Hà Nội giành lại vỉa hè: Xuất hiện "độc chiêu" bún chả ô tô

Nằm ở trên tuyến phố Phạm Sư Mạnh (Hoàn Kiếm, Hà Nội), một cửa hàng bún chả có diện tích nhỏ hẹp đã nảy ra ý tưởng tận dụng không gian trong chiếc xe xe khách để biến tấu thành nơi phục vụ cho khách đến ăn bún chả mà không vi phạm lấn chiếm vỉa hè. Mặc dù mới mở được vài ngày nhưng do mô hình kinh doanh độc đáo nên thu hút sự chú ý của rất nhiều thực khách hiếu kì.

Theo ghi nhận của phóng viên Thương hiệu & Pháp luật, trên xe khách có đầy đủ bàn, ghế cũng như đồ dùng cho khoảng 15 thực khách dùng bữa. Anh Nguyễn Mạnh Hùng (35 tuổi – nhân viên văn phòng) chia sẻ: “Thấy quán ăn trên xe ô tô có vẻ cũng lạ lạ nên mình rủ bạn bè vào đây ăn trưa, ít khách thì dễ thở nhưng quán mà đông thì không biết thế nào, chưa kể trời nắng không biết có ngộp thở hay không nữa. Mô hình này không lạ nhưng lần đầu áp dụng cho quán bún chả thì mình thấy hay hay”.

Theo chủ quán bún chả, việc đỗ xe ở khu phố Phạm Sư Mạnh là không vi phạm pháp luật. Đây là khu vực cho phép đỗ xe chứ không cấm như nhiều tuyến đường khác. Mô hình kinh doanh bún chả trên xe ô tô cũng mới được chủ quán "phát minh" ra từ khi Hà Nội ra quân lấy lại vỉa hè cho người đi bộ.

Tuy nhiên, việc bưng bê đồ ăn qua đường cho khách cũng có sự bất tiện, bởi nhiều xe ô tô thường xuyên đi qua, khó tránh khỏi bụi bặm. Bên cạnh đó, cứ sau một lượt khách lên xe ăn bún hay khi vắng khách, nhân viên lại chạy qua chạy lại để lau dọn, thêm đồ hay phục vụ lúc đông người cũng ảnh hưởng đến giao thông tại tuyến phố này.

Đoàn Huyền

Đoàn Huyền