Hà Nội: Lợn rừng, đà điểu, cá sấu...bị "xẻ thịt" mua bán ngay trên vỉa hè

Tại đường Trung Văn (Nam Từ Liêm – Hà Nội) thời gian gần đây, một tiểu thương đã nghĩ ra cách kinh doanh "chẳng giống ai", đó là mổ trâu, bò, lợn rừng, đà điểu, cá sấu… theo từng ngày. Điều đặc biệt hơn là tất cả các loại động vật lấy thịt này đều được mổ ngay tại vỉa hè, khiến rất nhiều người đi qua đây cảm thấy tò mò và chính điều này giúp ông chủ bán hàng ngày nào cũng đông khách.

Khoảng 15h, chiều ngày thứ 3, chủ quán hàng đã kịp bắt 3 con đà điểu được cho là nhập từ Hòa Bình về để mổ và buôn bán. Thông tin chủ hàng tên Tuấn cho biết: “Mỗi chú đà điểu này nặng khoảng 1 tạ, nhập từ Hòa Bình về, hôm nay đến lượt mổ đà điểu nên từ khoảng 2 giờ chiều đã tiến hành cắt tiết, vặt lông, thui rồi xẻ thịt bán cho người dân”.

Theo một số khách hàng đi đường cho biết, mỗi kg thịt đà điểu có giá từ 250-350.000 đồng tùy loại và 1 con đà điểu chỉ bán trong buổi chiều sẽ hết hàng. Thời điểm khách mua nhiều nhất từ 15h đến khoảng 18h chiều.

Theo phóng viên ghi nhận thực tế, mỗi ngày chủ hàng cho bán một loại đặc sản: thứ 2 bán mổ lợn rừng, thứ 3 thì mổ đà điểu, thứ 4 mổ trâu, thứ 5 mổ bò, thứ 7 - Chủ nhật mổ cá sấu. Trên vỉa hè, những tấm biển quảng cáo cũng không quá cầu kỳ, tùy theo hôm đó mổ loại thịt gì thì chủ hàng sẽ rao thịt đó: “Hôm nay mổ lợn rừng”; “hôm nay mổ trâu”; “hôm nay mổ đà điểu”… 

Ông Tuấn, chủ hàng cho hay: “Mình kinh doanh ở nơi chẳng sang trọng gì cả nên cũng chẳng cần biển bảng quảng cáo hoành tráng làm gì, miễn sao tấm biển viết ra để người đi đường dễ quan sát nhất là được rồi”. Tại vỉa hè nơi bày bán sản phẩm, rất nhiều khách hàng chuộng hàng mổ "tại trận”, người đi đường dừng xe để lựa chọn mua thịt lợn, thịt đà điểu. 

“Khi đi qua đoạn đường, tôi tình cờ thấy một số người đang mổ đà điểu rất to nên đã dừng lại, tạt vào và xem thử để lựa chọn mua khoảng 1kg thịt về cho gia đình ăn thử. Riêng thịt lợn rừng tôi cũng đã mua 1kg với giá bán 170.000 đồng, được xem trực tiếp nên cũng khá ưng ý”. - Một khách mua hàng chia sẻ.

Việc mổ trâu bò, đà điểu, lợn rừng và cá sấu ngay vỉa hè khiến không ít người ái ngại, thậm chí sợ hãi nhưng xem ra lại có vẻ "hút hàng" vì người mua được tận mắt chứng kiến "đồ tươi, đồ thật”. Mặt khác, tâm lý tiện đường nhìn thấy món lạ thì mua khiến hàng thịt vỉa hè này luôn có lượng khách ổn định. Tuy nhiên, việc mổ thịt gia súc, gia cầm trên vỉa hè cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ như lây lan dịch bệnh, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay kiểm dịch.

Việc giết mổ gia súc, gia cầm ngay tại vỉa hè như trên tuy lạ, hút khách và độc đáo tạo sự hiếu kỳ thế, nhưng theo quy định của các cơ quan chức năng thì đang vi phạm nhiều yếu tố như: Lấn chiếm lòng lề đường; Không có nơi giết mổ theo quy định; Tạo hình ảnh không đẹp nơi công cộng, Mất vệ sinh an toàn thực phẩm…

Vì vậy, đòi hỏi các cơ quan chức năng, quản lý phải có biện pháp kiểm định đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kinh doanh buôn bán đúng theo quy định của pháp luật. Đồng thời, để người dân, khách hàng yên tâm lựa chọn sản phẩm đáp ứng nhu cầu sử dụng và bảo đảm an toàn cho sức khỏe.

Phước Hải

Phước Hải