Hải Phòng chủ động phòng chống ngộ độc thực phẩm dịp Tết 2026

Theo đó, thời gian qua, mặc dù các sở, ngành, địa phương đã chủ động triển khai nhiều biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, song vẫn xảy ra vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến rượu tại phường Tứ Minh, TP. Hải Phòng khiến một người tử vong và nhiều người phải nhập viện điều trị.

Trước tình hình trên, UBND TP. Hải Phòng yêu cầu các cấp, các ngành tăng cường trách nhiệm, triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm ngăn ngừa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong thời điểm cao điểm lễ, Tết.

Đồng thời, UBND TP. Hải Phòng yêu cầu các sở, ban, ngành, địa phương quán triệt và thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Trung ương và thành phố về bảo đảm an toàn thực phẩm; xác định đây là nhiệm vụ trọng tâm, thường xuyên, với phương châm phòng ngừa từ sớm, từ xa.

Tăng cường kiểm tra, giám sát, tổ chức các đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm, tập trung vào các nhóm thực phẩm có nguy cơ cao như rượu, bia, đồ uống có cồn không rõ nguồn gốc; các cơ sở giết mổ, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống, khu vực lễ hội, trường học, khu công nghiệp.

Cùng với đó, các địa phương cần thực hiện nghiêm việc phân công, phân cấp quản lý an toàn thực phẩm theo hướng “rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm”; kịp thời xử lý, đình chỉ, thu hồi, tiêu hủy các sản phẩm vi phạm theo quy định; tăng cường kiểm tra, cấp và thu hồi giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; đẩy mạnh ứng dụng truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Bên cạnh đó, UBND TP. Hải Phòng  giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp các đơn vị liên quan xây dựng hướng dẫn xử trí các vụ ngộ độc thực phẩm; tăng cường thanh tra, kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhất là nhà hàng, quán bar, karaoke; chủ động giám sát, phát hiện sớm các chùm ca ngộ độc, sẵn sàng phương án cấp cứu, điều trị, bảo đảm an toàn sức khỏe cho người dân.

Sở Giáo dục và Đào tạo có trách nhiệm chỉ đạo các cơ sở giáo dục có tổ chức bếp ăn bán trú thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, gắn trách nhiệm của người đứng đầu nếu để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong nhà trường.

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp tăng cường tuyên truyền, kiểm soát an toàn thực phẩm tại các cơ sở du lịch, lễ hội, sự kiện đông người; không để kinh doanh, sử dụng rượu bia không rõ nguồn gốc.

UBND các xã, phường, đặc khu chịu trách nhiệm toàn diện về công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn; tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ, đặc biệt là các cơ sở nấu rượu thủ công; kịp thời báo cáo, xử lý khi xảy ra vụ việc, không để chậm trễ hoặc che giấu thông tin.

UBND TP. Hải Phòng yêu cầu các sở, ngành, địa phương nghiêm túc triển khai thực hiện nhằm bảo đảm an toàn sức khỏe cho nhân dân, góp phần đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 an toàn, lành mạnh.

Ngọc Phương