Giá cá tra nguyên liệu tăng cao

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), giá cá tra Việt Nam đạt mức cao mới trong tháng 9/2018 trong khi tình trạng thiếu hụt nguyên liệu tiếp tục kéo dài vào cuối mùa hè và mùa thu năm nay.

Giá cá tra phile xuất khẩu sang châu Âu (EU) đã tăng nhiều lần từ cuối tháng 8 đến nay, ở mức 3,3 USD/kg (giá FOB) và hiện là 3,4 USD.

Giá cá tra nguyên liệu tăng cao, vì vậy nhiều công ty chế biến đã hoãn các đơn đặt hàng để giá tại trại nuôi giảm bớt. Hiện mức giá cá tra tại trại nuôi đạt 35.000 đồng/kg, trong khi hồi đầu tháng 9, giá sản phẩm này chỉ 24.000 đồng/kg.

Nhu cầu cá tra philê cỡ 120-170g hiện rất thấp, tương tự nhu cầu mặt hàng 170-220g cũng thấp; giá những mặt hàng này đang ở mức cao vì thiếu nguyên liệu để sản xuất các cỡ cá philê này.

Bên cạnh đó, nguyên liệu để sản xuất các cỡ mà người tiêu dùng EU ưa thích (120-170,170-220g) đang thiếu hụt nghiêm trọng vào thời điểm này.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã báo cáo tình trạng thiếu hụt nguyên liệu thô kể từ tháng 6/2018, khi giá tại trại nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long đạt mức 31.000 - 33.000 đồng/kg; tăng so với mức 27.000 - 29.000 đồng/kg vào đầu năm 2018.

Mặc dù giá dự báo ổn định ở mức cao nhất trong 5 năm qua, việc thiếu cá giống khỏe mạnh đang diễn ra. Nguồn cá giống trên thị trường chưa đủ trong khi thời tiết xấu diễn ra bất lợi cho cá con và tỷ lệ cá con dưới 20g chết vẫn còn cao. Thiếu hụt nguồn nguyên liệu sẵn có cũng đang ảnh hưởng đến mức giá chung.

Theo dự báo của Liên minh Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu, sản lượng cá tra của Việt Nam sẽ chậm lại vào năm 2019 và 2020, đạt khoảng 1,3 triệu tấn một năm.

Phương Dung