Hà Nội kiểm tra đột xuất quán "lòng se điếu" có video gây xôn xao mạng xã hội

Trong bối cảnh dư luận xôn xao trước video lan truyền trên Facebook và TikTok, ghi lại hình ảnh một bộ lòng se điếu dài tới 40 mét, nặng 5,8 kg – được cho là lấy từ một con heo cái nặng hơn 100 kg tại một quán ăn trên địa bàn Hà Nội, sáng nay (8/5), Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm quận Cầu Giấy (Hà Nội) đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở “Lòng chát quán” tại địa chỉ số 18 Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng Hậu, sau khi mạng xã hội lan truyền video về bộ lòng se điếu dài bất thường.

Tại thời điểm kiểm tra, chủ quán là ông Ngô Quyền Thế cho biết quán không chỉ bán món lòng se điếu mà có nhiều món ăn chế biến từ nội tạng heo.

Chủ cơ sở thừa nhận, hình ảnh lan truyền trên Facebook và TikTok được đăng vào năm 2024 và có phần phóng đại. “Thực ra bộ lòng chỉ dài khoảng 25-27 mét chứ không đến 40 mét như đã đăng”, ông T nói và gửi lời xin lỗi đến người tiêu dùng vì đã thông tin không chính xác.

Ngoài quảng cáo sai sự thật, chủ cơ sở cũng chưa xuất trình được các giấy tờ chứng minh nguồn gốc bộ lòng se điếu trên. Hiện tại, cơ sở này chỉ đưa ra hợp đồng nhập thực phẩm của cá nhân ở huyện Thường Tín, không có hồ sơ của cơ sở giết mổ.

Đoàn kiểm tra yêu cầu cung cấp đầy đủ hồ sơ năng lực của cơ sở cung cấp nội tạng lợn theo quy định trước 16h ngày 9/5 đến UBND quận.

Trước đó, ngày 7/5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội đã có buổi làm việc với UBND quận Cầu Giấy, đề nghị quận tăng cường rà soát các cơ sở kinh doanh thực phẩm có liên quan, đặc biệt là các nhà hàng chuyên phục vụ món “lòng se điếu.”

Đại diện đoàn kiểm tra cho biết sẽ tiếp tục theo dõi hoạt động của cơ sở, kiểm tra điều kiện vệ sinh, hồ sơ nguồn gốc thực phẩm, đồng thời phối hợp các đơn vị liên quan để có hướng xử lý phù hợp nếu phát hiện vi phạm.

Minh Anh