Hành tím Lý Sơn tăng giá
(THPL) - Người dân Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đang bước vào vụ chính thu hoạch hành. Với giá bán hành từ 38.000 - 40.000 đồng/kg loại 1 và 30.000 đồng/kg loại 2, hành Lý Sơn đã mang lại thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình huyện đảo.
Hành tím là một trong loại đặc sản được trồng nhiều nhất ở Lý Sơn và trở thành một thương hiệu bao lâu nay, chính thổ nhưỡng khí hậu nơi đây mang lại chất lượng hương vị đặc trưng cho sản phẩm.
Củ hành tím được trồng ở Lý Sơn củ nhỏ, không to như những giống hành trong khu vực phía Nam của Việt Nam và hành tím Trung Quốc. Loại hành này có vỏ màu tím nhạt, thịt chắc và có vị thơm rất đặc trưng .

Thổ nhưỡng và khí hậu nơi huyện đảo Lý Sơn đã mang lại chất lượng hương vị đặc trưng cho củ hành tím. (Ảnh: ITN)
Trên những thửa đã thu hoạch xong, người dân hối hả thay cát để bắt đầu xuống giống vụ mới. Người làm đồng, kẻ chất hành lên xe chở về nhà khiến không khí tấp nập hơn bao giờ hết.
Anh Phạm Hoàng Long (thôn Đông, xã An Hải) cho hay, vụ này, sản lượng hành bình quân ước tính đạt 1 tấn/sào. Tuy nhiên, nếu so sánh với vụ trước thì mất mùa hơn.
Ông Long lý giải, nguyên nhân chính thời tiết bất lợi, nắng nóng kéo dài đã ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của hành. Củ hành không được to, đều nhưng bù lại giá tăng cao nên người trồng không lỗ.
Hiện, giá bán hành giao động từ 38.000 - 40.000 đồng/kg loại 1, cao hơn từ 13.000 - 15.000 đồng so với vụ trước và 30.000 đồng/kg hành loại 2.
Bà Phạm Thị Hương (Phó Chủ tịch UBND huyện Lý Sơn) cho biết: “Vụ này, toàn huyện xuống giống 120 ha hành với sản lượng đạt khoảng 1.200 tấn. Tranh thủ được giá, nông dân khẩn trương nhổ lấy củ bán cho thương lái để kiếm tiền trang trải chi tiêu trong gia đình".
| Hành là một gia vị không thể thiếu trong những món ăn ngon. Có thể ướp chung thực phẩm hoặc phi trong mỡ hoặc dầu ăn để tạo mùi thơm hấp dẫn cho món ăn ngon. Ngoài ra còn dùng hành vào việc muối dưa, muối chua ăn chung với các nem - chả tăng thêm ngon miệng cho món ăn vừa giúp tiêu hóa thức ăn tốt. |
Minh Anh (t/h)
Tin khác
Nghệ An: Công bố quyết định Hợp nhất 7 doanh nghiệp thủy lợi thành Công ty TNHH Một thành viên Thủy lợi Nghệ An
Ngắm đô thị nghỉ dưỡng Sun Group Nam Hà Nội từ bản vẽ đến thực tế
Doanh nghiệp cần chủ động tiếp cận quy tắc xuất xứ ngay từ khâu tổ chức sản xuất
Tràng An (Ninh Bình) chính thức vào top 100 di sản địa chất thế giới của IUGS
Tập trung cải cách thể chế, hỗ trợ doanh nghiệp SMEs tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu
Giá vàng hôm nay 13/11: Thế giới lao dốc, vàng SJC bốc hơi 1 triệu đồng/lượng
Bảo đảm cân đối cung cầu, không để tăng giá đột biến cuối năm và Tết Nguyên đán 2027
(THPL) - Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng yêu cầu các bộ, ngành và địa phương chủ động triển khai phương án cân đối cung cầu hàng hóa...13/11/2026 11:30:00Dự báo thời tiết hôm nay 13/11: Bắc Bộ trời rét, có mưa dông vài nơi
(THPL) - Dự báo thời tiết hôm nay 13/11, khu vực Bắc Bộ ngày có mưa rào và dông vài nơi; trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật...13/11/2026 07:30:09Mở đợt cao điểm chống buôn lậu, hàng giả dịp Tết Nguyên đán Đinh Mùi 2027
(THPL) - Kế hoạch yêu cầu Bộ Công Thương chỉ đạo Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số rà soát các sàn thương mại điện tử (đặc...13/11/2026 07:43:33Kiến tạo không gian mở đón năm mới: Xu hướng kết nối thiên nhiên và cơ hội "lợi ích kép" cuối năm
(THPL) - Cuối năm là thời điểm nhiều gia đình đẩy nhanh tiến độ hoàn thiện, cải tạo không gian sống để kịp đón năm mới. Bên cạnh...12/11/2026 23:20:00