Bỏ cả đống tiền vẫn chưa chắc mua đúng thực phẩm an toàn
(THPL)- Thực phẩm bẩn tràn lan là một trong những nguyên nhân dẫn tới những căn bệnh nguy hiểm, lâu dài có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe và thậm chí là đến tính mạng con người. Người tiêu dùng ngày càng lo lắng đổ xô đi “săn” thực phẩm sạch. Nhưng có một thực tế là dù bỏ ra số tiền lớn, nhiều người chưa chắc đã mua được thực phẩm an toàn, bổ dưỡng.
Tin liên quan
Làng gốm Bát Tràng và làng lụa Vạn Phúc là thành viên mạng lưới thủ công sáng tạo toàn cầu
Công ty CP giấy An Hoà dẫn đầu xu hướng doanh nghiệp phát triển bền vững tại Việt Nam
OCB được vinh danh “Nhà tuyển dụng được yêu thích nhất năm 2024”
Hành trình vững bước của Cường Thành E&C: Từ khởi đầu đến vị thế tiên phong
Việt Nam đứng thứ 2 Đông Nam Á về lượng tên miền quốc gia
» Vingroup chính thức xác nhận mua lại Viễn Thông A
» Vingroup hợp tác với Petrolimex xây dựng chuỗi tổ hợp dịch vụ cho ô tô, xe máy điện
» Chuỗi siêu thị Fivimart về tay Tập đoàn Vingroup
Ma trận thực phẩm sạch – Người tiêu dùng mua bằng niềm tin
Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê về tình hình kinh tế - xã hội 6 tháng đầu năm 2018, có tới 1.200 người bị ngộ độc thực phẩm, trong đó có 7 trường hợp tử vong. Chỉ riêng tháng 6/2018, cả nước đã xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 284 người mắc, 190 người phải nằm viện và 1 trường hợp tử vong.
Câu chuyện về thực phẩm an toàn chưa bao giờ hết nóng khiến người tiêu dùng lo lắng hơn bao giờ hết. Họ sẵn sàng đi xa hơn, chịu khó chi tiêu nhiều hơn để mua thực phẩm an toàn, đảm bảo sức khỏe cho người thân và gia đình.
Chị Hoàng Linh (Hà Nội) cho biết: “Công việc bận rộn nên trước đây đi làm về là mình cứ tạt vào chợ cóc ven đường mua đồ nấu bữa tối, vừa rẻ vừa tiện. Nhưng giờ đọc báo đài thấy nhiều vụ ngộ độc do ăn phải thực phẩm không rõ nguồn gốc khiến mình bất an nên chuyển qua đặt hàng của mấy chị bán ở khu chung cư, giá cao hơn nhưng yên tâm hơn”.

Nắm bắt được tâm lý người tiêu dùng, trào lưu bán thực phẩm sạch mọc tràn lan trên mạng khiến người mua hoa mắt chóng mặt. Chỉ cần gõ từ khoá “thực phẩm sạch”, google lập tức cho tới gần 90 triệu kết quả với hàng nghìn trang web bán thực phẩm sạch, chưa kể các cá nhân bán online trên facebook.
Thường xuyên mua hàng được giới thiệu là thực phẩm an toàn nhưng chị Linh cũng thừa nhận không đảm bảo được 100% đó là sạch: “Mình mua vì tin tưởng là chính, các bạn bán đều giới thiệu hàng do người nhà trồng ở quê gửi lên chứ mình không xác định được họ trồng, chăm sóc như thế nào”.
Chị Phương Nga (Thành phố Hồ Chí Minh) khá thận trọng trong việc lựa chọn thực phẩm vì sống chung với bố mẹ chồng và có con nhỏ. Chị cho biết thường xuyên mua tại địa chỉ quen trên phố Nguyễn Trãi (quận Bình Thạnh) “Họ giới thiệu là thực phẩm hữu cơ nên giá khá cao, gấp đôi, gấp ba rau bán ở chợ”. Cũng như chị Linh, chị Nga cho biết chủ yếu chỉ xem được tem mác, hạn sử dụng…các thông tin đều mang tính tham khảo là chính chứ không được tận mắt thấy các công đoạn gieo trồng để thực sự tin tưởng.
Làm thế nào để mua được thực phẩm sạch thực sự?
Trước ma trận bán thực phẩm sạch, người tiêu dùng rất khó xác định đâu là hàng an toàn, BS dinh dưỡng Đào Thị Yên Phi (Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm, trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch TP HCM) cho biết, cách nhanh chóng nhất để xác định trong thực phẩm có chứa hóa chất độc hại hay không là sử dụng các kit thử (một loại thuốc thử có hiển thị màu sắc trên thực phẩm) và xác định sự hiện diện của chất gây độc hại bằng sự thay đổi màu sắc của thuốc thử, ví dụ các loại kit thử hàn the, formaldehyde...
Tuy nhiên, các kit thử này hiện nay còn khá hạn chế ở Việt Nam, cả về mặt chủng loại lẫn về mặt phân phối, chỉ chủ yếu sử dụng ở các cơ quan có chức năng quản lý thực phẩm hơn là đến tận người tiêu dùng nên khách mua chỉ có thể cảm nhận bằng cảm quan.
Vì thế, để mua được thực phẩm an toàn, các bà nội trợ nên chọn mua thực phẩm ở các nơi bán hàng có uy tín và có hệ thống kiểm tra thực phẩm đầu vào trước khi phân phối như các siêu thị lớn, các nhà phân phối chính thức từ các công ty... Tại đây, khách hàng còn có thể truy xuất sản phẩm rau – củ - quả chỉ bằng một thao tác quét mã QR code đơn giản trên phần mềm điện thoại để biết sản phẩm thu hoạch theo ngày giờ từ nông trường nào một cách rõ ràng.
Ngoài ra, một số đơn vị hiếm hoi đã dám đưa khách hàng tới tận nơi sản xuất để xem quy trình sản xuất của họ như thực phẩm sạch Hello Măm hay đặc biệt là chương trình hành trình Tương lai Xanh của Công ty sản xuất nông sản VinEco.

VinMart là hệ thống duy nhất đầu tư tới 33 phòng Lab tiêu chuẩn quốc tế để kiểm nghiệm đầu vào của thực phẩm.
Trong thời đại mà vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề được quan tâm hàng đầu, khách hàng hãy là người tiêu dùng thông thái để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình mà không tốn tiền một cách vô nghĩa.
PV
Tin khác
Dự báo thời tiết ngày 17/2: Bắc Bộ có mưa nhỏ rải rác, trời rét
Bộ Công Thương: Nỗ lực hướng tới mục tiêu tăng trưởng kim ngạch xuất nhập khẩu khoảng 12%
Nồm ẩm và những biện pháp ứng phó
Peugeot 2008 ra mắt phiên bản mới 2025 tại Việt Nam
Masterise Homes chính thức ra mắt Sola - Đảo ánh dương - Bán đảo Villa vườn giữa tâm điểm kết nối tại trung tâm Sài Gòn
Choáng ngợp với vẻ đẹp hoa đỗ quyên trên đỉnh Putaleng
Kết quả vòng 25 Ngoại hạng Anh: Man City đại thắng, Arsenal nuôi hi vọng đua vô địch
((THPL)- Man City đã giành chiến thắng đậm đà 4-0 khi tiếp đón Newcastle trên sân nhà Etihad với màn tỏa sáng của tân binh Omar Marmoush.16/02/2025 11:27:00Dự báo thời tiết ngày 16/2: Không khí lạnh tăng cường, Bắc Bộ có mưa, trời rét
(THPL)- Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 16/2, không khí lạnh đã ảnh hưởng những nơi khác ở phía Đông Bắc Bộ, Tây...16/02/2025 08:56:00Triệt phá đường dây ma túy xuyên quốc gia, bắt hai đối tượng, thu giữ 30 kg ma túy đá
(THPL) -Ngày 14/2/2025, Công an tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị vừa chủ trì, phối hợp các đơn vị liên quan vừa đấu tranh thành công chuyên án,...15/02/2025 20:40:26Kết thúc hoạt động của 16 ban chỉ đạo của Tỉnh ủy Hà Tĩnh
(THPL) - 16 ban chỉ đạo của Tỉnh ủy Hà Tĩnh vừa kết thúc hoạt động từ ngày 6/2/2025.15/02/2025 20:06:37
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Bản hòa ca Tết Việt chính thức ngân lên tại Home Hanoi Xuan 2025
(THPL) - Sáng ngày 16/1/2025, tại Mailand Hanoi City, Bắc An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội, đường hoa Home Hanoi Xuan 2025 đã chính thức mở cửa, chào đón du khách thập phương đến tham quan và trải nghiệm không gian rực rỡ, đậm chất Tết cổ truyền Việt Nam. Cùng ngày, Bộ Ngoại giao tổ chức Chương trình Ngoại giao văn hóa với chủ đề "Bản hòa ca Tết Việt," với sự tham gia của gần 150 đại biểu, các nữ đại sứ, phu nhân đại sứ, các nhà ngoại giao nữ… - Vinhomes Golden Avenue “chơi lớn” tặng cư dân và du khách gala âm nhạc...
- Chuyên gia lý giải nguyên nhân bộ đôi xe điện VinFast VF 3, VF 7 áp đảo các...
- Vì sao các thương hiệu và tỷ phú thế giới chọn Phú Quốc là điểm đến...
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
VinUni nhận bằng khen của Bộ GD&ĐT vì những đóng góp xuất sắc
(THPL) - Sau 5 năm thành lập, từ một dự án trên giấy, một “ngôi trường 0 tuổi”, VinUni đã trở thành một hiện tượng giáo dục khi là trường đại học trẻ nhất và nhanh nhất thế giới đạt chứng nhận QS 5 sao toàn diện. Nhân dịp 5 năm ngày truyền thống, VinUni vừa được nhận bằng khen từ Bộ trưởng Bộ GD&ĐT cho những thành tích và đóng góp xuất sắc thời gian qua. - Capella Hanoi và InterContinental Danang Sun Peninsula Resort lọt top những khách...
- LPBank gia nhập câu lạc bộ lợi nhuận 10 nghìn tỷ
- BIDV - Top 10 “Sao Vàng Đất Việt” năm 2024
- Mua tủ đầu giường chính hãng giá tốt