Bộ Y tế cảnh báo về vụ dầu ăn chăn nuôi được 'hô biến' thành dầu ăn cho người

Đêm 24/6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã phát cảnh báo việc sử dụng dầu ăn nhập khẩu dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất chế biến thành dầu ăn chế biến thực phẩm cho người.

Cục An toàn thực phẩm cho hay, theo quy định tại điều 39 nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, mặt hàng dầu thực vật thuộc nhóm sản phẩm do Bộ Công Thương chịu trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bao gồm toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh và lưu thông trên thị trường.

Cục An toàn thực phẩm cảnh báo việc sử dụng dầu ăn nhập khẩu dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất chế biến thành dầu ăn chế biến thực phẩm cho người tiềm ẩn nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Để phòng ngừa rủi ro, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn, cần yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố và nguyên liệu sản phẩm, không chỉ dựa vào bao bì hoặc nhãn mác.

Cục An toàn thực phẩm cũng lưu ý không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố trong chế biến thực phẩm, kể cả khi có đầy đủ hóa đơn, chứng từ. Nếu phát hiện nghi ngờ, cần thông báo kịp thời cho cơ quan chức năng để xử lý theo quy định.

"Việc tuân thủ đúng mục đích sử dụng của nguyên liệu thực phẩm không chỉ là yêu cầu kỹ thuật mà còn là trách nhiệm pháp lý bắt buộc" - thông báo của Cục nhấn mạnh.

Đồng thời Cục cũng cảnh báo mọi hành vi cố tình sử dụng nguyên liệu sai mục đích, đặc biệt khi nguyên liệu không bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, sẽ bị xem xét và xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.

Trước đó, ngày 24/6, Công an tỉnh Hưng Yên cho biết vừa bóc gỡ một đường dây sản xuất, tiêu thụ dầu ăn giả với quy mô đặc biệt lớn, lượng hàng giả lên tới hàng chục nghìn tấn. Để che mắt cơ quan chức năng, nhóm chủ mưu đã thiết kế hệ thống đường ống ngầm, bơm dầu nguyên liệu dành cho gia súc, thủy sản sang bồn chứa dầu ăn, rồi dán nhãn Ofood - thương hiệu thuộc Công ty TNHH Sản xuất và XNK Nhật Minh Food.

Theo lời khai, nguồn dầu này chủ yếu bán cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, làng nghề sản xuất bánh kẹo, bim bim, đồ ăn vặt. Thậm chí, hồ sơ công bố sản phẩm còn ghi bổ sung Vitamin A, nhưng kết quả kiểm nghiệm không hề phát hiện chất này.

Ngoài Nhật Minh Food, Công ty TNHH thương mại xuất nhập khẩu An Hưng Phước - một trong những doanh nghiệp nhập khẩu dầu thực vật lớn nhất cả nước - cũng tham gia. Trong ba năm gần đây, doanh thu toàn hệ thống lên tới hơn 8.200 tỷ đồng.

Cơ quan điều tra đã thu giữ hơn 1.000 tấn dầu nhập lậu, khởi tố ba bị can đầu vụ về tội sản xuất, buôn bán hàng giả và buôn lậu. Các đối tượng hưởng lợi bất chính từ chênh lệch giá giữa dầu ăn cho người và dầu chăn nuôi (cao hơn 17%), đồng thời trốn thuế giá trị gia tăng (8% với dầu ăn, 0% với dầu chăn nuôi).

Tuấn Kiệt