Bí kíp pha trà shan tuyết cổ thụ đúng chất
(THPL) - Trà shan tuyết cổ thụ tự nhiên của Việt Nam là một trong những loại trà vô cùng quý và vô cùng đặc biệt, bản thân trong mỗi búp trà chứa rất nhiều nội chất tự nhiên tốt cho sức khỏe con người, bởi vậy khi pha trà shan tuyết cổ thụ có những nguyên tắc riêng mà ai may mắn được sở hữu ấm trà đó trên tay nên biết.
Tin liên quan
- Giá vàng bật tăng mạnh ngày cuối tuần
Cơ hội hay thách thức cho thị trường BĐS Hà Nội: Giá chung cư tăng 40%
Cần đánh giá kỹ lưỡng tác động của quy định tính chi phí vốn vào lợi nhuận nhà đầu tư
Liệu thuế VAT sẽ tiếp tục giảm 2% trong 6 tháng cuối năm?
Quý I/2024 - Nam A Bank ghi nhận lợi nhuận tăng hơn 30%
Với mỗi người dân Việt Nam, pha trà là một việc hết sức thường nhật và hầu hết mọi người đều biết cách pha trà, chính vì vậy mà ít người quan tâm đến mục hướng dẫn pha trà trong các sản phẩm trà. Đối với mỗi loại trà riêng có những nguyên tắc riêng về nhiệt độ, mực nước, lượng trà, thời gian pha và số lần pha để được những tách trà ngon.
1. Nhiệt độ
Trước khi pha trà cần làm nóng ấm chén trước khi nạp trà vào ấm, nên dùng ấm đất nung để trà thẩm thấu vào ấm chén sau mỗi lần pha và giữ được nhiệt độ ổn định khi pha trà.
Pha trà cần chú ý không pha trà với nước sôi 100 độ, bởi trong trà có chất EGCG là hoạt chất chống ôxy hóa có nhiều trong trà xanh đặc biệt là trà shan tuyết cổ thụ, hoạt chất này chỉ tồn tại với nước ở nhiệt độ khoảng 850 C. Bởi thế độ sôi của nước pha trà chỉ cần khoảng 850 C là vừa đủ để trà tiết ra hương vị tự nhiên của mình.
Hơn nữa, khi pha trà shan tuyết cổ thụ ở nhiệt độ này vị trà rất thanh, chát nhẹ không chát gắt như với các loại trà thông thường khác, rất phù hợp với các bạn trẻ đang uống và trải nghiệm văn hóa trà Việt.
Trà shan tuyết cổ thụ tự nhiên là dòng trà quý và sạch nên không cần tráng trà. Người thưởng trà có thể nhâm nhi ly trà từ nước đầu tiên (nước đánh thức trà) đến ly cuối cùng để cảm nhận hết tinh túy trong trà đã ban tặng.
2. Nạp trà vào ấm
Người ta thường dùng một cái xúc trà để nạp trà vào ấm để đảm bảo trà không bị dính mồ hôi tay người nạp. Người thích trà cũng có nhiều kiểu, người thích uống nhạt, người lại thích uống đậm một chút mới thấm. Tùy vào sở thích uống đậm hay nhạt để pha, thông thường nên nạp trà 1/3 ấm pha là được ấm trà ngon. Bởi vậy tùy theo số người trên bàn trà cũng có thể chọn ấm pha trà to nhỏ phù hợp để đủ rót một tuần trà.
3. Mực nước
Với nước sôi vừa đun, nên rót nước nóng ra một chén tống để nhiệt độ nước còn 850C. Rót nước vào 2/3 ấm để còn khoảng không của ấm cho trà quyện hương.
4. Thời gian
Với trà shan tuyết cổ thụ tự nhiên chỉ nên pha 30 giây đến 1 phút rồi rót hết trà ra một chén tống, không để lại nước trong ấm sau mỗi lần pha bạn sẽ được ấm trà shan tuyết cổ thụ có màu vàng trong như ánh mặt trời.
5. Trà pha được 6 - 8 lần nước
Với trà shan tuyết cổ thụ thương hiệu Shanam của công ty Trà và Đặc sản Tây Bắc, bạn có thể pha từ 6 - 8 lần nước vẫn giữ được nguyên bản, sắc, vị, hương như lúc đầu. Đây là điểm khác biệt của dòng trà shan tuyết cổ thụ Shanam với các loại trà thông thường khác.
6. Thưởng trà đúng cách
Rót trà cũng là cả một nghệ thuật, một quy tắc bất thành văn khi mời khách dùng trà đó là chủ trà phải rót trà đều giữa các chén để thể hiện sự cung kính và bình đẳng với khách. Không rót quá đầy mà cũng không nên để chén quá vơi, chỉ nên giữ mức ¾ chén. Nhìn nước trà vừa đủ sóng sánh trong cốc, hơi bốc nghi ngút đã thấy sự đoàn viên ấm áp trong tiệc trà.
Thật đơn giản để pha được một ấm trà shan tuyết cổ thụ ngọn, chỉ cần hiểu được các nguyên tắc của trà, nước, nhiệt độ và thời gian thì sẽ được một ấm trà ngon để thưởng thức.
Thưởng trà ngon với người bạn hữu tâm giao để trân trọng và thấu hiều nhau hơn là đang thấu hiểu giá trị của trà.
Công ty TNHH Trà và Đặc sản Tây Bắc vinh dự được UBND Huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La trao quyết định quyền sử dụng và phát triển nhãn hiệu tập thể chè Tà Xùa. Được biết đến là một địa danh săn mây thưởng trà, Tà Xùa là đỉnh núi cao gần 2000m nơi có địa chất, địa hình, khí hậu đặc trưng nên đã cho hương vị nhẹ, thanh ngọt hậu tự nhiên rất đặc trưng của chè Tà Xùa. Ai đã một lần lên Tà Xùa, được thưởng một chén trà Shan sẽ nhớ mãi hương vị rất riêng của chè Tà Xùa và mong một lần được thưởng lại.
Ngày nay, với những sản phẩm mang thương hiệu Shanam, bạn có thể mua được sản phẩm chè shan tuyết cổ thụ Tà Xùa chính hãng một cách dễ dàng. Shanam cũng vinh dự là sản phẩm đặc sản địa phương của Huyện Bắc Yên tỉnh Sơn La được đem giới thiệu và quảng bá với bạn bè trong và ngoài nước.
Tin khác
-
Thanh Hoá: Huyện Lang Chánh ra “tối hậu thư” cho doanh nghiệp chăn nuôi lợn gây phát tán mùi hôi
-
Giá vàng bật tăng mạnh ngày cuối tuần
-
Tổng hợp những món ăn thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè
-
Bao lâu thì nên thay cốc lọc dầu ô tô?
-
Nam Định: Phá đường dây mua bán ma túy liên tỉnh, thu giữ 2 khẩu súng và 29 viên đạn
-
Ba thói quen uống nước gây hại cho cơ thể vào ngày nắng nóng
Cam Lâm - Vĩnh Hảo: Hoàn thành tốt các hạng mục có tính chất kỹ thuật phức tạp
(THPL) - Cao tốc Cam Lâm - Vĩnh Hảo sẽ được tổ chức khánh thành chiều 28/4/2024. Đây là một trong số ít dự án có hệ thống an toàn giao thông...28/04/2024 08:37:00Các CLB bóng đá Việt Nam thi đấu ''xuyên'' kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5
(THPL) - Trong những ngày nghỉ lễ 30/4 và 1/5, bóng đá cấp CLB ở Việt Nam sẽ diễn ra liên tục, mở đầu với trận tứ kết Cúp Quốc gia 2023/2024...28/04/2024 08:53:13Ngày 28/4: Cao điểm nắng nóng trên cả nước, có nơi lên đến 42 độ C
(THPL) - Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 28/4, nhiệt độ cả nước tăng nhanh, thời tiết nắng nóng gay gắt, có nơi lên...28/04/2024 08:01:53Sầm Sơn lung linh, rực rỡ sắc màu trong đêm khai hội
(THPL) - Tối ngày 27/4, tại quảng trường biển Sầm Sơn đã diễn ra Lễ hội du lịch biển 2024 và khánh thành quảng trường biển, trục cảnh...28/04/2024 08:57:41
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Nha Khoa Valis - Nơi giữ chữ tín hơn vàng
(THPL) - Trong thế giới ngày nay, việc tìm kiếm một nơi chăm sóc sức khỏe răng miệng đáng tin cậy không chỉ là một sự lựa chọn, mà là một nhu cầu cấp bách. Và giữa những lựa chọn vô số, Nha Khoa Valis không chỉ đứng vững mà còn tỏa sáng với cam kết giữ chữ tín hơn cả vàng đối với mọi khách hàng. - App MBBank: Xác thực khuôn mặt, an tâm chuyển tiền
- Cộng đồng runner ngóng chờ giải chạy VPBank Can Tho Music Night Run 2024
- Vietjet công bố đường bay mới TP. Hồ Chí Minh – Tây An (Trung Quốc)
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
Tập đoàn Bảo Việt (BVH): Lợi nhuận hợp nhất Quý I/2024 tăng trưởng 13%
(THPL) - Tập đoàn Bảo Việt công bố kết quả kinh doanh quý I năm 2024 (trước soát xét), theo đó Công ty Mẹ và các đơn vị thành viên ghi nhận mức tăng trưởng khả quan với Lợi nhuận sau thuế hợp nhất đạt 617 tỷ đồng, tăng trưởng 13%; Tổng doanh thu hợp nhất đạt 14.066 tỷ đồng, tương đương cùng kỳ năm 2023. - Văn Phú – Invest: Xây chắc nền tảng, hướng tới tương lai
- SHB năm thứ hai liên tiếp được vinh danh Ngân hàng có hoạt động tài trợ...
- Công bố thêm 1 nhà máy đạt trung hòa carbon, Vinamilk tiến nhanh trên hành trình...