Hà Nội sẽ có 11 tuyến phố kiểm soát an toàn thực phẩm

Phường Thượng Đình (quận Thanh Xuân, Hà Nội) là một trong những nơi có nhiều cửa hàng dịch vụ ăn uống. Theo thống kê, đến thời điểm hiện tại, trên tuyến phố này có 27 cơ sở dịch vụ ăn uống phục vụ lượng khách hàng tương đối lớn. Hiện tại, các cơ sở ăn uống tại đây đang tích cực chuẩn bị và chờ tới ngày khai trường “Tuyến phố kiểm soát an toàn thực phẩm”.

Khi chính thức hoạt động, mỗi nhà hàng, cửa hàng ăn uống đều được niêm yết công khai tấm biển “Nhà hàng, cửa hàng kiểm soát ATTP” và công khai danh mục nguồn gốc nguyên liệu. Tất cả các cơ sở ăn uống tại tuyến phố này cũng sẽ được lực lượng chức năng của quận và phường sở tại tiến hành thanh tra, kiểm tra, giám sát định kỳ mỗi cơ sở từ 2 lần trở lên trong 1 tuần.

Theo phòng Y tế quận Thanh Xuân, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên tuyến phố hiện nay chủ yếu là tự phát, không chú trọng nguồn gốc thực phẩm. Vì vậy, UNBND TP. Hà Nội đã quyết định triển khai mô hình “Tuyến phố kiểm soát an toàn thực phẩm” được UBND quận Thanh Xuân xây dựng trên phố Thượng Đình.

Ông Lê Văn Tuyến, Chủ tịch UBND phường Thượng Đình (quận Thanh Xuân) cho biết, để có thể triển khai thành công mô hình “Tuyến phố kiểm soát ATTP” tại phố Thượng Đình, địa phương đã xác định phải tiến hành một “cuộc cách mạng” để đưa các hộ kinh doanh vào nền nếp.

Theo đó, đơn vị sẽ tập trung triển khai chu đáo từ việc tổ chức kiểm tra sức khỏe, tập huấn 10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm, đến việc hướng dẫn các cơ sở khắc phục điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, cung cấp thông tin địa chỉ các đơn vị kinh doanh thực phẩm sạch…

Theo kế hoạch của UBND quận Thanh Xuân, ngoài tuyến phố  trên, trong 3 năm tới, quận sẽ phấn đấu sẽ có 11 tuyến phố kiểm soát an toàn thực phẩm tại 11 phường trên địa bàn. 

Trước đó, từ tháng 7/2017, quận Thanh Xuân đã thí điểm mở 5 cửa hàng cung cấp thực phẩm an toàn có kiểm soát tại 5 phường trên địa bàn quận. Việc mở các cửa hàng cung cấp thực phẩm an toàn này sẽ tạo sự minh bạch về nguồn gốc sản phẩm khi triển khai mô hình tuyến phố kiểm soát an toàn thực phẩm. 

Phan Minh