Lợn ăn tảo xoắn tươi: 1 triệu đồng/kg, khách canh giờ đặt hàng
(THPL) – Những con lợn nuôi bằng tảo xoắn tươi có thịt thơm ngon, đặc biệt, giá có thể lên tới 1 triệu/kg nhưng khách vẫn canh giờ, xếp hàng chờ mua.
Tin liên quan
- Giá xăng dầu góp phần đẩy CPI tăng 0,07% trong tháng 4
Người trẻ tích cực thanh lọc cơ thể để tăng tốc chạy deadline trước khi nghỉ lễ
Giá vàng bật tăng mạnh ngày cuối tuần
Hợp tác xã Vụn Art - Những mảnh ghép ước mơ tươi sáng
Cơ hội hay thách thức cho thị trường BĐS Hà Nội: Giá chung cư tăng 40%
Ông Nguyễn Thanh Quang- Chủ trang trại thực phẩm sạch Ba Vì cho biết, từ lúc lợn bú sữa mẹ cho đến khi xuất chuồng, mỗi con lợn được ăn 280 viên tảo xoắn tươi để tẩm bổ, giúp thịt thơm ngon hơn.
Ông Nguyễn Thanh Quang chia sẻ về ý tưởng táo bạo của mình rằng, ông chỉ nghĩ tại sao người Nhật có "bò Kobe" mà người Việt không có một thương hiệu cao cấp. Vậy là ông đi nuôi lợn bằng tảo xoắn tươi.
Ông Quang cho hay, ông đã tìm hiểu kỹ về thứ thực phẩm chức năng mà Tổ chức Y tế thế giới (WTO) công nhận là thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt nhất của loài người trong thế kỷ 21.
Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, tảo xoắn còn có tác dụng phòng trị một số bệnh như khả năng ức chế ung thư, kích thích sự tăng nhanh các tế bào hồng cầu, bạch cầu và nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể; ức chế độc tố gan hepatotoxin, nâng cao tính miễn dịch, ức chế virus, chống lão hóa và làm giảm nếp nhăn, làm giảm cholesterol trong máu, hạn chế các tai biến về tim mạch, kháng lại các hoạt động sống của retrovirus; bảo vệ và không cho virus xâm nhập nội bào...
Chia sẻ trên Dân Việt, ông Quang cho hay: “Tác dụng với người còn như vậy, nếu dùng cho lợn chắc phải ra một thứ lợn sạch và ngon hơn. Nghĩ là làm, tôi quyết định nuôi thử một đàn 20 con với chế độ ăn hàng ngày là ốc, trùn quế cộng thêm 1 viên tảo xoắn tươi. Đặc biệt, tảo xoắn nhằm tăng sức đề kháng và làm sạch cơ thể lợn từ khi rời sữa mẹ đến 2 tháng tuổi. Ngoài ra, tảo xoắn còn có tác dụng tiêu mỡ trong giai đoạn này”.
Sau 6 tháng nuôi thử nghiệm, lứa lợn 20 con đã đạt 90kg, hồng hào, khỏe mạnh. Ông Quang đã mời các chuyên gia, nhà phân phối, kỹ sư, đầu bếp đến thử món thịt lợn “Kobe” của mình.
Thịt lợn tảo xoắn có phần mỡ thơm, ăn giòn, phần thịt nạc ăn ngọt, nước luộc thịt trong có thể dùng được ngay, không phải đổ bỏ đi. Bởi trong quá trình nuôi, tảo xoắn mà lợn ăn hàng ngày sẽ có tác dụng đốt mỡ, tiêu mỡ rất tốt, giúp thịt lợn săn chắc, nhưng thời gian nuôi cũng kéo dài hơn lợn thường khoảng 2 tháng.
Theo ông Quang, chi phí để nuôi lợn cho ăn tảo xoắn tươi khá tốn kém nên giá cả đầu ra cũng khá cao. Giá bán có thể từ 300 nghìn đến 1 triệu/kg.
Anh Thái Anh Tuấn, chủ một chuỗi thực phẩm hữu cơ ở Hà Nội cho biết trên Vietnamnet: “Hàng về đến đâu bán hết đến đó, thậm chí phải từ chối bớt khách vì cung không đủ cầu, đặc biệt là với các loại thịt ba chỉ, sườn,... lượng khách vượt xa so với lượng thịt cửa hàng có”. Anh Tuấn còn cho hay, nếu đáp ứng đủ nhu cầu của khách chắc phải thịt 5-7 con mỗi lần.
Một khách hàng thường xuyên mua lợn tảo xoắn của anh Tuấn cho biết, hồi đầu do chưa có kinh nghiệm nên nhiều lần chị bị cửa hàng từ chối vì đặt thịt muộn, hàng hết. Sau này rút kinh nghiệm, chị đã đặt đồng hồ báo trước, canh đến giờ cho chuẩn để đặt được loại thịt đúng ý mình.
Cũng theo anh Tuấn, trong Tết Nguyên đán này, trang trại ông Quang chỉ có khoảng 50 con lợn tảo xoắn thịt để bán mà đến nay, khách của cửa hàng anh Tuấn đã đặt mua đến 20 con.
Lan Anh (Tổng hợp)
Tin khác
-
Lễ hội Rồng hút hàng chục ngàn du khách những ngày đầu lễ 30/4
-
Giá xăng dầu góp phần đẩy CPI tăng 0,07% trong tháng 4
-
Phố phường rực rỡ cờ hoa chào mừng 49 năm Ngày Giải phóng miền Nam
-
Người trẻ tích cực thanh lọc cơ thể để tăng tốc chạy deadline trước khi nghỉ lễ
-
Bức tranh đa sắc màu tại Lễ hội thả diều 2024
-
Bừng sáng sắc màu đêm khai mạc Carnaval Hạ Long 2024
Thanh Hoá: Huyện Lang Chánh ra “tối hậu thư” cho doanh nghiệp chăn nuôi lợn gây phát tán mùi hôi
(THPL) - UBND huyện Lang Chánh vừa có Văn bản số 735/UBND-TNMT, ngày 26/4/2024 về việc yêu cầu khắc phục triệt để việc phát tán mùi hôi làm...28/04/2024 20:52:50Giá vàng bật tăng mạnh ngày cuối tuần
(THPL) - Sau thời gian ngắn giá vàng giảm thì đến cuối tuần qua, giá vàng đã “quay đầu” tăng trở lại.28/04/2024 11:48:01Tổng hợp những món ăn thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè
(THPL) - Thời tiết oi bức của mùa hè rất dễ sinh ra cảm giác khó chịu, chán ăn, chưa kể, một số loại bệnh mùa hè như mụn nhọt, nóng trong...28/04/2024 17:04:53Bao lâu thì nên thay cốc lọc dầu ô tô?
(THPL) - Lọc dầu ô tô là bộ phận quan trọng trong hệ thống bôi trơn động cơ, có nhiệm vụ loại bỏ cặn bẩn, kim loại mòn khỏi dầu nhớt...28/04/2024 11:51:41
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Nha Khoa Valis - Nơi giữ chữ tín hơn vàng
(THPL) - Trong thế giới ngày nay, việc tìm kiếm một nơi chăm sóc sức khỏe răng miệng đáng tin cậy không chỉ là một sự lựa chọn, mà là một nhu cầu cấp bách. Và giữa những lựa chọn vô số, Nha Khoa Valis không chỉ đứng vững mà còn tỏa sáng với cam kết giữ chữ tín hơn cả vàng đối với mọi khách hàng. - App MBBank: Xác thực khuôn mặt, an tâm chuyển tiền
- Cộng đồng runner ngóng chờ giải chạy VPBank Can Tho Music Night Run 2024
- Vietjet công bố đường bay mới TP. Hồ Chí Minh – Tây An (Trung Quốc)
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
Tập đoàn Bảo Việt (BVH): Lợi nhuận hợp nhất Quý I/2024 tăng trưởng 13%
(THPL) - Tập đoàn Bảo Việt công bố kết quả kinh doanh quý I năm 2024 (trước soát xét), theo đó Công ty Mẹ và các đơn vị thành viên ghi nhận mức tăng trưởng khả quan với Lợi nhuận sau thuế hợp nhất đạt 617 tỷ đồng, tăng trưởng 13%; Tổng doanh thu hợp nhất đạt 14.066 tỷ đồng, tương đương cùng kỳ năm 2023. - Văn Phú – Invest: Xây chắc nền tảng, hướng tới tương lai
- SHB năm thứ hai liên tiếp được vinh danh Ngân hàng có hoạt động tài trợ...
- Công bố thêm 1 nhà máy đạt trung hòa carbon, Vinamilk tiến nhanh trên hành trình...
- order hàng mỹ
- cách tự order taobao đơn giản, hiệu quả