nhưng năng suất đạt nên mỗi sào cho bình quân thu lãi 4 triệu đồng. 

Ông Hoàng Quang Dũng - cán bộ nông nghiệp xã Quỳnh Bảng cho biết, năm nào người dân địa phương cũng gieo trồng củ cải trắng và khống chế trong khoảng diện tích 50 ha trở lại. Cải củ dễ làm nên bà con khỏe hơn trong việc chăm bón so với các loại rau khác, không phải phun thuốc trừ sâu, năng suất, sản lượng lại đạt cao và dễ bán.

Quỳnh Bảng xác định củ cải trắng loại rau củ đem lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân, do vậy xã tuyên truyền, vận động bà con duy trì diện tích sản xuất để đáp ứng được nguồn cung đối với loại củ này cho thị trường.

Quỳnh Lưu không chỉ thu hoạch cây cải trắng năng suất cao, mà còn nhiều giống cây trồng khác nữa. Theo đài TH Nghệ An đưa tin trước đó, từ một vùng đất cằn cỗi, trồng cây kém hiệu quả, gia đình chị Phan Thị Quế ở xóm 3, xã miền núi Ngọc Sơn, huyện Quỳnh Lưu đã thử nghiệm trồng giống ổi lê Đài Loan. Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật, chăm sóc đúng quy trình, sau 2 năm xuống giống, cây ổi đã cho thu hoạch cao gấp 10 lần so với trồng lúa và đặc biệt ổi được mùa được giá, thương lái đến tận vườn thu mua không lo "ế hàng".

Ổi có giá bán tại vườn giao động từ 18 - 20 nghìn đồng/kg, và có thể gấp đôi vào dịp Tết Nguyên Đán, đặc biệt luôn có thương lái đến tận vườn thu mua. Giống ổi lê trồng trên đất bạc màu của xã miền núi Ngọc Sơn, huyện Quỳnh Lưu đang là hướng đi mới phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng tại địa phương và hơn hết là người dân chủ động sản xuất ứng phó với biến đổi khí hậu như hiện nay.

Phương Nhi (t/h)