Hành tím Lý Sơn tăng giá
(THPL) - Người dân Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đang bước vào vụ chính thu hoạch hành. Với giá bán hành từ 38.000 - 40.000 đồng/kg loại 1 và 30.000 đồng/kg loại 2, hành Lý Sơn đã mang lại thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình huyện đảo.
Hành tím là một trong loại đặc sản được trồng nhiều nhất ở Lý Sơn và trở thành một thương hiệu bao lâu nay, chính thổ nhưỡng khí hậu nơi đây mang lại chất lượng hương vị đặc trưng cho sản phẩm.
Củ hành tím được trồng ở Lý Sơn củ nhỏ, không to như những giống hành trong khu vực phía Nam của Việt Nam và hành tím Trung Quốc. Loại hành này có vỏ màu tím nhạt, thịt chắc và có vị thơm rất đặc trưng .

Thổ nhưỡng và khí hậu nơi huyện đảo Lý Sơn đã mang lại chất lượng hương vị đặc trưng cho củ hành tím. (Ảnh: ITN)
Trên những thửa đã thu hoạch xong, người dân hối hả thay cát để bắt đầu xuống giống vụ mới. Người làm đồng, kẻ chất hành lên xe chở về nhà khiến không khí tấp nập hơn bao giờ hết.
Anh Phạm Hoàng Long (thôn Đông, xã An Hải) cho hay, vụ này, sản lượng hành bình quân ước tính đạt 1 tấn/sào. Tuy nhiên, nếu so sánh với vụ trước thì mất mùa hơn.
Ông Long lý giải, nguyên nhân chính thời tiết bất lợi, nắng nóng kéo dài đã ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của hành. Củ hành không được to, đều nhưng bù lại giá tăng cao nên người trồng không lỗ.
Hiện, giá bán hành giao động từ 38.000 - 40.000 đồng/kg loại 1, cao hơn từ 13.000 - 15.000 đồng so với vụ trước và 30.000 đồng/kg hành loại 2.
Bà Phạm Thị Hương (Phó Chủ tịch UBND huyện Lý Sơn) cho biết: “Vụ này, toàn huyện xuống giống 120 ha hành với sản lượng đạt khoảng 1.200 tấn. Tranh thủ được giá, nông dân khẩn trương nhổ lấy củ bán cho thương lái để kiếm tiền trang trải chi tiêu trong gia đình".
| Hành là một gia vị không thể thiếu trong những món ăn ngon. Có thể ướp chung thực phẩm hoặc phi trong mỡ hoặc dầu ăn để tạo mùi thơm hấp dẫn cho món ăn ngon. Ngoài ra còn dùng hành vào việc muối dưa, muối chua ăn chung với các nem - chả tăng thêm ngon miệng cho món ăn vừa giúp tiêu hóa thức ăn tốt. |
Minh Anh (t/h)
Tin khác
Dự báo thời tiết hôm nay 13/11: Bắc Bộ trời rét, có mưa dông vài nơi
Mở đợt cao điểm chống buôn lậu, hàng giả dịp Tết Nguyên đán Đinh Mùi 2027
Kiến tạo không gian mở đón năm mới: Xu hướng kết nối thiên nhiên và cơ hội "lợi ích kép" cuối năm
Bộ Công Thương xây dựng 3 kịch bản điều hành thị trường xăng dầu năm 2027
Mới khai trương vận hành, Cảng tàu khách Mặt Trời Phú Quốc tấp nập đón du thuyền lớn
Giá xăng hôm nay giảm mạnh từ 15h, còn hơn 19.000 đồng/lít
Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng: Phấn đấu giải ngân 100% vốn đầu tư công, đóng góp thêm 1,7% tăng trưởng kinh tế
(THPL) - Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng khẳng định quyết tâm giải ngân 100% vốn đầu tư công năm 2026, đóng góp 1,7% tăng trưởng GDP, thúc...12/11/2026 19:08:00Đêm hội Halloween Ciputra Hanoi 2026: Khi tinh thần cộng đồng quốc tế toả sáng qua không gian hoành tráng
(THPL) - Không chỉ dừng lại ở một lễ hội giải trí hoành tráng, Đêm hội Halloween 2026 tại Khu đô thị quốc tế Ciputra Hanoi vừa qua đã trở...12/11/2026 16:21:04Cà phê Đắk Lắk xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ
(THPL) - Ngày 11/11, công ty TNHH Aeroco Coffee phối hợp với UBND phường Ea Kao tổ chức lễ xuất khẩu container cà phê đặc sản chính ngạch sang Hoa...12/11/2026 16:27:00Jeep triệu hồi gần 390.000 xe trên toàn cầu do lỗi camera lùi
(THPL) - Jeep vừa phải triệu hồi 6 mẫu xe với gần 390.000 xe trên toàn cầu do hình ảnh từ camera lùi có thể không hiển thị trên màn hình, làm...12/11/2026 14:54:09