HTX Nông nghiệp thực phẩm Thanh Lâm Phú Thọ: Chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn, tạo sinh kế bền vững cho người dân

Phát triển từ nhu cầu thị trường địa phương

Qua khảo sát thực tế tại địa bàn huyện Cẩm Khê (cũ), HTX nhận thấy tiềm năng lớn trong phát triển cây dược liệu, đặc biệt là sản phẩm trà từ các loại thảo dược bản địa. Từ nhu cầu thị trường và định hướng phát triển nông nghiệp sạch, HTX quyết định đầu tư vào các cây trồng có giá trị kinh tế cao như cây đu đủ đực – nguyên liệu chủ lực cho chế biến trà và đồ uống thảo dược.

Trong giai đoạn đầu, HTX tự tổ chức sản xuất nhưng gặp khó khăn do quy mô nhỏ lẻ khiến chi phí cao và khó cạnh tranh. Từ thực tế này, HTX chuyển sang mô hình liên kết mở rộng, kết nạp thêm thành viên, mở rộng vùng nguyên liệu và tổ chức giao khoán sản xuất có kiểm soát chất lượng. Đây là hướng đi phù hợp, tận dụng được lợi thế về lao động địa phương, đồng thời tối ưu chi phí sản xuất.

Sau 5 năm đi vào hoạt động, HTX đã xây dựng được vùng sản xuất quy mô 11,5 ha, bao gồm 5,5 ha trồng cây đu đủ đực và rau màu; 6 ha nuôi trồng thủy sản (cá, ốc đá). HTX cũng đầu tư nhà xưởng chế biến rộng 300 m² tại khu Trung Thuận 2, xã Yên Tập, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, tạo điều kiện nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm.

Xây dựng tổ chức, hoàn thiện mô hình HTX kiểu mới

HTX hoạt động theo mô hình đa lĩnh vực, hướng đến mục tiêu tương trợ giữa các thành viên và cùng nhau phát triển bền vững, triển khai hoạt động sản xuất – kinh doanh đồng bộ, hiệu quả.

HTX hiện có 14 cán bộ, nhân viên; trong đó lực lượng lao động trẻ chiếm 70%, 30% cán bộ trực tiếp có trình độ cao đẳng – đại học. Đây là yếu tố quan trọng trong tiếp nhận kỹ thuật mới và vận hành quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn.

Bên cạnh đó, HTX luôn chú trọng đào tạo nguồn nhân lực, nâng cao năng lực điều hành, và thường xuyên tổ chức họp đánh giá để kịp thời điều chỉnh, khắc phục tồn tại. 

Nhờ sự quản trị hiệu quả và tinh thần đồng hành của các thành viên, hoạt động của HTX Thanh Lâm những năm gần đây luôn duy trì ổn định, tăng trưởng cao và đạt được hiệu quả kinh tế - xã hội rõ rệt. Công tác tuyên truyền, quảng bá cũng ngày càng được chú trọng, góp phần xây dựng thương hiệu nông sản sạch trên địa bàn huyện Cẩm Khê (cũ).

Phát triển sản phẩm đặc trưng và xây dựng thương hiệu OCOP

Năm 2022, HTX đánh dấu bước ngoặt quan trọng cho ra đời sản phẩm “Trà hoa đu đủ đực – xạ đen tía”, được chế biến từ nguyên liệu đu đủ đực do chính HTX quản lý vùng trồng. Sản phẩm nhanh chóng được thị trường quan tâm nhờ mùi vị đặc trưng và công dụng hỗ trợ sức khỏe.

Năm 2023, HTX được UBND huyện hỗ trợ tham gia chương trình OCOP và đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao cấp huyện.

Bên cạnh đó, HTX tiếp tục đa dạng hóa sản phẩm với “Hoa đu đủ đực ngâm mật ong”, đáp ứng xu hướng tiêu dùng thực phẩm tự nhiên. Để phục vụ nhu cầu chế biến, HTX đã mở rộng vùng nguyên liệu sang các xã Chương Xá, Phượng Vĩ với quy mô 7 ha trồng đu đủ đực, tạo vùng cung ứng ổn định cho hoạt động chế biến.

Hiệu quả sản xuất – kinh doanh vượt trội

Năm 2023, HTX đạt nhiều kết quả tích cực: Trồng 7 ha đu đủ đực; thu hoạch 4 tấn cá và 3 tấn ốc đá.Sản xuất 1.500 hộp trà hoa đu đủ đực – xạ đen tía và nhận gia công cho các đơn vị khác. Thu nhập bình quân thành viên đạt 6 triệu đồng/người/tháng, tạo việc làm ổn định cho 20 lao động địa phương.

Việc phát triển mô hình HTX đã góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn, tạo sinh kế bền vững cho người dân và thúc đẩy hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung. Đồng thời, HTX còn tham gia tích cực các hoạt động xã hội, thiện nguyện tại địa phương, tạo sự lan tỏa trong cộng đồng.

Không dừng lại ở mục tiêu kinh tế, HTX còn tích cực tham gia các hoạt động xã hội, chương trình thiện nguyện trong và ngoài địa phương. Đây là định hướng phát triển toàn diện, góp phần xây dựng hình ảnh HTX không chỉ là đơn vị sản xuất kinh doanh mà còn là tổ chức có trách nhiệm với cộng đồng.

Hướng phát triển trong thời gian tới

Trong thời gian tới, HTX Nông nghiệp thực phẩm Thanh Lâm định hướng mở rộng vùng trồng đu đủ đực theo hướng hữu cơ; Nâng cấp nhà xưởng chế biến đạt tiêu chuẩn cao hơn; Ứng dụng công nghệ vào quy trình sấy, đóng gói và bảo quản; Xây dựng thương hiệu mạnh cho sản phẩm thảo dược gắn với chương trình OCOP; Đẩy mạnh liên kết tiêu thụ với siêu thị, cửa hàng nông sản sạch và các sàn thương mại điện tử.

Với mô hình tổ chức hợp lý, vùng nguyên liệu ổn định và định hướng phát triển dài hạn, HTX Nông nghiệp thực phẩm Thanh Lâm Phú Thọ được kỳ vọng tiếp tục trở thành điểm sáng trong phát triển nông nghiệp bền vững của tỉnh Phú Thọ.

PV