Cà phê Sơn La - hành trình từ cây cải thiện sinh kế, đến thương hiệu đặc sản
(THPL) - Với hơn 20.000 ha cây cà phê, cho sản lượng từ 40.000 - 50.000 tấn nhân mỗi năm, Sơn La hiện đang là tỉnh trồng cà phê Arabica lớn nhất miền bắc và là địa phương đứng thứ 2 cả nước trồng loại cây này, chỉ đứng sau tỉnh Lâm Đồng. Ít tai ngờ rằng, sau hơn 70 năm, từ loại cây sinh kế giúp giảm nghèo, cà phê Sơn La trở thành cây đặc sản, tạo nên thương hiệu cho mảnh đất Sơn La.
Tin liên quan
Làng gốm Bát Tràng và làng lụa Vạn Phúc là thành viên mạng lưới thủ công sáng tạo toàn cầu
Công ty CP giấy An Hoà dẫn đầu xu hướng doanh nghiệp phát triển bền vững tại Việt Nam
OCB được vinh danh “Nhà tuyển dụng được yêu thích nhất năm 2024”
Hành trình vững bước của Cường Thành E&C: Từ khởi đầu đến vị thế tiên phong
Việt Nam đứng thứ 2 Đông Nam Á về lượng tên miền quốc gia
» Xuất khẩu cà phê có thể đạt gần 5 tỷ USD trong năm 2024
» Thủ tướng chỉ đạo về phát triển ngành cà phê và ngành tôm
» Dự báo giá cà phê Việt Nam có thể cao nhất thế giới trong năm 2024
Vào cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20, những người Pháp đã đưa cà phê vào trồng tại Sơn La và một số tỉnh phía Bắc, khiến cho nơi đây trở thành khu vực sản xuất cà phê Arabica cung cấp nguyên liệu quan trọng cho ngành cà phê tại Pháp vào thời điểm đó. Giống cà phê Arabica tại Sơn La được trồng trên các sườn dốc dưới chân dãy núi thấp hoặc trên các đồi nông với độ cao từ 900m đến 1200m. Tại Sơn La, các vùng đất trồng cà phê có vị trí tương tụ vùng Minas Gerais của Brasil. Khí hậu Sơn La mưa nhiều, lạnh vì thế thích hợp để ây cà phê Arabica sinh trưởng tốt và cho chất lượng cao.
Sơn La có những loại đất trong nhóm đất đỏ vàng thích hợp với cây cà phê như Fk, Fv, Fs… Địa phương này lại nằm ở vĩ độ khá cao về phía Bắc (20039’ - 22002’ vĩ độ Bắc) nên không phải tưới nước, do đó mặc dù cây cà phê không được trồng ở vùng đất đỏ bazan và không nằm ở độ cao lý tưởng như các tỉnh Tây Nguyên song cây cà phê Arabica tại Sơn La vẫn có sức sống rất mãnh liệt.

Từ những năm 1990, cây cà phê được người dân Sơn La đem vào trồng đại trà để thay thế cho những giống cây ngắn ngày như ngô, sắn. Người dân nhận thấy, cây cà phê phù hợp với điều kiện tự nhiên, so với cây trồng ngắn ngày, cà phê mang lại lợi ích kinh tế cao hơn, chi phí đầu tư, công chăm sóc ít. Từ đó, cây cà phê có mặt khắp các triền đồi, thung lũng, xen trong vườn cây ăn quả của các hộ dân tại các huyện Mai Sơn, Thuận Châu, Sốp Cộp, Yên Châu và TP. Sơn La… Cà phê đã trở thành cây công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế, đem lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân. Cũng trong giai đoạn này, trên địa bàn tỉnh Sơn La bắt đầu hình thành mạng lưới các hợp tác xã, doanh nghiệp trồng, chế biến sản phẩm cà phê như: Hợp tác xã cà phê Bích Thao, Hợp tác xã Ara-Tay Coffe Sơn La, Công ty cổ phần Tập đoàn Minh Tiến - MTG (Minh Tiến Group)…
Theo ông Lèo Văn Toan - Chủ tịch Hội Nông dân xã Hua La, TP. Sơn La: Từ năm 1993, cây cà phê được đưa vào trồng trên địa bàn xã. Trải qua gần 30 năm phát triển, đến nay, diện tích cà phê toàn xã đạt hơn 1.300 ha, chiếm trên 60% tổng diện tích đất sản xuất nông nghiệp. Với điều kiện khí hậu, đất đai phù hợp, cây cà phê đã mang lại hiệu quả kinh tế cao, nhiều hộ thu nhập từ 200 - 300 triệu đồng/năm, góp phần xóa đói giảm nghèo và xây dựng nông thôn mới ở địa phương
Ông Nguyễn Xuân Thao - Giám đốc Hợp tác xã cà phê Bích Thao cho biết: Năm 2017, ông đã thành lập Hợp tác xã cà phê Bích Thao với 11 thành viên tham gia, nhằm liên kết những hộ sản xuất cà phê trên địa bàn theo chuỗi khép kín từ sản xuất đến chế biên, tiêu thụ sản phẩm. Hiện diện tích sản xuất của Hợp tác xã là 150 ha. Đến nay, hợp tác xã cung cấp ra thị trường các sản phẩm cà phê thóc, cà phê nhân, cà phê rang xay và cà phê bột. Đồng thời, mỗi năm Hợp tác xã thu mua, chế biến và tiêu thụ, xuất khẩu từ 2.000 đến 4.000 tấn cà phê nhân. Năm 2019, sản phẩm cà phê Bích Thao đã được công nhận là cà phê đặc sản. Năm 2020, cà phê Bích Thao tiếp tục vinh dự được vào top 10 thương hiệu cà phê xuất sắc nhất tại Cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam và là sản phẩm cà phê đầu tiên của tỉnh Sơn La được công nhận đạt chuẩn OCOP 5 sao quốc gia.

Năm 2017, cây cà phê trên vùng đất Sơn La có bước chuyển mình mạnh mẽ khi được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý “Cà phê Sơn La” cho các loại sản phẩm, như: Cà phê nhân sống; cà phê hạt rang và cà phê bột. Là sản phẩm đặc sản vùng miền; 1 trong 20 sản phẩm OCOP 5 sao đầu tiên của Việt Nam. Được người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá cao.
Đến cuối năm 2022, tỉnh Sơn La đã công nhận 2 vùng trồng cà phê ứng dụng công nghệ cao tại 18 bản thuộc 3 xã: Chiềng Ban, Chiềng Chung, Chiềng Dong của huyện Mai Sơn với diện tích 1.039 ha, 1.560 hộ gia đình tham gia. Cũng trong năm đó, toàn tỉnh đã xuất khẩu trên 28.800 tấn cà phê nhân sang thị trường EU, Bắc Mỹ, Hoa Kỳ, các nước Trung Đông, giá trị 82,3 triệu USD. Hiện nay cà phê Sơn La đã xuất khẩu tới gần 20 quốc gia (Nhật, Mỹ, các nước Trung Đông và các nước Châu Âu) và là một trong những sản phẩm xuất khẩu chủ lực trên địa bàn tỉnh Sơn La.
Từ “sứ mệnh” xóa đói giảm nghèo, cây cà phê giờ đã trở thành cây công nghiệp chủ lực, cho sản phẩm đặc sản, tạo dựng thương hiệu cho vùng đất Sơn La, đồng thời góp phần khẳng định hình ảnh, thương hiệu cà phê Việt Nam trên bản đồ cà phê thế giới.
Minh Hoàng - Lâm Tới
Tin khác
Giải Cống hiến 2025: Hứa hẹn nhiều đổi mới
Thủ tướng yêu cầu đẩy mạnh phân bổ và giải ngân vốn đầu tư công năm 2025
Hà Nội: Số hóa 100% kết quả giải quyết thủ tục hành chính trong năm 2025
Đoàn cán bộ, học viên Lớp Cao cấp lý luận chính trị K75 - A16 nghiên cứu thực tế tại tỉnh Lai Châu
Cảnh báo 13 lỗ hổng bảo mật trong các sản phẩm Microsoft
Vietnam Expo 2025: Đồng hành cùng doanh nghiệp trong kỷ nguyên số
Quốc hội đồng ý điều chỉnh mục tiêu GDP đạt 8% trở lên trong năm 2025
(THPL) - Sáng 19/2, Quốc hội đã biểu quyết thông qua Nghị quyết về bổ sung kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2025, với mục tiêu tăng...19/02/2025 15:24:00Khai trương tuyến dịch vụ vận tải nối Vịnh Bắc Bộ - Hải Phòng - Kolkata (Ấn Độ)
(THPL) - Việc thiết lập tuyến kết nối trực tiếp từ Hải Phòng đến Kolkata không chỉ giúp tối ưu hóa chi phí logistics, rút ngắn thời gian...19/02/2025 14:22:02Sáp nhập nhiều Sở, ngành ở Thanh Hóa: Phải làm thực chất, tinh gọn, hiệu quả
(TH&PL) - Sáng 19/2, ông Đỗ Minh Tuấn, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh đã chủ trì và cho ý kiến đối với việc sắp xếp tổ chức các...19/02/2025 14:26:08Masterise Homes hợp tác chiến lược với S&S Christie's International Real Estate phân phối bất động sản hạng sang tại Việt Nam
(THPL) - Ngày 19/02, Masterise Homes công bố hợp tác chiến lược với S&S Christie’s International Real Estate (S&S CIRE), liên doanh thuộc mạng lưới...19/02/2025 13:11:47
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Bản hòa ca Tết Việt chính thức ngân lên tại Home Hanoi Xuan 2025
(THPL) - Sáng ngày 16/1/2025, tại Mailand Hanoi City, Bắc An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội, đường hoa Home Hanoi Xuan 2025 đã chính thức mở cửa, chào đón du khách thập phương đến tham quan và trải nghiệm không gian rực rỡ, đậm chất Tết cổ truyền Việt Nam. Cùng ngày, Bộ Ngoại giao tổ chức Chương trình Ngoại giao văn hóa với chủ đề "Bản hòa ca Tết Việt," với sự tham gia của gần 150 đại biểu, các nữ đại sứ, phu nhân đại sứ, các nhà ngoại giao nữ… - Vinhomes Golden Avenue “chơi lớn” tặng cư dân và du khách gala âm nhạc...
- Chuyên gia lý giải nguyên nhân bộ đôi xe điện VinFast VF 3, VF 7 áp đảo các...
- Vì sao các thương hiệu và tỷ phú thế giới chọn Phú Quốc là điểm đến...
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
VinUni nhận bằng khen của Bộ GD&ĐT vì những đóng góp xuất sắc
(THPL) - Sau 5 năm thành lập, từ một dự án trên giấy, một “ngôi trường 0 tuổi”, VinUni đã trở thành một hiện tượng giáo dục khi là trường đại học trẻ nhất và nhanh nhất thế giới đạt chứng nhận QS 5 sao toàn diện. Nhân dịp 5 năm ngày truyền thống, VinUni vừa được nhận bằng khen từ Bộ trưởng Bộ GD&ĐT cho những thành tích và đóng góp xuất sắc thời gian qua. - Capella Hanoi và InterContinental Danang Sun Peninsula Resort lọt top những khách...
- LPBank gia nhập câu lạc bộ lợi nhuận 10 nghìn tỷ
- BIDV - Top 10 “Sao Vàng Đất Việt” năm 2024