Xuất khẩu khởi sắc, cà phê Việt ước đạt gần 8 tỷ USD trong niên vụ 2024 - 2025

Kim ngạch xuất khẩu cà phê vượt mong đợi

Theo thống kê của Cục Hải quan, chỉ trong 7 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 1,1 triệu tấn cà phê các loại, thu về gần 6 tỷ USD. Con số này không chỉ là một cột mốc kỷ lục mới mà còn vượt qua tổng kim ngạch xuất khẩu của cả năm 2024 (5,62 tỷ USD). Mặc dù sản lượng xuất khẩu chỉ tăng nhẹ 7,4% so với cùng kỳ năm ngoái, giá trị xuất khẩu lại tăng mạnh tới 64,9%.

Ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột nhận định, đây là “một năm thành công rực rỡ” của ngành cà phê. Sự tăng trưởng vượt bậc này chủ yếu nhờ vào:

Giá cà phê thế giới ở mức cao lịch sử do tình trạng thiếu hụt nguồn cung toàn cầu. Bình quân 7 tháng đầu năm, giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam đạt 5.672,2 USD/tấn, tăng hơn 53% so với cùng kỳ năm ngoái. Có thời điểm, giá xuất khẩu lên tới 5.850 USD/tấn.

Nhu cầu phục hồi mạnh mẽ từ các thị trường lớn như EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, và Trung Quốc.

Nỗ lực nâng cao chất lượng sản phẩm: Phát triển cà phê đặc sản, đạt chứng nhận bền vững, và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế giúp nâng vị thế hạt cà phê Việt Nam, tránh bị ép giá và tạo giá trị bền vững.

Quy trình sản xuất cải tiến giúp chất lượng Robusta Việt Nam vượt trội, được các nhà rang xay toàn cầu ưu tiên và bán giá cao hơn. Các doanh nghiệp cũng đẩy mạnh chế biến sâu và tận dụng hiệu quả các Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) như EVFTA, UKVFTA, CPTPP.

Hiện nay, Châu Âu vẫn là thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam, chiếm khoảng 670.000 tấn và kim ngạch 3,6 tỷ USD. Đức là thị trường tiêu thụ cà phê Việt lớn nhất, chiếm 15,3% tổng kim ngạch và giá trị xuất khẩu tăng gấp 2,1 lần so với cùng kỳ.

Italy và Tây Ban Nha lần lượt đứng thứ hai và ba, với mức tăng trưởng giá trị xuất khẩu ấn tượng. Đáng chú ý, giá trị xuất khẩu sang Mexico tăng gấp 88 lần, là mức tăng cao nhất trong nhóm 15 thị trường lớn nhất của cà phê Việt. Thị trường Trung Quốc cũng ghi nhận đà tăng 24,4%.

Triển vọng sản lượng và áp lực về giá cuối niên vụ

Niên vụ cà phê hiện tại sẽ kết thúc vào cuối tháng 9/2025, và vụ thu hoạch cho niên vụ 2025-2026 sẽ bắt đầu vào cuối năm 2025. Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025/26 sẽ đạt kỷ lục 178,7 triệu bao. Riêng Việt Nam được dự báo đạt 1,85 triệu tấn (tương đương 31 triệu bao), tăng gần 7% và là mức cao nhất trong 4 năm.

Việc tăng sản lượng ở cả Việt Nam và Brazil – hai quốc gia sản xuất Robusta hàng đầu thế giới có thể tạo ra áp lực lớn làm giảm giá trong thời gian tới. Các chuyên gia khuyến nghị khó có thể quay lại đỉnh 135.000 đồng/kg, và việc ổn định quanh mốc 100.000 đồng/kg được xem là một kịch bản tốt cho thị trường.

Ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột khuyến nghị nông dân nên cân nhắc bán trước khi vụ mới bắt đầu để tránh tồn kho chờ giá “ảo”, đặc biệt khi nguồn cung quốc tế tăng. Ngoài ra, việc để cà phê từ vụ này sang vụ khác có thể ảnh hưởng đến độ ẩm và chất lượng bên trong hạt, do đó các doanh nghiệp lớn cũng sẽ không mặn mà với việc thu mua hàng tồn kho.

Cơ hội tại thị trường Trung Quốc và chiến lược bền vững

Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao, nhấn mạnh rằng mặc dù Trung Quốc là một thị trường tiềm năng, nhưng cà phê nhân của Việt Nam xuất khẩu sang thị trường này vẫn chưa cao. Ông khuyến nghị các doanh nghiệp Việt Nam cần sớm đẩy mạnh tiếp cận thị trường này, đặc biệt khi Trung Quốc đã cấp phép cho 183 doanh nghiệp cà phê của Brazil.

Còn theo ông Nông Đức Lai, Tham tán Thương mại Việt Nam tại Trung Quốc khuyến nghị cần chú trọng nâng cao chất lượng hàng hóa, tìm hiểu rõ và tuân thủ quy định của nước nhập khẩu về tiêu chuẩn chất lượng, bao bì đóng gói, truy xuất nguồn gốc. Đầu tư ứng dụng công nghệ vào sản xuất, chế biến, bảo quản nhằm nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm.

Đẩy mạnh xúc tiến thương mại vào sâu trong nội địa và các địa phương ở khu vực phía Bắc, Tây Bắc Trung Quốc. Quan tâm đến mẫu mã, bao bì dựa trên nghiên cứu thị hiếu và xu thế thị trường. Đặc biệt, xây dựng và đăng ký thương hiệu cho sản phẩm xuất khẩu cần được xem là việc cần làm ngay khi thâm nhập thị trường.

Với những thành công kỷ lục và các chiến lược phát triển bền vững, ngành cà phê Việt Nam đang trên đà củng cố vị thế, hướng tới tương lai đầy triển vọng.

Minh Anh