Hành tím Lý Sơn tăng giá
(THPL) - Người dân Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đang bước vào vụ chính thu hoạch hành. Với giá bán hành từ 38.000 - 40.000 đồng/kg loại 1 và 30.000 đồng/kg loại 2, hành Lý Sơn đã mang lại thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình huyện đảo.
Hành tím là một trong loại đặc sản được trồng nhiều nhất ở Lý Sơn và trở thành một thương hiệu bao lâu nay, chính thổ nhưỡng khí hậu nơi đây mang lại chất lượng hương vị đặc trưng cho sản phẩm.
Củ hành tím được trồng ở Lý Sơn củ nhỏ, không to như những giống hành trong khu vực phía Nam của Việt Nam và hành tím Trung Quốc. Loại hành này có vỏ màu tím nhạt, thịt chắc và có vị thơm rất đặc trưng .

Thổ nhưỡng và khí hậu nơi huyện đảo Lý Sơn đã mang lại chất lượng hương vị đặc trưng cho củ hành tím. (Ảnh: ITN)
Trên những thửa đã thu hoạch xong, người dân hối hả thay cát để bắt đầu xuống giống vụ mới. Người làm đồng, kẻ chất hành lên xe chở về nhà khiến không khí tấp nập hơn bao giờ hết.
Anh Phạm Hoàng Long (thôn Đông, xã An Hải) cho hay, vụ này, sản lượng hành bình quân ước tính đạt 1 tấn/sào. Tuy nhiên, nếu so sánh với vụ trước thì mất mùa hơn.
Ông Long lý giải, nguyên nhân chính thời tiết bất lợi, nắng nóng kéo dài đã ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của hành. Củ hành không được to, đều nhưng bù lại giá tăng cao nên người trồng không lỗ.
Hiện, giá bán hành giao động từ 38.000 - 40.000 đồng/kg loại 1, cao hơn từ 13.000 - 15.000 đồng so với vụ trước và 30.000 đồng/kg hành loại 2.
Bà Phạm Thị Hương (Phó Chủ tịch UBND huyện Lý Sơn) cho biết: “Vụ này, toàn huyện xuống giống 120 ha hành với sản lượng đạt khoảng 1.200 tấn. Tranh thủ được giá, nông dân khẩn trương nhổ lấy củ bán cho thương lái để kiếm tiền trang trải chi tiêu trong gia đình".
| Hành là một gia vị không thể thiếu trong những món ăn ngon. Có thể ướp chung thực phẩm hoặc phi trong mỡ hoặc dầu ăn để tạo mùi thơm hấp dẫn cho món ăn ngon. Ngoài ra còn dùng hành vào việc muối dưa, muối chua ăn chung với các nem - chả tăng thêm ngon miệng cho món ăn vừa giúp tiêu hóa thức ăn tốt. |
Minh Anh (t/h)
Tin khác
Thể chế tốt mở đường cho doanh nghiệp tích lũy nội lực
Vietjet và CFM International sẵn sàng phát triển năng lực bảo dưỡng động cơ thế hệ mới nhất tại Việt Nam
Nam A Bank nhận 30 triệu USD từ Proparco thúc đẩy tài chính xanh
MB trao tặng hơn 600 vé xem bóng đá cho Trường THCS Giảng Võ
Tỷ phú Phạm Nhật Vượng chuyển giao vị trí lãnh đạo VinFast và GSM cho 2 con trai
Ford Việt Nam triển khai hàng loạt ưu đãi và trải nghiệm trong tháng 9
Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng TP Quảng Ninh đón nhận Huân chương Chiến công hạng Nhì
(THPL) - Ngày 11/9, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng (Bộ Chỉ huy Quân sự thành phố) tổ chức đón nhận Huân chương Chiến công hạng Nhì do Chủ...12/09/2026 07:54:24VINGROUP tăng gần 500 bậc - thuộc top 350 công ty tốt nhất thế giới
(THPL) - Ngày 10/9/2026 tại Hà Nội, Vingroup vừa được TIME xếp hạng 340 trong bảng World’s Best Companies 2026 – Những công ty tốt nhất thế giới...11/09/2026 18:34:11Sức sống hàng Việt số 13: Đưa đặc sản Cao Bằng chinh phục thị trường Thủ đô
(THPL) - Sáng ngày 11/9, chương trình “Sức sống hàng Việt” số 13 với chủ đề “Cao Bằng - Hương vị biên cương” đã chính thức khai mạc...12/09/2026 07:55:14Siết chặt quản lý mỹ phẩm, lấy an toàn sức khỏe người dân làm trọng tâm
(THPL) - Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà yêu cầu hoàn thiện dự thảo Nghị định về quản lý mỹ phẩm theo hướng lấy an toàn, sức khỏe...12/09/2026 07:56:25
