Cô giáo vùng quê nghĩ ra cách làm giàu mới lạ
(THPL) - Với nét mặt phấn khởi, tự hào nhưng không kém phần lo lắng, cô giáo Nguyễn Anh Thy, 30 tuổi hiện công tác tại trường Năng Khiếu TDTT tỉnh Đồng Tháp cho biết : “Em không chú trọng đến giải thưởng cao hay thấp. Bản thân chỉ muốn phát huy chất lượng sản phẩm nông nghiệp mà Đồng Tháp đang có không để lãng phí. Cạnh đó tạo thêm việc làm thường xuyên cho lao động nông thôn, nhất là chị em phụ nữ. Xa hơn nữa là sẽ đưa ruột trái ấu xuất khẩu ra các nước”.
Tin liên quan
- Thanh Hoá: Huyện Nông Cống sắp có thêm khu công nghiệp công nghệ cao Tượng Lĩnh 353 ha
Dự báo thời tiết ngày 26/4: Bắc Bộ bước vào đợt nắng nóng diện rộng
Giá xăng dầu đồng loạt giảm từ 15h chiều nay
Các bến xe tại Hà Nội tăng chuyến phục vụ người dân dịp lễ 30/4 - 1/5
Huy động tối đa nhân lực, phương tiện tìm kiếm người mất tích do lật thuyền
Với dự án “Sản xuất củ ấu tươi xuất khẩu tách vỏ”, Nguyễn Anh Thy đã xuất sắc vào chung kết Cuộc thi “Dự án khởi nghiệp năm 2017” do tỉnh Đồng Tháp tổ chức. Kế đến là vòng chung kết Cuộc thi “Dự án khởi nghiệp Nông nghiệp lần 3 do BSA” tổ chức tổ chức vào các ngày 27 và 28/10/2017 tại TPHCM.
Tại đây dự án của cô cùng với 8 dự án khác sẽ đại diện cho khu vực ĐBSCL tranh tài cùng với các thí sinh đến từ 27 tỉnh thành trên phạm vi cả nước với chủ đề “Nông nghiệp xanh từ tài nguyên bản địa và nông nghiệp có ứng dụng công nghệ”.
Nguyễn Anh Thy kể thêm: cách nay 10 năm cô chỉ tập trung vào lĩnh vực chế biến những sản phẩm từ sen vốn là thế mạnh đặc trưng của tỉnh Đồng Tháp như: trà lá se, củ sen, ngó sen…và thương hiệu Sen Ta xuất hiện trên khắp thương trường trong và ngoài tỉnh, nhiều nhất là ở các siêu thị.
Từ tháng 4/2017, Anh Thy bắt đầu nghiên cứu dự án sản xuất củ ấu tươi tách vỏ xuất khẩu với mong muốn người trồng ấu sẽ tăng thêm thu nhập. Nếu như trước đây người trồng ấu chỉ có 2 cách để tiêu thụ ấu là bán ấu tươi và ấu đã luộc chín. Cách làm nầy không mang lại lợi nhuận cao cho người trồng ấu.
Từ đó, Anh Thy đã tìm đến vùng nguyên liệu ấu dồi dào của 2 huyện Lai Vung, Lấp Vò ( tỉnh Đồng Tháp) để nghiên cứu qui trình trồng, thời gian sinh trưởng, thu hoạch, các biện pháp đảm bảo an toàn VSTP. Điều quan trọng nhất là nguồn ấu tốt, chất lượng có mặt quanh năm không bị gián đoạn, không bị ảnh hưởng yếu tố thời tiết, nguồn nước... Khi đã đạt đầy đủ các yếu tố quan trọng và cần thiết, Anh Thy bắt đầu chuyện khởi nghiệp chế biến sản phẩm ấu tách vỏ tại xã địa điểm xã An Bình, huyện Cao Lãnh ( tỉnh Đồng Tháp).
Hiện nay giá thu mua và vận chuyển từ vùng nguyên liệu đến cơ sở sản xuất là 6.500 đồng/ký nên rất được người trồng phấn khởi. Theo tính toán chung, cứ 2 đến 2, 5 ký ấu tươi sẽ cho được 1 ký ruột ấu. Sau đó ruột ấu sẽ được vào túi nhựa, hút chân không và mang đi tiêu thụ tại các siêu thị với giá bán từ 40.000 đồng đến 60.000 đồng/ ký tuỳ thuộc cự li, điểm đến xa hay gần. Hiện nay do cơ sở mới hình thành nên bình quân mỗi tháng, cô Thy làm ra khoãng 600 ký ruột ấu, trừ hết các khoản chi phí đầu tư, cô còn lãi xấp xỉ từ 15 đến 20 triệu đồng/ tháng.
Điều đáng mừng là các lao động làm việc tại đây từ 7 đến 13 giờ sẽ được trả công 120.000 đồng. Số tiền tuy không qúa lớn nhưng đã giúp nhiều chị em phụ nữ vượt qua khó khăn. Mỗi lao động lành nghề có thể tách được từ 12 đến 15 ký ấu tươi/buổi. Cạnh đó họ còn có thể kiếm thêm thu nhập vào buổi chiều còn lại. Nhiều người hiện nay đã quen dần việc nấu nhiều món ngon từ củ ấu như: chè ấu, củ ấu hầm giò lợn, ấu chiên, củ ấu hầm dừa với chuối, nấu khoai sáp hay lợn quay nấu củ ấu...
Riêng cô Nguyễn Anh Thy cho biết thêm: Ấu có rất nhiều chất dinh dưỡng cao. Khó khăn nhất là không bảo quãn được lâu nên chỉ tiêu thụ nội địa. Trong tương lai cô sẽ tiến hành biện pháp sấy khô để có thể bảo quãn lâu hơn và tạo tiền đề xuất khẩu. Tất cả đã được cô chuẩn bị sẳn sàng. Chưa dừng lại lại ở đó, Anh Thy còn bật mí đang “ âm thầm” nghiên cứu chế biến một số nông sản “đặc trưng” của Đồng Tháp nhưng chưa được khai thác đúng lúc, đúng hướng.
Tin khác
-
Thanh Hoá: Huyện Nông Cống sắp có thêm khu công nghiệp công nghệ cao Tượng Lĩnh 353 ha
-
Giá vàng và ngoại tệ ngày 26/4: Vàng tăng mạnh, USD trượt giá
-
Dự báo thời tiết ngày 26/4: Bắc Bộ bước vào đợt nắng nóng diện rộng
-
ĐHĐCĐ SSI: Đặt mục tiêu doanh thu 8.112 tỷ đồng, lợi nhuận tăng 19%
-
Sau những kết quả tích cực ở thị trường nước ngoài, HBC thông qua phương án phát hành 274 triệu cổ phiếu riêng lẻ tăng nguồn vốn
-
Trước thềm ĐHCĐ thường niên, nhìn lại hoạt động kinh doanh và cuộc chiến ghế “nóng” ở Eximbank
Lực lượng QLTT liên tiếp phát hiện các vụ vận chuyển đường kính nhập lậu
(THPL) - Thời gian gần đây, lực lượng QLTT liên tiếp phát hiện các vụ vận chuyển đường kính trắng do nước ngoài sản xuất, có dấu hiệu...25/04/2024 20:27:09Bộ Công Thương cảnh báo nguy cơ bị lừa đảo khi giao dịch với đối tác tại UAE
(THPL) - Mới đây, Vụ Thị trường châu Á - châu Phi (Bộ Công Thương) đã phát đi thông tin cảnh báo về nghi vấn có dấu hiệu lừa đảo liên quan...25/04/2024 17:54:42Giá xăng dầu đồng loạt giảm từ 15h chiều nay
(THPL) - Trên cơ sở điều hành của liên Bộ Công Thương - Tài chính, các doanh nghiệp đồng loạt điều chỉnh giá xăng dầu kể từ 15 giờ hôm nay...25/04/2024 16:03:00Các bến xe tại Hà Nội tăng chuyến phục vụ người dân dịp lễ 30/4 - 1/5
(THPL) - Theo dự báo vào dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, lượng khách từ các bến xe tại Hà Nội sẽ tập trung đi lại chủ yếu ở các chặng ngắn và tăng...25/04/2024 14:37:48
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Cộng đồng runner ngóng chờ giải chạy VPBank Can Tho Music Night Run 2024
(THPL) - VPBank Can Tho Music Night Run 2024 sẽ chính thức khởi tranh vào ngày 13/4. Hàng ngàn runner háo hức trải nghiệm lễ hội thể thao âm nhạc lần đầu tiên diễn ra tại đô thị sông nước Cần Thơ. - Vietjet công bố đường bay mới TP. Hồ Chí Minh – Tây An (Trung Quốc)
- Du lịch Việt Nam có thêm điểm đến mới khiến giới thượng lưu khắp toàn...
- Thành lập Công ty TNHH Một thành viên CADIVI miền Bắc
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
Văn Phú – Invest: Xây chắc nền tảng, hướng tới tương lai
(THPL) - Ngày 24/04, tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Đầu tư Văn Phú - Invest đã tổ chức thành công cuộc họp Đại hội đồng cồ đông thường niên năm 2024. Với mục tiêu giữ vững ổn định, song song với việc tiếp tục phát triển kinh doanh, doanh nghiệp sẽ tiếp tục triển khai loạt dự án tại các địa bàn mang tính trọng điểm và nằm trong kế hoạch chiến lược tầm nhìn đến năm 2032. - SHB năm thứ hai liên tiếp được vinh danh Ngân hàng có hoạt động tài trợ...
- Công bố thêm 1 nhà máy đạt trung hòa carbon, Vinamilk tiến nhanh trên hành trình...
- Quý 1/2024: Techcombank báo lãi 7.802 tỷ đồng, quán quân tỷ lệ CASA ở mức...